Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

17 декабря 2015, 14:01
22029

Рулет мясной в картофельной шубе

Прекрасное праздничное блюдо "два в одном" - и основное блюдо, и гарнир. Мясной рулет с начинкой (с которой можно экспериментировать и подобрать на свой вкус) запекается в нежном, пышном картофельном пюре. Ваши гости не останутся равнодушными.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рулет мясной в картофельной шубе»:

Картофель — 10 шт
Фарш мясной (500 г говядина, 500 г свинина) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Яйцо куриное (7 шт. вареные, 3 шт. сырые) — 10 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сливки — 0,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3550.5 ккал	белки 100.9 г	жиры 91.3 г	углеводы 289.4 г
100 г блюда
ккал 112.7 ккал	белки 3.2 г	жиры 2.9 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Рулет мясной в картофельной шубе»:

Картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду и разминаем, оставляем охлаждаться
Лук обжариваем и смешиваем с рублеными вареными яйцами.
Фар перемешиваем, добавляем 3 белка.
Добавляем соевый соус (у меня ТМ Киккоман)
Фарш раскладываем на пакет в виде прямоугольника.
Раскладываем начинку из яиц и жареного лука и сворачиваем рулетом
Рулет кладем на смазанную растительным маслом фольгу
Сворачиваем конфеткой и ставим в духовку при 200* 15 мин.
Освобождаем от фольги
К остывшему картофелю добавляем 3 желтка и сливки. Тщательно перемешиваем.
При помощи кондитерского мешка и насадки отсаживаем из картофельной массы "шубку"
Кладем рулет
Боковые стороны покрываем картофельной массой
Поверхность также закрываем картофельной массой в виде рисунка.
Запекаем в духовке при 230 град. 10 мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе

Вкусы: картофельный яичный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118109/]Рулет мясной в картофельной шубе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118109/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/17/37/1381735_62530-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Прекрасное праздничное блюдо "два в одном" - и основное блюдо, и гарнир. Мясной рулет с начинкой (с которой можно экспериментировать и подобрать на свой вкус) запекается в нежном, пышном картофельном пюре. Ваши гости не останутся равнодушными.

Ингредиенты: Картофель, Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо куриное, Соевый соус, Масло растительное, Сливки.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет мясной в картофельной шубе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/17/37/1381735_62530-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет мясной в картофельной шубе" title="Рецепт: Рулет мясной в картофельной шубе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасное праздничное блюдо "два в одном" - и основное блюдо, и гарнир. Мясной рулет с начинкой (с которой можно экспериментировать и подобрать на свой вкус) запекается в нежном, пышном картофельном пюре. Ваши гости не останутся равнодушными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет мясной в картофельной шубе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118109/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет мясной в картофельной шубе

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Рулет мясной в картофельной шубе»:

Картофель Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Соевый соус Масло растительное Сливки

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4108

Салат "Цезарь" с индейкой и оригинальной заправкой

159
4108
202949

191

Торт из капустных блинчиков

92
191
16717

151

Печенье "Нежность"

118
151
33503

Фотографии «Рулет мясной в картофельной шубе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 сентября 2020 года vetoshkina rita #

Замечательный рецепт, несложный и думаю вкусный, обязательно попробую! Я немного иначе делаю, вместо яйца-грибы, с вместо шубки, леплю картофельного поросёнка))) тоже празднично и вкусно

9 сентября 2020 года Нина Моисеенко #

Конечно рулет выглядит шикарно, надеюсь он очень вкусный, но дорогой , однако, получается

4 декабря 2017 года zinabingo #

18 января 2016 года Ninale30 #

[+4]

Рулет суперский, гости порадовались! Не получился таким красивым, как у автора, сделала вывод- бегу за новыми насадками для корнета!

18 января 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Рада, что получилось и понравилось. Спасибо за отчет.

2 января 2016 года Katy GK #

[+4]

Вкусно и красиво, хотя и были трудности с формировкой рулета из фарша. В начинку вместо яиц положила шампиньоны и - на Новогодний стол!!! Спасибо Вам за рецепт!

2 января 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Отличный рулет. Спасибо за отчёт.

25 декабря 2015 года ал-наленок #

забрала себе к Рождеству приготовлю...

25 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием.

23 декабря 2015 года eleshanikolaevna #

Какая прелесть, спасибо!

Утащила в КК.

23 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года Natysinka #

Очень аппетитно!

19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года julcook #

Потрясающе! Изумительный рулет!

19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года pupsik27 #

19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года veronika1910 #

Замечательно

19 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года lar0366 #

Как красиво и думаю вкусно

Попробую

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте с удовольствием!

18 декабря 2015 года Ксения026 #

Какая прелесть!

Спасибо Вам, унесла в кк!

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года mama_josepha #

Такая красота! Обязательно на праздничный стол надо тренироваться!) спасибо!

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Готовить не сложно получиться с первого раза.

18 декабря 2015 года mama_josepha #

Только вот шприца нет, нодо уже точно купить)

18 декабря 2015 года Aigul4ik #

Надя, я в восторге от этого рулета!!!

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

18 декабря 2015 года мисс #

изумительно красиво и вкусно

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

18 декабря 2015 года tan 1608 #

Обязательно попробую приготовить!!!

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

17 декабря 2015 года Оливка #

Замечательный рецепт!))) Фотографиии шикарные, задумка великолепная!
С удовольствием буду пробовать!!!)))Спасибо!!!

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года Мила-Людок #

Вот это придумка! Класс!

18 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

17 декабря 2015 года tomi_tn #

Надюша. очень аппетитный рулет! Верх очень хорош!

17 декабря 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет мясной в картофельной шубе

Ингредиенты для «Рулет мясной в картофельной шубе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет мясной в картофельной шубе»:

Похожие рецепты

Тефтели в фасолево-томатном соусе

Тефтели с кабачком, пшеном и сыром

Фрикадельки в соусе из кабачковой икры

Мясной фарш с луком под корочкой

Котлеты с тыквой на пару

Ежики из смешанного фарша и гречки

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Картофель, запеченный с фаршированными перцами

Котлеты домашние "Сливочные"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Цезарь" с индейкой и оригинальной заправкой

Торт из капустных блинчиков

Печенье "Нежность"

Фотографии «Рулет мясной в картофельной шубе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!