Попробовала этот рецептик и осталась довольна. Текстура бисквита я не могу сказать что воздушная. Она просто невесомая. Бисквит пружинит как губка. И все эти чудеса без муки.
Ольга ФедюнинаПоваренок 6 уровня
- 23 декабря 2015, 19:59
- 11887
Бисквит без муки в мультиварке
Ингредиенты для «Бисквит без муки в мультиварке»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Разрыхлитель теста — 0,5 ст. л.
- Сахар — 1 стак.
- Крахмал картофельный — 10 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2465 ккал |
белки
36 г |
жиры
30.5 г |
углеводы
525.8 г |
| Порции | |||
| ккал 493 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 105.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 60.4 г |
Рецепт «Бисквит без муки в мультиварке»:
-
Белки взбиваем с 3 ст. л сахара в крепкую пену.
-
В другой посуде взбиваем желтки с оставшимся сахаром. Взбиваем до того момента пока масса не по светлеет. В эту же посуду добавляем половину белков и половину крахмала с разрыхлителем. Перемешиваем осторожно лопаткой снизу вверх. Таким же образом добавляем оставшиеся белки и крахмал. Тесто получается, как облачко.
-
Выливаем тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Выставляем режим выпечка 70 минут. После сигнала оставить бисквит в чаше до полного остывания.
-
Приятного аппетита!!!
Серединка по виду как проваленная, потому что дно моей мультиварки не ровное, а выпуклое.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
23 декабря 2015 года МадамНадин #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: