• 12 февраля 2016, 17:15
  • 2214

Крем-мусс "Страстный мандарин"

Рецепт: Крем-мусс Страстный мандарин

Вкуснейший крем-мусс из белого шоколада, напоминающий подтаявшее мороженое с ароматом "фрукта страсти" маракуйи и дольками мандарина! И пусть весь мир подождет!

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Крем-мусс "Страстный мандарин"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Крем-мусс "Страстный мандарин"»:

Приготовить сахарный сироп: в сотейнике растопить сахар в воде.

Яичные желтки взбить миксером, не переставая взбивать влить тонкой струйкой сахарный сироп, взбить до увеличения массы в объеме.

Шоколад растопить, добавить к желткам, взбить до однородности массы, остудить.

В холодные сливки влить сироп маракуйи ( или добавить мякоть).

Взбить сливки до крепких пиков.

Сливки добавить к шоколадной массе, взбить до однородности. Готовый мусс разлить по порционным креманкам, убрать в морозильник на 2-2,5 часа. Мусс должен схватиться, но не замерзнуть полностью.

Готовый крем-мусс украсить дольками мандарина.

Нежный, как облачко, крем-мусс! Ароматный и очень вкусный!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем-мусс Страстный мандарин
Описание: Вкуснейший крем-мусс из белого шоколада, напоминающий подтаявшее мороженое с ароматом "фрукта страсти" маракуйи и дольками мандарина! И пусть весь мир подождет!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супер!
Мне очень приятно!!
Чудесный десерт! А последнее фото.... слов нет
Ирина!! Спасибо за похвалу!! я так намучалась с фото, у нас темно и дождик
Скорее бы уже лето.
Да да!!
Сладкое наслаждение!
Очень приятно, что крем-мусс понравился!
Вкусный нежный десерт!!
Настя, благодарю!!
Действительно, пусть ждет! Весь мир! Супер!
Пусть !!пусть!! Спасибо, дорогая!!
Если еще Асти Мартини к десерту, вообще не дождется!
Ну, этого добра у нас!!
Ммм..... Нежно и красиво! )))
Спасибо, Ириш!!
класс
Елена, спасибо!
Потрясающе!!!
Света, я так рада!!
Немного порадуйся и вперед к новым красотам!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2354 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки