Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 27 января 2016, 19:55
  • 4770

Пирожки "Копченые"

Рецепт: Пирожки Копченые

Вкусные пирожки из всегда имеющихся в наличии продуктов. Тесто без начинки и обмазки отлично подойдет для постящихся людей и вегетарианцев.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Пирожки "Копченые"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2549.4 ккал 		белки
75.2 г 		жиры
62.5 г 		углеводы
429.6 г
Порции
ккал
318.7 ккал		 белки
9.4 г		 жиры
7.8 г		 углеводы
53.7 г
100 г блюда
ккал
136.3 ккал		 белки
4 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
23 г

Рецепт «Пирожки "Копченые"»:

  • Рис промываем до чистой воды. Заливаем водой и варим до состояния каши.

  • Сцеживаем рисовый отвар, сам рис нам не понадобится. Должно получится около 1 стакана жидкости.

  • Из рисового отвара, соли, дрожжей, муки, масла и сахара замешиваем тесто. У меня ушло, ровно 3 стакана муки ни грамма больше не меньше.

  • Я расстаивала тесто в мультиварке в режиме Подогрев 1 час. Чашу и тесто смазала растительным маслом. Можно поставить тесто в теплое место. Ориентируйтесь на то, что тесто должно увеличится в объеме в 3 раза.

  • Тем временем лук порезанный кубиком, пассируем на растительном масле до золотистого цвета.

  • Лук смешиваем с колбасным сыром натертым на мелкой терке.

  • Расстоявшееся тесто делим на 8 равных частей, скатываем их в шарики. Шарик расплющиваем в лепешку, в центр выкладываем начинку. Защипываем пирожок.

  • Так делаем со всем тестом и начинкой. Выкладываем пирожки на противень или форму, смазанную растительным маслом. Оставляем для расстойки на 30 минут.

  • Для смазывания пирожков взбиваем яйцо с молоком.

  • Смазываем пирожки и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

  • Приятного аппетита!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед На полдник На природу На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: пост

Вкусы: копченый луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки "Копченые"
Рецепт: Пирожки Копченые

Вкусные пирожки из всегда имеющихся в наличии продуктов. Тесто без начинки и обмазки отлично подойдет для постящихся людей и вегетарианцев.

Ингредиенты для «Пирожки "Копченые"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Милые пирожки!!!
Ага
Спасибооооооооо
Нравится,забираю,спасибо!
Пожалуйста
Интересный рецепт!
Спасибо
Замечательный рецепт
Спасибо
Мне тоже интересен рецепт теста. Моя бабушка из чего только его не делала: из картофельного отвара, остатков компота, даже на чае. Времена пережила тяжелые, деток много, осталась без мужа, привыкла все в ход пускать.
Я честно сказать ничего подобного раньше не пробовала.Мне очень понравилось.Тсто не отличается от обыкновенного,но все таки с частичной полезности(если можно так выразиться)
Как говорила все та же бабушка, все полезно, что в рот полезло!
Молодец бабушка
Какой интересный рецепт теста буду пробовать
Жду отчет
Оригинально, забрала в КК - надо опробовать такое тесто...
Ариночка,пробуй,очень приятное тесто
класс!!!
Спасибо
А копченые потому-что с копченым сыром? Румяные, красивые пирожки.
Анютик,спасибо .Ты правильно угадала
Я вижу ты любительница копченого сыра
Ты не права .Я-фанат,копченого сыра
насмешила
Это я могу
аппетитные пирожки
Благодарю
скажите пожалуйста, а у вас стакан обычный_ граненый, или от мульти? и каким получается тесто? не влажное? списибо заранее)))
Стакан 200 мл,тесто приятное не влажное
Из 3 стаканов муки,тем более дрожжевое тесто,которое увеличивается в три раза,всего 8 пирожков они у вас тогда дб огромными как лапти
Идея интересная! В принципе отварной рис можно так и в начинку использовать
Да,конечно можно
В обмазку идет яйцо и молоко, в начинку сыр, так что для вегетарианского и постного питания не пойдет. А так наверное очень даже вкусно.
Я написала,что если если скорректировать начинку и обмазку,то пирожки будут постными и подойдут вегетарианцами.А само тесто и тем и тем подходит.
А какую роль играет рисовый отвар?
Он используется для основы теста вместо молока,воды и.т.п
Ну я это поняла,что вместо воды!А зачем именно рисовый отвар,почему не молоко или вода?
Во-первых рисовый отвар очень полезен,во-вторых молока не было,муж принес молоко уже в процессе выпечки,в-третьих опробовала рецепт теста для пирожков, который еще не пробовала
Спасибо
Очень аппетитные пирожки!
Благодарю
нам бы их сейчас
Да пожалуйста
ой, спасибо
Классные пирожки! А остальной колбасный сыр без пирожков схомячила?
Нет еще завтра его мучать буду
Вот это сила воли!
ага
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"
Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"
Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V202 "Атморе"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки