• 16 сентября 2008, 13:49
  • 30243

Быстро-маринованные баклажаны

Рецепт: Быстро-маринованные баклажаны

Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:



Рецепт «Быстро-маринованные баклажаны»:

Баклажаны нарезать кружочками и слегка обжарить, чтобы были мягкие, но не было корочки. Баклажаны берут много масла, в процессе жарки я слегка надавливала на баклажаны вилкой.

Петрушку смешать с измельченным чесноком.

Баклажаны выложить слоями в глубокую посуду (лучше в контейнер с крышкой), каждый слой пересыпать чесноком с петрушкой.

Помидор нарезать кружочками и обжарить в масле из под баклажан.

Жареные помидоры выложить сверху на баклажаны, чесноком посыпать не надо.

Приготовить маринад:
В горячую воду добавить все ингредиенты (соль, сахар, специи, уксус) и перемешать.
Залить баклажаны.
Контейнер закрыть крышкой и оставить до остывания, как маринад остынет баклажаны можно есть.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстро-маринованные баклажаны
Описание: Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Быстро-маринованные баклажаны» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Супер! +++
Спасибо!
Вкуснятина!!!++++
Спасибо!!!
Отличный быстрый вариант!!))))))))))забрала ,спасибо за идею))))++++++++++
На здоровье!!!!
Замечательный рецепт! Если вместо или вместе с петрушкой кинзу положить - будет совсем маринованный вкус!+++++++++
Кинза-Это на любителя.
Ответ для snivli
Я тоже только за кинзу.А рецепт интересный.
+++++
Спасибо!
+++++++++++++ ЭТО ОЧЕННННННННННЬ ВКУСНО.
Лейлочка,привет!А я вот все никак до твоих рецептов не доберусь,за лето много я пропустила.
Спасибо за оценку!
Светик, какие замечательные баклажанчики...
Глядя на них разыгрался аппетит +++
в холодильнике лежат баклажаны, завтра обязательно приготовлю...
Спасибо!!!
Танюш,готовь на здороьве!Рецепт не сложный и получается очень вкусно.
Когда приготовлю, поделюсь впечатлениями!!!
Обязательно,буду ждать!У меня были гости,понравилось всем.
Как я это люблю!!!!!++++++++++++++
Спасибо,Ленок!!!
Света!Баклажанчики отличные!++++++
Большое спасибо!
Светуль, классные баклажаны, как сотэ получается.+++
Светик,я сотэ ни разу не ела,теперь буду вкус сотэ.Спасибо за оценку!!!
Вкуснятина, забираю, спасибо+++++++++++
На здоровье!
Интересненькие баклажанчики!!!
Очень вкусные.
Очень хороший вариант приготовления баклажан!! +++
Спасибо!
Вкуснятина!
Это точно.
интересный рецепт + если буду пробовать, то тоже без вегеты, избегаю глутамат.
Все в Ваших руках,рецеты ведь как основа,можно что то добавлять или убавлять из рецепта,Потом поделитесь Вашим результатом?
Обязательно
Рецепт как раз во время! Притащили целую кучу баклажанов, ломала голову как их приготовить!
Готовте на здороье,Вам понравится!
Баклажаны СУПЕР! Забрала
На здоровье!!!
вкусно!+++
Спасибо!
интересный рецептик, спасибо большое +++
а можно обойтись без вегеты?
Я тоже не жалую эту приправу,но в маринаде она дает необычный привкус,наверное из-за содержания глутамата натрия.
Попробуйте и приправы(травки)можно любые,какие вы любите и ещё можно добавить сладкий перчик к помидорке.
значит, поэкспериментирую спасибо
На здоровье+++++++
Извиняюсь не сюда комент вставила.
просто мне из-зи этого самого глутамата и не хочется такую приправу добавлять
Я тоже люблю все натур,пришлось покупать,будет теперь только для баклажанов использоваться.
Ответ для Meotida
На здоровье!!!
Супер!!!! Спасибо!!!!!
На здоровье!
Приготовила (фото см выше)! Еле дождалась пока остынут! Очень вкусно! А мужу как понравилось! Спасибо за рецепт!
Фото видела,красота!У меня тоже понравилось даже тем, кто баклажаны не очень любит,Всё просто и вкусно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1893 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки