Домашний хлеб не только полезный, но и очень вкусный! Если вы хоть раз испечете хлеб сами, то больше никогда не будете его покупать в магазине. Рецепт хлеба очень простой, с ним справиться даже новичок.
tanufka12Поваренок 3 уровня
- 29 декабря 2015, 15:32
- 4984
Воздушный хлеб в духовке
Ингредиенты для «Воздушный хлеб в духовке»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Дрожжи (прессованные) — 10 г
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
- Кунжут (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2842 ккал |
белки
99.3 г |
жиры
30.4 г |
углеводы
547.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Воздушный хлеб в духовке»:
В теплый кефир добавляем дрожжи, соль, мед. Смешиваем.
Частями всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто
Накрываем полотенцем и ставим подходить в теплое место.
Выкладываем тесто на поверхность присыпанную мукой.
Тесто вытянуть в длину и разделить на 12 частей.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Из каждого кусочка формируем шарики, выкладываем их в форму.
Яйцо взбить и смазать ним хлеб. Посыпаем кунжутом.
Оставляем еще на час, чтобы хлеб подошел.
Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при температуре 200 градусов, на 30 минут.
Приятного аппетита!!!
Частями всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто
Накрываем полотенцем и ставим подходить в теплое место.
Выкладываем тесто на поверхность присыпанную мукой.
Тесто вытянуть в длину и разделить на 12 частей.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
Из каждого кусочка формируем шарики, выкладываем их в форму.
Яйцо взбить и смазать ним хлеб. Посыпаем кунжутом.
Оставляем еще на час, чтобы хлеб подошел.
Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при температуре 200 градусов, на 30 минут.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2015 года Feya60 #
29 декабря 2015 года tanufka12 # (автор рецепта)
29 декабря 2015 года Елена Превкусная #
Спасибо за рецепт!
29 декабря 2015 года tanufka12 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: