Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

12 января 2016, 20:53
15184

Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной

Выпечку, в начинке которой сочетается вареное сгущенное молоко и черная смородина, готовила и пробовала впервые. Воздушное тесто, вкусная начинка… Обязательно буду готовить этот пирог снова!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука — 460 г
Молоко — 240 мл
Дрожжи (сухие быстродействующие ) — 7 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар коричневый — 5 ст. л.
Ванилин — 1 щепот.
Соль — 1/2 ч. л.

Начинка:

Молоко сгущенное (вареное) — 280 г
Смородина черная (у меня мороженая) — 300 г

Дополнительно:

Масло растительное (для смазывания противня) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (по необходимости, для подпыла)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4032.4 ккал	белки 77.7 г	жиры 114.8 г	углеводы 679.3 г
100 г блюда
ккал 261.8 ккал	белки 5 г	жиры 7.5 г	углеводы 44.1 г

Рецепт «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:

Готовлю тесто. В миску наливаю теплое молоко, добавляю коричневый сахар, ванилин, соль, перемешиваю.
Добавляю просеянную муку, смешанную с сухими дрожжами, сливочное масло комнатной температуры.
Замешиваю тесто.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Делю тесто на 2 части – одна часть чуть больше другой.
Большую часть раскатываю в круг, диаметром около 32 см (диаметр моей формы 29 см). Если тесто липнет, используйте муку для подпыла.
Форму смазываю растительным маслом, выкладываю раскатанное тесто, формуя небольшой бортик.
Выкладываю на тесто вареное сгущенное молоко (молоко должно быть комнатной температуры), распределяю его по тесту.
Если Вы используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте их в микроволновке. Распределите ягоды по сгущенному молоку.
Раскатываю вторую часть теста в круг, накрываю начинку. Прищипываю края пирога.
Накрываю пирог пленкой, даю ему увеличиться в объеме.
Выпекаю пирог в разогретой до 160 градусов духовке около 30-35 минут (до золотистой корочки). Даю пирогу остыть. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед

Вкусы: молочный смородиновый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119191/]Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119191/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/12/49/1406556_67220-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Выпечку, в начинке которой сочетается вареное сгущенное молоко и черная смородина, готовила и пробовала впервые. Воздушное тесто, вкусная начинка… Обязательно буду готовить этот пирог снова!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар коричневый, Ванилин, Соль, Молоко сгущенное, Смородина черная, Масло растительное.
Тэги: полдник, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/12/49/1406556_67220-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной" title="Рецепт: Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Выпечку, в начинке которой сочетается вареное сгущенное молоко и черная смородина, готовила и пробовала впервые. Воздушное тесто, вкусная начинка… Обязательно буду готовить этот пирог снова!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119191/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло сливочное Сахар коричневый Ванилин Соль Молоко сгущенное Смородина черная Масло растительное

Тэги: полдник, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

18 января 2016 года dase e #

Заманчиво, утащила в КК. Как наварю сгущеночки, сразу приступлю к готовке

19 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Елена, спасибо!

18 января 2016 года Nik Amuna #

Ну вот опять! Все предельно просто, но сама не додумалась до такого. Светлана! Я так с Вами растолстею!!! Но пирог Ваш тащу в норку...

18 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 января 2016 года vilen13 #

Просто красота ! А если верх еще украсить шоколадной глазурью ? Или взбитыми с сахаром сливками ?

19 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Можно, конечно, украсить пирог, но как на мой вкус, лучше не надо, чтобы не перебивать вкус начинки.

18 января 2016 года удалец #

замесила тесто..........ждемс

18 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Очень надеюсь, что пирог получится и понравится Вам по вкусу!

18 января 2016 года Иринка1310 #

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а если купить готовое дрожжевое тесто, получится пирог, или нет? И сгущёнка тоже продаётся готовая варёная, или надо самой делать и тесто и сгущёнку варить?

18 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Ирина, добрый день!

Я использовала именно покупное варенное сгущенное молоко, тесто можно использовать и покупное, но из этого теста получается гораздо вкуснее.

18 января 2016 года Иринка1310 #

Большое спасибо за ответ. Я понимаю, что так вкуснее, но на крайний случай можно купить, если нет времени, а пирожок хочется.

18 января 2016 года vek teh #

кто готовил - отзовитесь!

18 января 2016 года удалец #

я сделала)))))))))))))сижу жру))))))))))просто уминаю)))))))))и это я не любитель сладкого,а любительница мяса!)))))

19 января 2016 года vek teh #

спасибо за ответ

18 января 2016 года Olga Sokil #

Замечательный рецепт

Как раз нашлось куда пристроить мою замороженную черную смородину. А сочетание кислинки смородины с карамельной сладостью вареной сгущенки уже вызывает аппетит

Обязательно приготовлю

18 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

Надеюсь, пирог Вам понравится!

17 января 2016 года pupsik27 #

18 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

16 января 2016 года акчуч #

Светочка, как всегда интересный рецепт. скажи, а в этот раз ты тесто замешивала руками или в ХП?

16 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

Тесто быстро замесила в миске, а затем вымешивала с помощью ХП.

15 января 2016 года VolOksana #

Разрез шикарный!!!

15 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!

15 января 2016 года дуэт #

Какой интересный пирог!

15 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

15 января 2016 года Aigul4ik #

Света, начинка прям по мне!

15 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

14 января 2016 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

14 января 2016 года korolina #

Шикарный пирог!!!!

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

14 января 2016 года Демурия #

Забрала

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

13 января 2016 года asesia2007 #

Замечательный пирог

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо!

13 января 2016 года barska #

Шикарное сочетание для начинки!

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

13 января 2016 года Святочка #

Оригинально.Даже не могу представить вкус пирога.Но не может быть не вкусным.

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

13 января 2016 года Просто Дуня #

Светуля, просто нет слов!

Шикарно!

Повезло твоим роднулечкам.

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

13 января 2016 года tomi_tn #

Светочка, изумительный пирог! У тебя все супер! Одни восторги.

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

13 января 2016 года mariana82 #

Чудный пирог!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Мариана, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной

Ингредиенты для «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной»:

Похожие рецепты

Шарлотка с крупными яблоками

Простой пирог к чаю

Берек с картофелем и мясом

Простая шарлотка с яблоками

Пирог с мясом и капустой

Пирог "Илька"

Сладкий пирог "На скорую руку"

Творожно-яблочный пирог

Пирог с творогом

Фотографии «Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!