• 13 декабря 2015, 10:16
  • 23744

Мясной гуляш "Любимый"

Рецепт: Мясной гуляш Любимый

Предлагаю Вам отведать мой любимый мясной гуляш. Моя семья очень его любит, поэтому готовлю часто. Буду рада, если и Вам понравится. Готовится быстро, просто и из доступных продуктов. Угощайтесь, друзья.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясной гуляш "Любимый"»:



Рецепт «Мясной гуляш "Любимый"»:

Свинину обмыть и порезать небольшими кусочками.

В емкости соединить соевый соус ТМ "Kikkoman" и все специи. Хорошо перемешать.

Мясо соединить с маринадом, перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться минимум на 1 час.

Лук порезать мелко, морковь натереть на крупной терке.

Я для приготовления гуляша использую небольшую кастрюльку объемом 1,5 л.

В кастрюлю налить растительное масло и нагреть на среднем огне. Добавить лук и поджаривать до золотистого цвета. Далее добавить морковь и обжарить примерно 2-3 минуты. Так как я не особо люблю жирный гуляш, поэтому когда добавляю морковь, я наливаю еще и воду (бульон) столько, чтоб морковь тушилась, а не пригорала (это ~50 мл воды или бульона). Можете просто изначально налить больше растительного масла.

Далее добавить муку, хорошенько перемешать (чтоб не было комочков), налить 100 мл воды (бульона) и перемешать.

Далее добавить мясо и потушить в течение 2 минут, постоянно помешивая.

Затем налить ~350-400 мл воды или бульона (чтоб слегка покрывала мясо). Довести до кипения и огонь убавить на минимум. Добавить лавровый лист, прикрыть (не полностью) крышкой и тушить 20 минут, периодически помешивая.

По истечении времени добавить кетчуп (томатную пасту, соус). Посолить, поперчить, перемешать, прикрыть (не полностью) крышкой и также на медленном огне тушить еще 30-40 мин.

Мясной гуляш "Любимый" готов. Можно подавать к столу.

Этим рецептом я пользуюсь уже очень долгий период времени, поэтому я с уверенностью могу сказать, что это оооочень вкусно. Периодически я меняю специи, но это мой самый любимый вариант.

Прошу к столу



Угощайтесь с удовольствием






Желаю только счастья и радости в наступающем Новом 2016 году

За Вас, друзья мои



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной гуляш Любимый
Описание: Предлагаю Вам отведать мой любимый мясной гуляш. Моя семья очень его любит, поэтому готовлю часто. Буду рада, если и Вам понравится. Готовится быстро, просто и из доступных продуктов. Угощайтесь, друзья.


Фотографии «Мясной гуляш "Любимый"» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусный гуляш получается по этому простому рецепту,подкупило то,что мясо не нужно обжаривать.Готовила несколько раз уже,один раз даже из куриного филе и одинаково вкусно.Спасибо огромное.Рецепт отличный.
Гуляш просто нечто!😍
Приготовила один раз на пробу - теперь муж только его и просит, другой не хочет!
Огромное спасибо за рецепт
Спасибо, что доверились рецепту, приятно, что результат не разочаровал Вас Готовьте с удовольствием
Прекрасное мясо! Нежное и вкусное. Спасибо большое за рецепт.
Светлана, очень приятно, что Вам понравился рецепт Готовьте с удовольствием Спасибо за аппетитное фото
Очень любим этот гуляш, часто готовлю, в этот раз добавила немного болгарского перца. Оленька, спасибо большое!
Натусь, замечательный гуляш!!! Так ярко и ароматно!!!
Натуленька, спасибо большое!
Ответ для nnutty
Наташа, очень аппетитный гуляш!
Спасибо большое, Оленька!
Ответ для nnutty
Какой рецепт интересный! Наталка, гуляш замечательный
Спасибо, Викуль! Один из любимых рецептов!
Ответ для nnutty
Прекрасный гуляш, Наташенька!!! Очень аппетитно!!!
Спасибо, Танечка! Мне очень приятно!
Ответ для nnutty
Натуль, очень аппетитный гуляш у тебя!
Спасибо, дорогая!
Ответ для nnutty
Шикарное фото, Наташ! Вкуснейшее мяско!
Спасибо, Мариночка! с разными специями получается несколько другой, но всегда вкусный!
Ответ для nnutty
Опять мяско с подливкой ! Очень аппетитное Дж
Спасибо, Галочка! люблю даже просто гарнир с подливом. А ты?
И я тоже, а муж отказывается есть рис в схомятку - приходится искать подобные рецепты
Ответ для nnutty
Наташенька! Какое аппетитное и ароматное мяско!
Спасибо, Юленька! со сладким перцем очень ароматно!
Ответ для nnutty
Какой красивый, бархатный гуляш, Наташенька ! Шикарное блюдо !
Спасибо, Ларочка! Люблю этот рецепт, года 2 пользуюсь постоянно
Ответ для nnutty
Наташенька, мне очень приятно, что гуляш понравился А перчик очень хорошо смотрится в нем, вот с перчиком не делала этот гуляш Надо попробовать Готовь с удовольствием
Спасибо за рецепт! Гуляш отменный,соус очень вкусный!!!
Благодарю, приятно, что гуляш пришелся по вкусу
Очень вкусный гуляш получился и подлива вкуснятина
Благодарю за внимание к рецепту Готовьте с удовольствием
Очень вкусный гуляш получился 👍👍👍мясо мягкое, нежное, специи все в меру и в тему!!! Очень вкусно🌹🌹🌹
Елена, спасибо за доверие к рецепту, очень аппетитный гуляш Готовьте с удовольствием
Очень вкусное мясо! Делала все по рецепту, только лук мариновала вместе с мясом. Все отлично получилось, муж в восторге! Подавала с цветной капустой, уж очень уважаем мясо с овощами. Оленька, благодарю еще за один отличный рецепт!
Прекрасно исполнен рецепт!
Спасибо большое, мне очень приятно
Ответ для vin80
Наденька, превосходное мясо получилось Прекрасная идея мариновать лук вместе с мясом Спасибо огромное за вкусный фото-отчет
Шикарный гуляш! Очень вкусно!!! Готовила в мультиварке.
Спасибо за вкусный рецепт!
Алена, спасибо за внимание, доверие и прекрасное исполнение Очень насыщенный цвет получился, мясо аппетитнейшее Готовь с удовольствием
Собираюсь сейчас готовить этот гуляш Отдельное спасибо за указание ёмкости кастрюли - я вечно промахиваюсь с тарой
Благодарю за внимание к рецепту Готовьте с удовольствием
Собираюсь сейчас готовить этот гуляш Отдельное спасибо за указание ёмкости кастрюли - я вечно промахиваюсь с тарой
Оленька, какой ароматный гуляш !
Аллочка, спасибо
Оля, бесподобный гуляш! Настолько всё сбалансировано, супер! Само мясо очень нежное, подлива отличная, вкус изЮмительный! Огромное тебе спасибо за рецепт!!!
Сижу вот, уже поужинала... А тут ТАКАЯ аппетитная фотография.... Это хорошо, что не голодная .
Ага, на Поварёнок вообще голодному нельзя заходить!
Спасибочки!
Ответ для СНежк_а
Светлана, очень аппетитное, превосходное фото Спасибо за доверие Мне приятно, что вкус Вас не разочаровал и все понравилось Готовьте с удовольствием
Ещё раз спасибо!
Олечка, замечательный гуляш!
Леночка, спасибо
Ответ для laka-2014
Олечка, очень вкусный гуляш, ароматный, насыщенный , все специи здесь в тему, понравился от души, спасибо огромное !!!
Галина, очень аппетитная тарелочка гуляша Как мне приятно, что ты воспользовалась рецептом и гуляш понравился Спасибо за доверие и такое прекрасное исполнение Готовь с удовольствием
Ответ для felix032
Галочка!!! Очень аппетитный, красивый и вкусный гуляш!!!
Людочка, дорогая , спасибо огромное !!!
Ответ для felix032
Галочка, какая вкуснотища у тебя в тарелочке! Очень аппетитный гуляшик!
Спасибо, дорогулечка моя, мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галочка, красивая какая тарелочка с аппетитным и ароматным блюдом!
Ирочка, спасибо, дорогая за теплый отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка, как вкусно и сочно
Виолочка, дорогая, спасибо за внимание и теплый отзыв !!!
Олечка, милая, лови отчетик! Шикарный гуляш получился! Готовила из свиной шейки. Мяско получилось настолько нежным, что просто таяло во рту. Большущее тебе спасибо за рецепт и невероятно вкусный обед! Мы остались очень довольны
Виолеточка, красота, а как вкуснооо !!!
Галочка, спасибо большое Невероятная вкуснятина получилась
Ответ для Violl
Ах, Виолетточка, какая аппетитная тарелочка Раздразнила меня, тоже теперь хочу Мне очень приятно, что ты воспользовалась рецептом и результат тебе понравился Спасибо огромное за потрясающую фото-улику Готовь с удовольствием
Олечка, невероятная вкуснятина Извини, что у меня без гарнира Но я так забегалась на работе, что за 2 недели только 4 блюда сфоткала
Ох, понимаю Спасибо еще раз огромное за такое аппетитное фото
Ответ для Violl
Виолеточка как же вкусно у тебя ,мне тоже из свинины нравится
Танюша, спасибо, милая Готовить говядину у меня время нету
у нас она жесткая и мы ее практически не покупаем
Танечка, говорят, говядину надо солить в конце готовки Тогда она быстрее мягкой становится
здешней ничего не помогает
Тогда лучше из нее говядину по-строгановски готовить
если и покупаем,из бульона супчик,а мясо идет на блинчики,только так его можно употребить
И я его так использую
Ответ для Violl
Виолушка, какой насыщенный и красивый гуляш у тебя получился! Очень аппетитно!
Олечка, спасибо, милая Фото настолько темное, что он не очень и виден
Виолушка, вкусное содержимое твоей тарелочки и видно и чувствуется!
Ответ для Violl
Виолетточка! Очень и очень вкусно!!!
Людочка, спасибо, моя хорошая
Ответ для Violl
Виолеточка, какой гуляш аппетитный! Красота!
Ирочка, спасибо большое, милая
Оля, прекраснейшее мяско. Ароматное, нежное, а подливка просто супер, уверяю не пропало ни капельки, все вымакали.
Женечка, как мне приятно, что гуляш так понравился Я тоже люблю хлебушком вымакать Очень вкусно Спасибо огромное за доверие и такое аппетитное фото Готовь с удовольствием
Вот и я несу отчет! Очень вкусное мясо! Очень понравилась подлива: ароматная, насыщенная на вкус. У меня немного бледновата, так как добавляла кетчуп. С томатной пастой было бы насыщеннее. Мне пришлось добавить дополнительно 1 ст.л. кукурузного крахмала, чтобы загустить соус. В конце добавила немного грибов. Морковь нарезала тонкими кружками, так как очень не люблю использовать терку Спасибо большое!
Лариса, потрясающий гуляш получился, очень аппетитный Да еще и с грибочками, мммммм Соус ведь загустевает когда остывает, поэтому мне хватает столько муки Спасибо за доверие и такое восхитительное исполнение Мне приятно, что результат Вас порадовал Готовьте с удовольствием
спасибо за похвалу!
Да, я заметила, что при остывании он густеет, но едим же мы его в горячем виде
Просто я привыкла к более густым соусам, вот и позволила себе немного отступить от рецепта.
Спасибо еще раз! С картофельным пюре - просто супер!
А я теперь с грибочками буду пробовать это блюдо
еще раз мерси
Это не могло быть невкусно ! Такой прекрасный набор специй сделал из привычного гуляша праздник вкуса!
Олечка, спасибо огромное за рецепт !
Оленька, какое шикарное исполнение Гуляш такой насыщенный получился Спасибо, что доверилась рецепту Мне приятно, что все понравилось Готовь с удовольствием
готовить было сплошное наслаждение ну, а -кушать, тем более
Очень вкусное мясо и великолепный соус!
Оля, спасибо за рецепт
Наташенька, какой горшочек расчудесный А мясо очень аппетитное Так приятно, что рецепт пригодился и все понравилось Спасибо за доверие и великолепное исполнение Готовьте с удовольствием
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки