Никогда в жизни не ела перепелок... И вот, насмотревшись рекламы по телевизору, мне вдруг захотелось их приготовить. Получилось очень вкусное и сочное блюдо! Нам очень понравился нежный, сочный и ароматный вкус перепелок. Очень рекомендую попробовать!!! Угощайтесь!!!
NinzonkaПоваренок 5 уровня
- 9 декабря 2015, 0:20
- 22376
Перепела с апельсином и тимьяном
Ингредиенты для «Перепела с апельсином и тимьяном»:
- Перепел — 4 шт
- Апельсин — 1 шт
- Сок апельсиновый — 200 мл
- Сок (клюквенный ) — 200 мл
- Чеснок — 4 зуб.
- Тимьян — 10 веточ.
- Соевый соус — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1931.7 ккал |
белки
162.7 г |
жиры
85.6 г |
углеводы
68 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Перепела с апельсином и тимьяном»:
-
Перепелки хорошо помыть и очистить от внутренностей.
-
Апельсин нарезать на небольшие кусочки, чеснок почистить и нарезать не очень мелко, тимьян помыть.
-
Внутрь перепелок кладём по 2-3 кусочка апельсина, 2-3 кусочка чеснока и веточку тимьяна.
-
Укладываем перепелок в форму для запекания. Оставшиеся апельсин, чеснок и тимьян кладём вокруг.
-
Наливаем апельсиновый и клюквенный соки и соевый соус.
-
Накрываем фольгой и ставим в предварительно нагретую до 175С (350F) духовку на 1 час. Затем снимаем фольгу, переводим духовку в режим гриль и увеличиваем температуру до 230С ( 450F), и готовим ещё около 10 минут до красивой золотистой корочки.
-
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2015 года екатерина19901 #
9 декабря 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года Анастасия АГ #
9 декабря 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года Демурия #
9 декабря 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года victoria ms #
9 декабря 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года golubga #
9 декабря 2015 года barska #
9 декабря 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: