Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ЛанагудПоваренок 5 уровня

16 сентября 2008, 13:49
32392

Быстро-маринованные баклажаны

Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:

Баклажан — 4 шт
Помидор — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка
Масло растительное
Уксус — 4 ст. л.
Сахар — 4 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Базилик
Вода — 400 г
Приправа (Вегета-1 ч.л., хмели-сунели-по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 704.5 ккал	белки 15.7 г	жиры 12.1 г	углеводы 727.4 г
100 г блюда
ккал 35.2 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.6 г	углеводы 36.4 г

Рецепт «Быстро-маринованные баклажаны»:

Баклажаны нарезать кружочками и слегка обжарить, чтобы были мягкие, но не было корочки. Баклажаны берут много масла, в процессе жарки я слегка надавливала на баклажаны вилкой.
Петрушку смешать с измельченным чесноком.
Баклажаны выложить слоями в глубокую посуду (лучше в контейнер с крышкой), каждый слой пересыпать чесноком с петрушкой.
Помидор нарезать кружочками и обжарить в масле из под баклажан.
Жареные помидоры выложить сверху на баклажаны, чесноком посыпать не надо.
Приготовить маринад:
В горячую воду добавить все ингредиенты (соль, сахар, специи, уксус) и перемешать.
Залить баклажаны.
Контейнер закрыть крышкой и оставить до остывания, как маринад остынет баклажаны можно есть.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый овощной баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11824/]Быстро-маринованные баклажаны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11824/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/539/53996.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Чеснок, Петрушка, Масло растительное, Уксус, Сахар, Соль, Базилик, Вода, Приправа.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстро-маринованные баклажаны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/539/53996.jpg" alt="Рецепт: Быстро-маринованные баклажаны" title="Рецепт: Быстро-маринованные баклажаны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11824/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстро-маринованные баклажаны

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:

Баклажан Помидор Чеснок Петрушка Масло растительное Уксус Сахар Соль Базилик Вода Приправа

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

435

Шотландский рыбный суп "Каллен скинк"

67
435
30648

2285

Немецкий картофельный салат

130
2285
51578

1114

Куриные крылышки-микс

53
1114
22862

Фотографии «Быстро-маринованные баклажаны» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 сентября 2008 года Пыжик deleted #

классный рецепт! Обязательно попробую!

25 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Попробуйте Вам понравится.

23 сентября 2008 года биа46 #

Баклажанчики нежные,в меру острые,вкуснота!!!+++++

25 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Да очень нежные,их едят даже те, кто не очень любит баклажаны.

19 сентября 2008 года maj4ik #

Супер! +++

25 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо!

18 сентября 2008 года nikulj #

Вкуснятина!!!++++

18 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 сентября 2008 года ШЕЛЛ #

Отличный быстрый вариант!!))))))))))забрала ,спасибо за идею))))++++++++++

18 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

На здоровье!!!!

17 сентября 2008 года snivli #

Замечательный рецепт! Если вместо или вместе с петрушкой кинзу положить - будет совсем маринованный вкус!+++++++++

18 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Кинза-Это на любителя.

23 января 2010 года Ируськин #

↑Ответ для snivli

Я тоже только за кинзу.А рецепт интересный.

17 сентября 2008 года Lacoste #

+++++

18 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2008 года Лейла #

+++++++++++++

ЭТО ОЧЕННННННННННЬ ВКУСНО.

17 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Лейлочка,привет!А я вот все никак до твоих рецептов не доберусь,за лето много я пропустила.
Спасибо за оценку!

16 сентября 2008 года Татьяна2006 #

Светик, какие замечательные баклажанчики...
Глядя на них разыгрался аппетит

+++
в холодильнике лежат баклажаны, завтра обязательно приготовлю...
Спасибо!!!

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Танюш,готовь на здороьве!Рецепт не сложный и получается очень вкусно.

16 сентября 2008 года Татьяна2006 #

Когда приготовлю, поделюсь впечатлениями!!!

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Обязательно,буду ждать!У меня были гости,понравилось всем.

16 сентября 2008 года elena_110 #

Как я это люблю!!!!!++++++++++++++

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо,Ленок!!!

16 сентября 2008 года дося deleted #

Света!Баклажанчики отличные!++++++

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Большое спасибо!

16 сентября 2008 года Lana66 #

Светуль, классные баклажаны, как сотэ получается.

+++

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Светик,я сотэ ни разу не ела,теперь буду вкус сотэ.Спасибо за оценку!!!

16 сентября 2008 года inci #

Вкуснятина, забираю, спасибо+++++++++++

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

На здоровье!

16 сентября 2008 года mila87 #

Интересненькие баклажанчики!!!

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Очень вкусные.

16 сентября 2008 года Сладкая радость #

Очень хороший вариант приготовления баклажан!!

+++

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо!

16 сентября 2008 года Ummah #

Вкуснятина!

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Это точно.

16 сентября 2008 года Very Irresistible #

интересный рецепт

+ если буду пробовать, то тоже без вегеты, избегаю глутамат.

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Все в Ваших руках,рецеты ведь как основа,можно что то добавлять или убавлять из рецепта,Потом поделитесь Вашим результатом?

16 сентября 2008 года Very Irresistible #

Обязательно

16 сентября 2008 года Инчик #

Рецепт как раз во время! Притащили целую кучу баклажанов, ломала голову как их приготовить!

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Готовте на здороье,Вам понравится!

16 сентября 2008 года Иришка #

Баклажаны СУПЕР! Забрала

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

На здоровье!!!

16 сентября 2008 года Oksy #

вкусно!+++

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстро-маринованные баклажаны

Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстро-маринованные баклажаны»:

Похожие рецепты

Тушеные оливки

Праздничная закуска

Брускетта с кабачками-гриль

Картофельные палочки

Перец острый по корейским мотивам

Помидоры, фаршированные мясом криля

Маринованный дайкон

Жареная свекла по-пуатевински

Оладьи из жёлтой чечевицы

Попробуйте приготовить вместе

Шотландский рыбный суп "Каллен скинк"

Немецкий картофельный салат

Куриные крылышки-микс

Фотографии «Быстро-маринованные баклажаны» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!