Предлагаю испечь пирог с яблоками. Очень вкусный, а главное, я даже не представляла, что масляный бисквит можно печь на ржаной муке!! А яблоки с корицей, это уже завершающий аккорд этого пирога. Поверьте пирог интересный по вкусу.
larochka 00Поваренок 4 уровня
- 15 февраля 2016, 15:20
- 21113
Яблочный пирог из ржаной муки
Ингредиенты для «Яблочный пирог из ржаной муки»:
- Сахар коричневый — 150 г
- Мука ржаная (Обдирная) — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Яблоко (Мелкие кислые ) — 6-7 шт
- Корица (Молотая) — 3-4 ч. л.
- Сок лимонный (или яблочный уксус)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2600.7 ккал |
белки
37.2 г |
жиры
107.3 г |
углеводы
363.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Яблочный пирог из ржаной муки»:
-
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до консистенции крема. Я обычно сахар легким движением руки в кофемолке, превращаю в сахарную пудру. Так удобнее взбивать, а от того как взбить масло сахаром, и будет зависить высота пирога.
-
По одному добавить в крем яйца, взбивая после каждого яйца.
Это тоже важно -
Смешать просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли.
Осторожно вмешать муку в тесто, добавляя небольшими порциями, муки может понадобиться меньше, все зависит от влажности, тесто должно быть, как густая сметана. -
У яблок удалить сердцевину, разрезать яблоки на 4 части, полить немного лимонным соком или яблочным уксусом, что бы они ни потемнели
Дно формы затянуть пергаментом, бока я не смазывала, вылить тесто, затем в него по кругу выложить яблоки. Сверху посыпать корицей. -
Выпекать при температуре 160 гр. Проверить готовность сухой лучиной.
-
Необыкновенный яблочный пирог с запахом корицы, да ржаной муке.
Очень вкусно!! Спасибо Елена Айзикович, за рецепт.
Вначале была боязнь, а поднимется ли масляный бисквит на ржаной муке? Была удивлена результатом. Действительно вкусный интересный пирог. -
Разрез
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2016 года Wera13 #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Belezza #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года ирина таджибова #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Елена Превкусная #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Елена Превкусная #
А интересно, можно ли с овсяной мукой что-то подобное испечь...
17 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года Елена Превкусная #
18 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года миллион алых роз #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года tomi_tn #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Демурия #
15 февраля 2016 года Ange77 #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года maraki84 #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года alarm clock #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года alarm clock #
15 февраля 2016 года ainapolyn #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Nedara #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года JeSeKi # (модератор)
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года julcook #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года sozmaria #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года sie3108 #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Ирушенька #
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года krolya13 #
Не выспался, от холода продрог,
Не хочется ни чая, ни варенья,
Лишь вкусный, сладкий яблочный пирог.
Йоланд Шиффер
хорош пирог, ну очень, и про тапки не может быть и речи
16 февраля 2016 года larochka 00 # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года krolya13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: