Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

ЛанагудПоваренок 5 уровня

16 сентября 2008, 13:49
32366

Быстро-маринованные баклажаны

Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:

Баклажан — 4 шт
Помидор — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Петрушка
Масло растительное
Уксус — 4 ст. л.
Сахар — 4 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Базилик
Вода — 400 г
Приправа (Вегета-1 ч.л., хмели-сунели-по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 704.5 ккал	белки 15.7 г	жиры 12.1 г	углеводы 727.4 г
100 г блюда
ккал 35.2 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.6 г	углеводы 36.4 г

Рецепт «Быстро-маринованные баклажаны»:

Баклажаны нарезать кружочками и слегка обжарить, чтобы были мягкие, но не было корочки. Баклажаны берут много масла, в процессе жарки я слегка надавливала на баклажаны вилкой.
Петрушку смешать с измельченным чесноком.
Баклажаны выложить слоями в глубокую посуду (лучше в контейнер с крышкой), каждый слой пересыпать чесноком с петрушкой.
Помидор нарезать кружочками и обжарить в масле из под баклажан.
Жареные помидоры выложить сверху на баклажаны, чесноком посыпать не надо.
Приготовить маринад:
В горячую воду добавить все ингредиенты (соль, сахар, специи, уксус) и перемешать.
Залить баклажаны.
Контейнер закрыть крышкой и оставить до остывания, как маринад остынет баклажаны можно есть.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый овощной баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11824/]Быстро-маринованные баклажаны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/11824/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/539/53996.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Чеснок, Петрушка, Масло растительное, Уксус, Сахар, Соль, Базилик, Вода, Приправа.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстро-маринованные баклажаны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/539/53996.jpg" alt="Рецепт: Быстро-маринованные баклажаны" title="Рецепт: Быстро-маринованные баклажаны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/11824/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстро-маринованные баклажаны

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:

Баклажан Помидор Чеснок Петрушка Масло растительное Уксус Сахар Соль Базилик Вода Приправа

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

355

Фотографии «Быстро-маринованные баклажаны» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 сентября 2008 года Meotida #

интересный рецептик, спасибо большое

+++
а можно обойтись без вегеты?

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Я тоже не жалую эту приправу,но в маринаде она дает необычный привкус,наверное из-за содержания глутамата натрия.
Попробуйте и приправы(травки)можно любые,какие вы любите и ещё можно добавить сладкий перчик к помидорке.

16 сентября 2008 года Meotida #

значит, поэкспериментирую

спасибо

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

На здоровье+++++++

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Извиняюсь не сюда комент вставила.

16 сентября 2008 года Meotida #

просто мне из-зи этого самого глутамата и не хочется такую приправу добавлять

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Я тоже люблю все натур,пришлось покупать,будет теперь только для баклажанов использоваться.

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

↑Ответ для Meotida

На здоровье!!!

16 сентября 2008 года Барби #

Супер!!!! Спасибо!!!!!

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

На здоровье!

27 сентября 2008 года Барби #

Приготовила (фото см выше)! Еле дождалась пока остынут! Очень вкусно! А мужу как понравилось! Спасибо за рецепт!

27 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Фото видела,красота!У меня тоже понравилось даже тем, кто баклажаны не очень любит,Всё просто и вкусно!

16 сентября 2008 года IZUMRUD #

класс!!!Вам ++++++++!забрала!и спасибо

16 сентября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

На здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстро-маринованные баклажаны

Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстро-маринованные баклажаны»:

Похожие рецепты

Котлеты из грецких орехов

Малосольные огурцы в пакете

Баклажаны со специями и гранатом

Закуска из баклажанов с плавленым сыром

Жареные томаты

Острая закуска из капусты

Закуска из кабачков с грецкими орехами

Закуска "Подосиновики"

Картофельные драники "Вкуснейшие"

Попробуйте приготовить вместе

Рассольник "Весенний"

Салат "Петровский"

Фриттата-перевертыш с курицей

Фотографии «Быстро-маринованные баклажаны» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!