• 20 декабря 2015, 10:57
  • 3012

Свинина, тушенная в апельсиновых корках

Рецепт: Свинина, тушенная в апельсиновых корках

Свинина с апельсиновыми корочками получается нежной, сочной, ароматной с приятной апельсиновой "ноткой". Потребуется только кожура, сок не нужен, а результат порадует всех.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, тушенная в апельсиновых корках»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Свинина, тушенная в апельсиновых корках»:

Свинину моем и режем на средние кусочки. Солим, перчим во вкусу.

Лук нарезаем полукольцами (мне попался очень горький, резала произвольно) и обжариваем в растительном масле 3-5 минут.

К луку добавляем мясо, слегка обжариваем, наливаем немного водички и тушим.

Апельсин моем, очищаем от кожуры. Кожуру нарезаем произвольно.

Добавляем корочки цитруса в мясо и тушим до мягкости апельсиновой кожуры.

Размягченные корки убираем и добавляем 2 ст. л. сметаны и тушим до готовности мяса.

Итак свинина в апельсиновых корках готова. На гарнир у меня были макароны, перемешала с мясом и получился ароматный и сытный ужин.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина, тушенная в апельсиновых корках
Описание: Свинина с апельсиновыми корочками получается нежной, сочной, ароматной с приятной апельсиновой "ноткой". Потребуется только кожура, сок не нужен, а результат порадует всех.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина, тушенная в апельсиновых корках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Начинала готовить - немного сомневалась, если честно, все-таки мы все немного консервативны но, как выяснилось - совершенно зря!!!! Мясо просто восхитительно!!!!!!! Примите мои искренние благодарности за чудесный рецепт! Делала в мультиварке, добавила немного картофельного крахмала - мы больше любим густые соусы Кусочки мягкие, нежные, а послевкусие...божественно - то ли запах, то ли отголосок вкуса апельсина - неуловимое его присутствие изумительный вкус, великолепный рецепт! Спасибо!!!!!!!!!!!!
Вкусное необычное нежное блюдо. Спасибо за необычный рецепт.
Спасибо, рада, что понравился!
Очень многие на этом сайте, увидев блюда домашней кухни, критикуют. У меня вообще рецепт сегодня удалили из-за "некрасивого фото". Вам плюс))) на самом деле апельсин меняет координально вкус свинины в лучшую сторону)
Кардинально
Ответ для mashka684
Спасибо! У меня тоже 2 рецепта из-за фото удалили. Ну, ничего...
Очень классное блюдо, спасибо большое
Спасибо, утащила к себе!
А мне идея нравится, обязательно попробую приготовить
Спасибо, буду рада, если блюдо придется Вам по душе.
Забрала в КК! Спасибо!
Спасибо за доверие к рецепту!
Наверное, минусы связаны с не очень презентабельным видом блюда. Как по мне - блюдо, как блюдо, на мой взгляд, минуса не заслуживает, и плюса тоже. Я так готовить не буду, поэтому прохожу мимо, не поставив ни минус, ни плюс.
Да я уже на минусы не обращаю внимания, да, блюдо обычное, но корочки делают мясо ароматным, сочным. Но, согласна, дело вкуса.
Я рецепт мужу прочитала, он оценил, хотя привереда в еде
Осталось попробовать, спасибо за доверие к рецепту.
Ой, оказывается: Воскресенье - день нелёгкий!!! Дорогие "минусы" - пожалуйста, просто обоснуйте!!! Вот я не представяю себе вкус данного блюда, а Надежда старалась, и раз выставила рецепт, значит ей понравилось!!! И она решила поделиться!!! Можно помочь советом, а не скидывать плохое настроение на других!!!
Да ладно, бывает. Завтра же понедельник, на работу Я не претендую на оригинальность, рецепт из ряда "покушать дома", не на праздничный стол.
Кушаем дома мы каждый день, а вот праздники пару раз в году!!!
Ну скажем так: рецепт обычный, не навороченный, домашний- тушеное мясо в сметане. Очень даже душевно.
Вместо корок лучше бы написать цедра. Ну фото, судя по всему, не очень привлекаетельно смотрятся.
Не знаю, чего минусовать- то?
Спасибо, вчера все съели, фотографировать нечего
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2051 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки