Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 23 января 2016, 14:23
  • 10274

Сельдь жареная

Рецепт: Сельдь жареная

Впервые приготовила сельдь жареную, очень вкусно!!! Советую!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сельдь жареная»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4956.3 ккал 		белки
307 г 		жиры
382.2 г 		углеводы
76.5 г
Порции
ккал
826.1 ккал		 белки
51.2 г		 жиры
63.7 г		 углеводы
12.8 г
100 г блюда
ккал
273.8 ккал		 белки
17 г		 жиры
21.1 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Сельдь жареная»:

  • Свежемороженую сельдь разморозить, почистить, разрезать на два филе.

  • Просеять муку, рыбу посолить, поперчить.

  • Обвалять рыбу в муке.

  • Обжарить с двух сторон на масле.

  • Жареная сельдь готова! Украсить зеленью или по своему вкусу.



я подала рыбку с отварной картошкой и соленым огурчиком.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: жарить горячее второе

Вкусы: соленый рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сельдь жареная
Рецепт: Сельдь жареная

Впервые приготовила сельдь жареную, очень вкусно!!! Советую!

Ингредиенты для «Сельдь жареная»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сельдь жареная» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Жареная сельдь для меня целое открытие. Раньше и в голову не приходило, чтобы ее пожарить. А тут попался рецепт и рыбка оказалась в наличии. Прочитав отзывы про специфический запах при жарке, я сбрызнула ее лимонным соком. Оказывается , это очень вкусно. И готовится быстро. Светочка, большое спасибо!
Оленька, на здоровье! Тебе сердечное спасибо за добрые слова, доверие к рецепту и великолепный фотоотчёт! Рада, что было вкусно и рецепт пригодился. Согласна, и для меня это было открытием).
Все таки селедка-это всегда вкусно! И в горячем виде была хороша и в холодном ничуть не хуже. Спасибо большое!
На доброе здоровье. Спасибо большое за теплые слова, красивый фотоотчёт и доверие к рецепту!
А свежая легко чистится, так же как соленая?
Здравствуйте. Чистить несложно. Солёную покупаем уже очищенную.
Спасибо
мой папа готовил жареную селедочку-как ни странно,это оказалось вкусно-ели мы ее регулярно. и уха из селедки тоже вкусно кстати!
Я только слышала, что солёную жарят.
Очень вкусная селедочка! Обалденная, за считанные минуты и минимум составляющих. Мы получили огромное удовольствие!
Спасибо!!!
На здоровье, Оленька! Я рада, что вам понравилось и было вкусно! Огромное тебе спасибо за доверие, теплые слова и шикарную фотографию!
Для меня жареная сельдь - объедение!
Спасибо, да очень вкусно!
Надо попробовать ,почему то думала,что от нее сильный запах хотя рыбу очень люблю в любом виде
Попробуйте. запах, как у любой рыбы, которую жаришь кто уже жарил сельдь подтвердит. Очень вкусная рыбка!
Вкусно , но запах для меня при жарке очень сильный .
Спасибо, Надюша! а я его и не почувствовала
У меня сейчас такое состояние на запахи.
Надюша, такое состояние на рыбные запахи у меня было, когда сыном ходила! Надеюсь, и у тебя так
Не знаю. По-разному бывало, но все мои беременности были похожими.
Жареная селедка ,действительно, очень вкусная! Единственный недостаток-кости. Детям давать не рекомендую.
Спасибо! Правда, очень вкусная!
а во время жарки не сильный запах? в моей голове откуда то сидит знание, что морская рыба при жарке очень сильно пахнет. Может это и не так и я по собственной глупости опасаюсь жарить такую рыбку
Запах ничем не хуже, чем от рыбки, нам привычной... я в недоумении, почему так говорят на своём опыте могу Вам сказать, нисколько не сомневайтесь!!!!!! Рыба очень вкусная!
Я тоже почему-то думала,что должен быть сильный запах. Так вот его нет!сырая она сильнее пахнет,вкус замечательный и от костей филе отделяется элементарно.
Спасибо! И я тоже никакого запаха не почувствовала. Вкусная очень рыбка!
Очень аппетитная рыбка! я бы с удовольствием угостилась Света лови плюсик!!!!
Анечка, спасибо тебе огромное! с удовольствием угощаю!
Какая рыбка аппетитная!
Спасибо! Очень вкусная получилась!
Не сомневаюсь! Давным-давно частенько жарили селедку. Вкус помню до сих пор.
Здорово! А я в первый раз жарила, муж давно хотел купить свежемороженую сельдь и пожарить. Ел в гостях, ему ооочень понравилось! Купили и пожарили. Всегда было представление только о солёной селёдке
Жареная селедка и правда очень вкусная! А у вас ещё и очень красивая и аппетитная!!! Молодец! Не понравится она скорее всего людям, которые предпочитают более сухие, не жирные сорта рыбы.
Спасибо огромное, Ириша! Конечно, очень вкусная!!! Спасибо!
↑Ответ для владаша
↑Ответ для владаша
а я селедку запекаю - на листик картошка резаная, затем лук-репка, сверху селедка (можно предварительно замариновать минут на 10 в лимонном соке+соль+перец)и в духовку, так рыбка получается не такая жирная. Но! вкус у картошки специфический, ну, да её можно и не есть, она свою функцию выполнила - лишний жир с рыбы впитала.
Интересно. Первый раз увидел рецепт жареной селедки Видел и ел еще в вареном виде но это было давно,когда срочную служил-вкус не ахти!! Может поэтому и жареную не рискну готовить!
Сочувствую!
Сочувствовать кому-нибудь еще и в другом случае будете!
↑Ответ для Rusland 23
а что в ней не ахти то было?сырая рыба,которую пожарили....это же не солёная сельдь жареная,которая не всякому по вкусу будет..
Спасибо!
а закуску придумала?
Галин, я тут посмотрела, да мы с тобой с 23 числа балуемся! уж всю закуску съели!
ничего наготовим ещё мы ж девочи-умелочки.
точно, можем всё!!!
а как насчёт екзотических морепродуктов
Я всеядная, могу и экзотику! Но на экзотику финансы нужны
да и немалые
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"
Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"
Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки