Вкусная, эффектная, несложная закуска для любого праздника.
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 19 февраля 2016, 1:21
- 31852
Закуска из нерки и творожного сыра
Ингредиенты для «Закуска из нерки и творожного сыра»:
- Рыба (красная, соленая, копченая - нерка, семга, кета) — 400 г
- Сыр творожный (сливочный - Альметте, Буко...) — 400 г
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Укроп (или зеленый лук)
- Тосты (по кол-ву порций)
- Куркума (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1611 ккал |
белки
140.2 г |
жиры
103.7 г |
углеводы
28.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.4 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Закуска из нерки и творожного сыра»:
-
Рецепт рассчитан на 8-10 порций.
Для приготовления этой закуски нам понадобятся формы для кексов маленького диаметра, у меня - 5 см в самой широкой части, у основания. Можно застелить каждую выемку пищевой пленкой, чтобы закуска легче вынималась.
Соленую красную рыбу (у меня - нерка) нарезать тонкими пластинами и заполнить формочки, плотно прижав к стенкам -
Творожный сыр, вареные яйца, очищенные зубчики чеснока, куркуму (для цвета), перец и соль (в том случае, если рыба слабосоленая) поместить в чашу кухонного комбайна и измельчить до однородной массы.
-
Добавить мелко нарезанный укроп или зеленый лук, перемешать.
-
Наполнить углубления и закрыть кусочками рыбы. Застелить пленкой (во избежание обветривания), хорошо прижать (можно поставить груз) и отправить в холод минимум на пару часов.
Из тостового хлеба вырезать круги, обжарить на растительном масле. После охлаждения закуску достать, положить на хрустящие тосты, обсыпать края рубленым укропом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2016 года asesia2007 #
20 февраля 2016 года Евгения Мурадян #
19 февраля 2016 года Aigul4ik #
19 февраля 2016 года marin nat 92 #
19 февраля 2016 года tomi_tn #
19 февраля 2016 года wgen #
19 февраля 2016 года maraki84 #
19 февраля 2016 года veronika1910 #
19 февраля 2016 года IrikF #
19 февраля 2016 года Анна Фишер #
19 февраля 2016 года Ирушенька #
19 февраля 2016 года imasha7 #
19 февраля 2016 года Lilana555 #
19 февраля 2016 года kritikessa #
19 февраля 2016 года Долгих Татьяна #
19 февраля 2016 года krolya13 #
19 февраля 2016 года Марьяна_Z #
19 февраля 2016 года Таня Солод #
19 февраля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года krasavica_i #
красота, очень натуральные фото
19 февраля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
19 февраля 2016 года Инночек Такса #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: