Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

SvettttttПоваренок 6 уровня

4 февраля 2016, 16:48
33697

Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво

Где-то видела я этот рецепт и ничего в нем не меняла, сразу он запал мне в душу, потому как киноа - наш излюбленный продукт. Но не было повода приготовить. А тут в воскресенье нагрянула чисто мужская компания, что-то там срочно обсудить, ну и пиво с собой притащили, куда же без него. Ужин был, но от ужина все дружно отказались, да и на ужин, пардон, сырники были, под пиво никак не катят. И тут торкнуло меня, вспомнила этот рецепт. Благо все было в наличии. Селедка есть всегда, я очень люблю ее. Короче, 20 минут - и закуска на столе, смели, сделала вторую порцию, киноа-то побольше сварила, смели. И главное, все лопают, и ни одного вопроса. Я уж кругами хожу, сама штуки три приговорила, мне очень вкусно показалось. А потом спрашиваю: "А с чем вы, господа, ели бутеры-то?". "Селедка и икра", - говорят. "Чья, - спрашиваю, - икра", строго так спрашиваю. Вариантов накидали много, ну кроме красной и черной, конечно. Теперь ржут и всем рассказывают, как Светка их лебедой рисовой накормила, но, черт возьми, как же им было вкусно. А жены рецепт попросили. И никто не угадал! А муж мой сиял, как медный таз.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво»:

Киноа (Микс от ТМ Мистраль) — 1 стак.
Сельдь (не очень соленая) — 1 шт
Лук зеленый (перья) — 5 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Перец черный (свежесмолотый, можно и побольше) — 1 щепот.
Багет — 1 шт
Петрушка (листочки для украшения) — 1 веточ.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2834.4 ккал	белки 151.1 г	жиры 127 г	углеводы 260.9 г
100 г блюда
ккал 226.8 ккал	белки 12.1 г	жиры 10.2 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво»:

Первым делом сварить киноа. Варю сразу побольше.
Для этого в кипящую слегка подсоленную воду всыпать промытую крупу, в соотношении 1 часть крупы, две части воды. Варить на слабом огне под закрытой крышкой. Сваренной крупе дать полностью остыть. У меня не было времени, поэтому я 4 ст. л. отложила в контейнер и отправила в морозилку, три минуты - и остыло.
Пока варится крупа, почистить селедку, филетировать ее, обескосточить и нарезать мелкими кубиками. Селедки понадобится столько же, сколько и киноа.
Смешать равное количество киноа и селедки, добавить мелко рубленный зеленый лук, оливковое масло и щедро поперчить. Перемешать.
Багет нарезать ломтиками, "намазать икрой" и украсить листиком петрушки
И можно подавать...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120288/]Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120288/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/04/47/1434133_65324-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд
Где-то видела я этот рецепт и ничего в нем не меняла, сразу он запал мне в душу, потому как киноа - наш излюбленный продукт. Но не было повода приготовить. А тут в воскресенье нагрянула чисто мужская компания, что-то там срочно обсудить, ну и пиво с собой притащили, куда же без него. Ужин был, но от ужина все дружно отказались, да и на ужин, пардон, сырники были, под пиво никак не катят. И тут торкнуло меня, вспомнила этот рецепт. Благо все было в наличии. Селедка есть всегда, я очень люблю ее. Короче, 20 минут - и закуска на столе, смели, сделала вторую порцию, киноа-то побольше сварила, смели. И главное, все лопают, и ни одного вопроса. Я уж кругами хожу, сама штуки три приговорила, мне очень вкусно показалось. А потом спрашиваю: "А с чем вы, господа, ели бутеры-то?". "Селедка и икра", - говорят. "Чья, - спрашиваю, - икра", строго так спрашиваю. Вариантов накидали много, ну кроме красной и черной, конечно. Теперь ржут и всем рассказывают, как Светка их лебедой рисовой накормила, но, черт возьми, как же им было вкусно. А жены рецепт попросили. И никто не угадал! А муж мой сиял, как медный таз.

Ингредиенты: Киноа, Сельдь, Лук зеленый, Масло оливковое, Перец черный, Багет, Петрушка.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/04/47/1434133_65324-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бутерброды с селедочной икрой под пиво" title="Рецепт: Бутерброды с селедочной икрой под пиво"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Где-то видела я этот рецепт и ничего в нем не меняла, сразу он запал мне в душу, потому как киноа - наш излюбленный продукт. Но не было повода приготовить. А тут в воскресенье нагрянула чисто мужская компания, что-то там срочно обсудить, ну и пиво с собой притащили, куда же без него. Ужин был, но от ужина все дружно отказались, да и на ужин, пардон, сырники были, под пиво никак не катят. И тут торкнуло меня, вспомнила этот рецепт. Благо все было в наличии. Селедка есть всегда, я очень люблю ее. Короче, 20 минут - и закуска на столе, смели, сделала вторую порцию, киноа-то побольше сварила, смели. И главное, все лопают, и ни одного вопроса. Я уж кругами хожу, сама штуки три приговорила, мне очень вкусно показалось. А потом спрашиваю: "А с чем вы, господа, ели бутеры-то?". "Селедка и икра", - говорят. "Чья, - спрашиваю, - икра", строго так спрашиваю. Вариантов накидали много, ну кроме красной и черной, конечно. Теперь ржут и всем рассказывают, как Светка их лебедой рисовой накормила, но, черт возьми, как же им было вкусно. А жены рецепт попросили. И никто не угадал! А муж мой сиял, как медный таз.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/153/">
          Открытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/16448">Киноа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/116">Багет</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120288/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво

Категория: Закуски › Бутерброды › Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво»:

Киноа Сельдь Лук зеленый Масло оливковое Перец черный Багет Петрушка

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1143

Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво

139
1143
26637

Канапе с киноа и сельдью

42
65
2336

Попробуйте приготовить вместе

1568

Гороховый суп-пюре с копченостями

116
1568
154420

277

Теплый салат из печени от МаRковича

85
277
31776

2331

Плескавица

153
2331
42640

Фотографии «Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 февраля 2016 года Просто Елена #

Идея - просто инновация в готовке!!!

Спасибо за рецепт - забрала в КН!

6 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Идея правда отличная, жаль не моя придумка!

6 февраля 2016 года Просто Елена #

Идея - просто инновация в готовке!!!

Спасибо за рецепт - забрала в КН!

6 февраля 2016 года shushok64 #

Селёдку очень люблю, особенно рубленую, т.е. форшмак..Надо попробовать сделать с крупой. Спасибо за рецепт!

6 февраля 2016 года shushok64 #

Селёдку очень люблю, особенно рубленую, т.е. форшмак..Надо попробовать сделать с крупой. Спасибо за рецепт!

6 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

И я селедку ну очень люблю! Спасибо Вам!!!!

6 февраля 2016 года Vicentina #

Отличная закуска!

5 февраля 2016 года erelke #

Спасибо за рецепт.

Селедку нежно люблю... куплю филе и сделаю.
Ну а что, лень мне чистить и кости выбирать, да все равно остаются как ни старайся...

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Я тоже филе иногда покупаю, что в этом такого. Спасибо большое!

5 февраля 2016 года Гужик #

Какая же Вы умница! Всем загадку дали. Мой тоже,когда сварила,спросил,а это что за глазастики?

Классный рецепт.

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 февраля 2016 года Лидия Реннер #

Скажите как выглядит эта крупа?девочки из Германии подскажите где можно найти

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Как выглядит на фото на первом есть! Мне кажется в Германии уж точно есть, если есть в России

5 февраля 2016 года Татьяна2709 #

Есть выход! Только что прочитала, что лучше всего вместо киноа применять пшено.

5 февраля 2016 года erelke #

Спасибо за наводку. В наших местах, если я спрошу киноа, на меня с огромными глазами посмотрят...

6 февраля 2016 года Татьяна2709 #

Я сама такие глаза сделала, когда увидела цены на киноа.

5 февраля 2016 года tomi_tn #

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

А мне кажется кускус будет хорошо, он более рассыпчатый, нежели пшено и также дружит с сельдью. Но это конечно, нужно экспериментировать!

5 февраля 2016 года Нитуш #

Этот рецепт был опубликован на сайте год назад...
https://www.povarenok.ru/recipes/show/102936/

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ну тогда сравните оба рецепта и посмотрите, тот ли это рецепт. Мне кажется они немного разные

5 февраля 2016 года Антония #

↑Ответ для Нитуш

Нитуш, Вы не правы. Тот факт, что оба рецепта готовятся из киноа и сельди еще не говорит о том, что это один и тот же рецепт. А если Вы внимательно вчитаетесь хотя бы в состав рецептов - Вы найдете разницу.

6 февраля 2016 года Нитуш #

Вообще-то я имела в виду саму идею применить киноа в качестве как бы "заменителя" икры. Ни в коем случае никого не хотела обижать

9 февраля 2016 года Антония #

Не думаю, что Вы кого-либо обидели, просто получилось немного не тактично, так как правильнее было бы написать "похожий рецепт", а не "этот рецепт"

5 февраля 2016 года maraki84 #

Изумительный рецепт! Очень понравился!

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое!!!!!

5 февраля 2016 года girinav #

Рецепт очень аппетитный, но цена киноа немного смущает)). будем думать, чем заменить)).

спасибо за идею!!

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Да цена кусается! Спасибо Вам!

6 февраля 2016 года polka2006 #

↑Ответ для girinav

Моя мама всегда такую "икорку" из манки делала, тоже очень вкусно получалось. Только еще немного томатного сока добавляла, для цвета

6 февраля 2016 года mar uspenskaya #

↑Ответ для girinav

икрой и заменяйте

5 февраля 2016 года Лена Слижук #

прикольненько!а что за крупа такая?в каком отделе супермаркета находится?

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Бакалейка, где и все крупы. Спасибо, Леночка!

5 февраля 2016 года milajvsem #

Вот только посидели с пивком

,захожу в любимый "Поваренок"...,а тут такая вкуснятина, унесла к себе в КК с боооольшой благодарностью

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо!!! Надо было раньше зайти

5 февраля 2016 года Violl #

Светочка, очень аппетитно и вкусно смотрится

Удачи!

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Виолетточка!!!!

5 февраля 2016 года alarm clock #

Ну любитель селедочки и закрутила! Вкусно и очень празднично !Понимаю мужа,как же не гордиться!

Светуль,

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

А и крутить то нечего, иногда просто, но очень вкусно!

5 февраля 2016 года alarm clock #

5 февраля 2016 года svetlana pav pavlova #

Интересно

А я такой крупы у нас не встречала

Будем искать

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Надо искать, классная крупа!

5 февраля 2016 года Демурия #

Прикольно

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ага, прикольно вышло! Спасибо!

5 февраля 2016 года мисс #

вкусная закуска, интересное сочетание

5 февраля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Светланка!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво

Ингредиенты для «Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво»:

Другие варианты рецепта

Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво

Канапе с киноа и сельдью

Похожие рецепты

Овощной бутерброд

Брускетта с индейкой-гриль

Простейшие бутерброды на хлебцах

Бутерброды "Окошки"

Веселый бутерброд "Потерянный страус"

Бутерброд "Идеальное трио"

Бутерброды с дыней и нектаринами

Закуска с сырным кремом и перцем

Горячие бутерброды с чесночным маслом

Попробуйте приготовить вместе

Гороховый суп-пюре с копченостями

Теплый салат из печени от МаRковича

Плескавица

Фотографии «Бутерброды с селедочной "икрой" под пиво» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!