Доброй ночи. Оговорюсь сразу, это невероятно просто печь дома хлеб. Но есть только одно "но"... Невозможно остановиться. Он съедается тёплым, что не прибавляет стройности и здоровья, но, очень заметно улучшает настроение. На чаше весов размер попы и хорошее настроение. Решайте сами. Мы хлеб то уже доели. Выкладываю пошаговую инструкцию этого безобразия;)
astrakhan81Поваренок 5 уровня
- 22 января 2016, 2:04
- 5499
Воздушный свекольный хлеб
Ингредиенты для «Воздушный свекольный хлеб»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Сыворотка — 160 мл
- Мед — 2 ч. л.
- Дрожжи — 1 пакет.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок (Порошок чесночный) — 2 ч. л.
- Свекла (Это примерно, как 2 небольших яблочка по размеру или 6-7 столовых ложек натертой отварной свеклы.) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1932.4 ккал |
белки
54.7 г |
жиры
14.9 г |
углеводы
401.6 г |
| Порции | |||
| ккал 193.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 40.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.8 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 43.2 г |
Рецепт «Воздушный свекольный хлеб»:
-
Приступим... слегка нагрейте сыворотку.
-
Просейте муку. Добавьте соль, чесночный порошок, дрожжи и размешайте.
-
В тёплую сыворотку добавьте мёд и масло сливочное. Перемешайте. Натрите отваренную свеклу. Добавьте все в муку и замесите тесто!
-
Тесто получается вот таким прекрасно-красно-мал иновым... по большому счёту, дальше от вас требуется только терпение... Масса терпения. У меня нет хлебопечки, у кого она есть, вероятно туда можно закинуть тесто и тд. Я же накрываю пленкой. Полотенцем и оставляю подходить часа 1,5-2.
-
Тесто увеличивается ооочень здорово и пахнёт венегретом тли свеклой с майонезом. Я теряю сознание от счастья...
-
Возьмите форму, в котором вы далее станете выпекать хлеб. У меня одноразовая бумажная. Я её мажу слегка маслом и присыпаю мукой. Выкладываю туда тесто и оставляю расстаиваться ещё на час!
-
Через час тесто уже снова поднялось. А духовку вы не забыли заранее разогреть?!
-
Убирайте в духовку. Я делаю так: сперва при температуре 250 градусов на 10 мин и дальше убавляю температуру до 170-160 и выпекаю ещё 30 минут. Получилась в этот раз у меня вот такая бомба. Все таки, одноразовая форма не очень держит ту самую форму... Накройте полотенцем и дайте хлебу немного отдохнуть.
-
Все! Хватит терпеть. Режьте и наслаждайтесь сладковато-чесночным... Нежным и воздушным хлебушком. Очень вкусные из него получаются даже тосты! А свежий этот хлеб бесподобный! Хрустящая корочка и нежнейшая мякушка;)))
-
Приятного аппетита. Надеюсь, ваша попа и талия не сильно пострадают;)
-
Ура!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2016 года Валенька 86 #
вопрос по рецепту22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Валенька 86 #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Валенька 86 #
Попа, прости!
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Валенька 86 #
Не сдадимся лишнему весу!
22 января 2016 года Alice Ricci #
А пушистый какой
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Alice Ricci #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Alice Ricci #
22 января 2016 года NataliM-2015 #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года khris n2011 #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Belezza #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Z Olga #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Kuss #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Вместо машины, лучше печь хлеб!
22 января 2016 года Kuss #
22 января 2016 года adane #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года vaskathecat #
А без формы испечь получится, в виде батона, например? Или булочками? У меня для хлеба формы нет. А та, что есть, плоская для запекания, в ней хлеб низкий получается.
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года Гуррикап #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года sibir77 #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
22 января 2016 года luneva_e #
22 января 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: