Сладкий вечерний пирог, семейный десерт, уплели с удовольствием.
TatianaveПоваренок 2 уровня
- 20 сентября 2008, 13:13
- 5184
Грушевый торт
Ингредиенты для «Грушевый торт»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Маргарин (или масло сливочное) — 150 г
- Разрыхлитель теста (или сода)
- Сметана (или майонез) — 100 г
- Сахар (для теста, начинки и меренги) — 0.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Груша
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2338.8 ккал |
белки
39.7 г |
жиры
130.9 г |
углеводы
252.3 г |
| Порции | |||
| ккал 389.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 42.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 275.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Грушевый торт»:
-
Желтки отделить от белков, растереть с сахаром (треть), смешать с размягченным маргарином, сметаной и мукой, с разрыхлителем или гашеной содой. Тесто месить очень недолго, положить в холодильник. Из холода распределить по форме.
-
Основу испечь до полуготовности.
-
Груши нежно протомить с сахаром (треть) и сливочным маслом (25-40 граммов)
-
Начинку выложить на тесто
-
Взбить белки с сахаром (треть)
-
Распределить безе по начинке. Я пользуюсь пакетом, срезая уголок. Потом свернул и выбросил, мыть не надо :)
-
Запечь произведение до любимого цвета. Нам нравится потемнее и похрустящее.
Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: