• 13 декабря 2015, 10:16
  • 45227

Мясной гуляш "Любимый"

Рецепт: Мясной гуляш Любимый

Предлагаю Вам отведать мой любимый мясной гуляш. Моя семья очень его любит, поэтому готовлю часто. Буду рада, если и Вам понравится. Готовится быстро, просто и из доступных продуктов. Угощайтесь, друзья.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясной гуляш "Любимый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2300.2 ккал
белки
119.7 г
жиры
182.6 г
углеводы
52.4 г
100 г блюда
ккал
149.4 ккал
белки
7.8 г
жиры
11.9 г
углеводы
3.4 г

Рецепт «Мясной гуляш "Любимый"»:

  • Свинину обмыть и порезать небольшими кусочками.

  • В емкости соединить соевый соус ТМ "Kikkoman" и все специи. Хорошо перемешать.

  • Мясо соединить с маринадом, перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться минимум на 1 час.

  • Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной терке.

  • Я для приготовления гуляша использую небольшую кастрюльку объемом 1,5 л.

    В кастрюлю налить растительное масло и нагреть на среднем огне. Добавить лук и поджаривать до золотистого цвета. Далее добавить морковь и обжарить примерно 2-3 минуты. Так как я не особо люблю жирный гуляш, поэтому когда добавляю морковь, я наливаю еще и воду (бульон) столько, чтоб морковь тушилась, а не пригорала (это ~50 мл воды или бульона). Можете просто изначально налить больше растительного масла.

    Далее добавить муку, хорошенько перемешать (чтоб не было комочков), налить 100 мл воды (бульона) и перемешать.

  • Далее добавить мясо и потушить в течение 2 минут, постоянно помешивая.

    Затем налить ~350-400 мл воды или бульона (чтоб слегка покрывала мясо). Довести до кипения и огонь убавить на минимум. Добавить лавровый лист, прикрыть (не полностью) крышкой и тушить 20 минут, периодически помешивая.

  • По истечении времени добавить кетчуп (томатную пасту, соус). Посолить, поперчить, перемешать, прикрыть (не полностью) крышкой и также на медленном огне тушить еще 30-40 мин.

  • Мясной гуляш "Любимый" готов. Можно подавать к столу.

    Этим рецептом я пользуюсь уже очень долгий период времени, поэтому я с уверенностью могу сказать, что это оооочень вкусно. Периодически я меняю специи, но это мой самый любимый вариант.

Прошу к столу



Угощайтесь с удовольствием






Желаю только счастья и радости в наступающем Новом 2016 году

За Вас, друзья мои



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной гуляш "Любимый"
Рецепт: Мясной гуляш Любимый

Предлагаю Вам отведать мой любимый мясной гуляш. Моя семья очень его любит, поэтому готовлю часто. Буду рада, если и Вам понравится. Готовится быстро, просто и из доступных продуктов. Угощайтесь, друзья.

Ингредиенты для «Мясной гуляш "Любимый"»:

Фотографии «Мясной гуляш "Любимый"» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Олечка!Принимай благодарность!Ну так вкусно получилось-слов нет!Нежнейшее,тающее мясо в ароматной подливе.Очень удачное сочетание специй.Теперь это и мой любимый гуляш!Спасибо огромное за рецепт!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=294057#p294057
Машенька, как же мне приятно от того что ты доверилась рецепту и тебе все очень понравилось Ты меня решила задарить Я еще от твоих подарков не отошла, а ты мне еще один сюрприз приготовила Спасибо тебе огромное за такую чудесную аппетитную фото-улику
А тебе спасибо за вкусный ужин! Нам ну ооооочень понравилось!
Оленька, как раз думаю, что бы приготовить завтра на ужин. Это то, что надо. Спасибо за рецепт, потом отчитаюсь!
Оленька, как же я рада, что рецепт пригодится Готовь с удовольствием А я смиренно буду ждать отчетика
ах!!!
Очень вкусное блюдо, спасибо за рецептик
Спасибочки
Прекрасный рецепт
Спасибки
Олечка, как аппетитно и вкусно!
Оксаночка, спасибки Угощайся с удовольствием
Вкусное мясное блюдо, Оля! )))
Ирочка, спасибо за внимание к рецепту
Какая красота!
Танечка, спасибочки
Замечательный рецепт!
Благодарю
Шикарный гуляш!
Машенька, спасибочки
Оленька спасибо за рецепт,прихватила
Татьяна, спасибочки Буду рада, если пригодится рецепт
конечно пригодится
очень аппетитно
Спасибо
Вкуснейший и сочный гуляш! Очень вкусно!
Спасибочки
Оленька, очень аппетитный и ароматный гуляш!
Ирочка, спасибки Угощайся с удовольствием
Спасибо огромное, Олечка, за угощение!
Вкусное мяско
Сашенька, спасибо Угощайся с удовольствием
Я даже чувствую аромат через монитор какие специи блеск
Оленька, спасибо за добрые слова Угощайся с удовольствием
Аппетитно
Спасибочки
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки