Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 16 сентября 2008, 13:49
  • 34865

Быстро-маринованные баклажаны

Рецепт: Быстро-маринованные баклажаны

Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
704.5 ккал 		белки
15.7 г 		жиры
12.1 г 		углеводы
727.4 г
100 г блюда
ккал
35.2 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
36.4 г

Рецепт «Быстро-маринованные баклажаны»:

  • Баклажаны нарезать кружочками и слегка обжарить, чтобы были мягкие, но не было корочки. Баклажаны берут много масла, в процессе жарки я слегка надавливала на баклажаны вилкой.

  • Петрушку смешать с измельченным чесноком.

  • Баклажаны выложить слоями в глубокую посуду (лучше в контейнер с крышкой), каждый слой пересыпать чесноком с петрушкой.

  • Помидор нарезать кружочками и обжарить в масле из под баклажан.

  • Жареные помидоры выложить сверху на баклажаны, чесноком посыпать не надо.

  • Приготовить маринад:
    В горячую воду добавить все ингредиенты (соль, сахар, специи, уксус) и перемешать.
    Залить баклажаны.
    Контейнер закрыть крышкой и оставить до остывания, как маринад остынет баклажаны можно есть.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый овощной баклажановый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстро-маринованные баклажаны
Рецепт: Быстро-маринованные баклажаны

Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили по достоинству, рецепт взяли все. Очень удобно готовить накануне праздника.

Ингредиенты для «Быстро-маринованные баклажаны»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Быстро-маринованные баклажаны» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
интересный рецептик, спасибо большое +++
а можно обойтись без вегеты?
Я тоже не жалую эту приправу,но в маринаде она дает необычный привкус,наверное из-за содержания глутамата натрия.
Попробуйте и приправы(травки)можно любые,какие вы любите и ещё можно добавить сладкий перчик к помидорке.
значит, поэкспериментирую спасибо
На здоровье+++++++
Извиняюсь не сюда комент вставила.
просто мне из-зи этого самого глутамата и не хочется такую приправу добавлять
Я тоже люблю все натур,пришлось покупать,будет теперь только для баклажанов использоваться.
↑Ответ для Meotida
На здоровье!!!
Супер!!!! Спасибо!!!!!
На здоровье!
Приготовила (фото см выше)! Еле дождалась пока остынут! Очень вкусно! А мужу как понравилось! Спасибо за рецепт!
Фото видела,красота!У меня тоже понравилось даже тем, кто баклажаны не очень любит,Всё просто и вкусно!
класс!!!Вам ++++++++!забрала!и спасибо
На здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"
Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки