• 25 января 2016, 15:22
  • 40726

Картофельные рулетики с мясом

Рецепт: Картофельные рулетики с мясом

Люблю сочетание картошки, мяса и грибов! Подумав, что же можно приготовить из этих продуктов, решила сделать рулетики - очень вкусные, нежные с хрустящей корочкой снизу. Рулетики закончились в тот же день)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Картофельные рулетики с мясом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Картофельные рулетики с мясом»:

Грибы и лук нарезать мелким кубиком, смешать с мясным фаршем (у меня смешанный). Посолить, поперчить. Перемешать начинку.

Картофель почистить, отварить в подсоленной воде, всю воду слить, картошка должна быть сухой. В остывший картофель (растолочь в пюре) добавить яйцо, просеянную муку.

И замесить картофельное тесто. Тесто получается мягким.

Тесто я поделила на 12 кусочков.

Подсыпая стол мукой, раскатать лепешки. Выложить начинку и свернуть рулетом.

Противень смазать растительным маслом, посыпать мукой и выложить рулетики.

Половину рулетиков я смазала майонезом, вторую половину майонезом, смешанным с кетчупом. Посыпала кунжутом. Запекала при 200 градусах 25 минут.

Вот они, мои запеченные рулетики!

Я подавала с зеленью и соленым огурчиком.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельные рулетики с мясом
Описание: Люблю сочетание картошки, мяса и грибов! Подумав, что же можно приготовить из этих продуктов, решила сделать рулетики - очень вкусные, нежные с хрустящей корочкой снизу. Рулетики закончились в тот же день)))


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельные рулетики с мясом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Доброго времени суток. А жарить такие пирожки можно? а то у меня с духовкой проблемы
Здравствуйте. Да, можно. В муке обвалять и обжарить на масле.
Спасибо за рецепт, но на любителя, и провозилась долго, это того не стоит!
Это потрясающе вкусно! И так называемое влажное тесто мне понравилось. Не нужно ни сметаны, ни соуса. Моя бабушка делала подобные пирожки с капустой. Добавила в мясо немного брынзы. Получилось очень вкусно.
На доброе здоровье! Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо за доверие к рецепту и теплые слова! Спасибо!
Спасибо за интересный рецепт! Рулетики получаются очень красивые и ароматные. Но влажное тесто внутри - это очень "на любителя". Не сырое, конечно, а именно влажное - очень непривычно.
На доброе здоровье! Вам спасибо за доверие к рецепту, тёплый отзыв и фотоотчёт! Аппетитные рулетики получились! Спасибо! Тесто похоже на украинские галушки)))
Сегодня попробуем!
Спасибо! Удачи Вам!
Ой как вкусно, все съели, сказали мааало
На здоровье! Я очень-очень рада, что понравилось и было вкусно!
Интересно, а впрок можно готовить? Чтобы с вечера наделать, а на след. день только отправить в духовку.
Думаю, можно, почему бы и нет...
Спасибо за рецепт очень вкусно получилось . Мои рулетики по ссылке https://www.povarenok.ru/photo/69555/ Начинку я предварительно обжарила.
И Вам огромное спасибо! Посмотрела - очень красивые и аппетитные рулетики получились, мне очень понравились!!! Точно знаю, было вкусно!)) я очень-очень рада, спасибо огромное за фотографию и такой добрый и тёплый отзыв!!!
Я к Вам с благодарностью! Спасибо за замечательный рецепт! Готовила на ужин,семье очень понравилось.Никто не догадался из чего тесто .А начинка была из жареных лука,фарша и белых грибов.Аромат и вкус непередаваемые! Получилось очень нежно.Когда вспомнила про фото,снимать было уже нечего! Спасибо!
И Вам огромное спасибо за тёплый и добрый отзыв! Вы умничка, порадовали родных! я очень рада, что понравилось всей семье! На здоровье! Сплошное удовольствие кормить родных, видеть довольные лица и пустые тарелки)))
Это точно,всегда радуюсь,если им нравится,даже если не благодарят,что бывает практически постоянно .Но видя их довольные лица,в душе всегда благодарю автора рецепта. Спасибо!
И у меня так! Никогда не похвалят... мне самой интересно постоянно что - то новое готовить, раньше с открытым Поварёнком на планшете, а теперь зарегистрировалась и сама выкладываю рецепты. В общем, затянуло очень! И Вам спасибо, очень приятно пообщаться!
Сегодня готовила рулетики на ужин, очень - очень вкусные Спасибо за рецепт,забрала в КК
Как здорово, пригодился мой рецептик!)) и Вам спасибо огромное!
Очень соблазнительные рулетики
Виолеточка, спасибо большое!
Светочка, дорогая, принимай мой отчетик и благодарность! Очень люблю подобные блюда и ,конечно же, не устояла перед этим рецептом. Я делала в форме пирожков, зная , что их быстренько расхватают. Так и произошло! Кто ж откажется от такой вкуснятины! Фарш и грибы с луком я обжарила. Великолепное блюдо, за которое большое спасибо!
Оленька прекраснейшее блюдо получилось
Танечка, спасибо большое! Очень вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая вкуснотища
Ирочка,очень вкусно! Спасибо,что заглянула,моя хорошая!
Я бы сейчас не отказалась.
Так угощайся скорее,солнце мое!
Вкуснотища!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, дорогая!!! Ты даже не представляешь, как мне приятно!!!!! Очень приятно, что выбрала моё блюдо, приготовила, фотографию - отчётик прикрепила! Очень рада, что вам понравилось! Тебе спасибо, Оленька!!!
Светочка,это тебе спасибо за одобрение и великолепный рецепт! Очень-очень вкусно.Буду готовить и в дальнейшем!
Не за что, Олечка.. На здоровье!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какие аппетитные вкусняшки
Виолушка, так и есть- вкусняшки! Спасибо большое! Угощайся!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, я тут просматриваю рецепты в ленте, и увидела твой - времени уже много прошло, но виртуальная еда не стареет и по-прежнему выглядит аппетитно и красиво!
Юлечка, солнышко, как давно это было! Но ты, как всегда права! Прекрасный рецепт! Спасибо тебе огромное за внимание, похвалу и напоминание !
Светочка,великолепное блюдо! Забрала с благодарностью.
Олечка, спасибо тебе! Рада была поделиться!
Приготовила,спасибо) Немного упростила:тесто раскатала одним пластом,на него начинку.Свернула длинным рулетом,порезала на порции и запекла. Единственное,фарш пережарила с репчатым луком и томатной пастой. Ну и с температурой немного "поиграла"(духовки у всех разные). Делала 2 порции,поэтому остались и на завтра))) В холодном виде тоже очень понравились) Спасибо еще раз за вкусный рецепт
Спасибо Вам огромное! Конечно, можно пофантазировать на кухне или подстроить под себя рецепт. я только ЗА! Очень приятно, я рада, что Вам понравилось! Спасибо!!!
Замечательный рецепт, спасибо! Я сделала немного под себя: фарш куриный с жаренным луком, посыпала сыром и свернула, получилось вкусно.
Спасибо огромное! Очень приятно читать такой отзыв! Рада, что понравилось! Спасибо!
Какие красивые, аппетитненькие рулетики!
Благодарю!
а фарш с грибами надо обжарить
Нет, обжаривать не надо!
Ответ для sheyna61
спасибо за ответ-хочу сделать.А рецепт ваш оставила надеюсь понравится
Спасибо. Буду пробовать. Удачи Вам и побольше кулинарных шедевров.
Спасибо огромное! и Вам всего самого доброго!!!
А холодными кто-нибудь пробовал эти рулетики ? Хочу приготовить на природу (как закуску) и не знаю , вкусно ли будет? А в общем - прекрасное блюдо. Спасибо.
Спасибо и Вам! Холодными не пробовала, не могу Вам подсказать....единственное, что остывшие мне тоже понравились, они поплотней стали, но такие же вкусные..
Ух ты! Думаю самый оригинальный и практичный рецепт месяца.
Спасибо огромное! Такая высокая оценка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 421 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки