• 19 февраля 2016, 17:31
  • 4519

Закуска "Пикантные трюфели"

Рецепт: Закуска Пикантные трюфели

Вкусная, простая в приготовлении закуска к бокалу вина. Для любого праздника.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Закуска "Пикантные трюфели"»:



Рецепт «Закуска "Пикантные трюфели"»:

50 мл сока брусничного смешать с 50 мл. вина и 2 ст. л. сахара.
Подогреть до растворения сахара.
Пластинки желатина замочить, дать набухнуть. Отжать.
Добавить в сок с вином.

Разлить по формочкам и поставить в морозилку для полного застывания.

Обращаю ваше внимание на продукты, чтобы потом не было лишних вопросов.
Болгарский перец предварительно пожарить в духовке или на огне, почистить. Перемолоть удобным для вас способом.
Печень, куриное филе, морковь предварительно отварены! Лук и чеснок обжарены на оливковом масле.
Перемолоть в блендере печень, филе куриное, морковь и лук с чесноком.
Добавить специи и мягкий сыр (я взяла крем-чиз).

Хорошо перемешать, добавить орехи перемолотые, еще раз перемешать.

Из 1 ст. л. полученной массы делаем лепешку, сверху укладываем замороженную заготовку.
Закрепить края, обсыпать перцем, слегка прижимая.

Поставить готовую закуску в холодильник на 30 минут.

Такую закуску можно приготовить из рыбы, форму для подачи можно выбрать любую.
На новый год я делала в форме пирожного.
Включайте вашу фантазию и удивляйте близких!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска "Пикантные трюфели"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оля, ну ты даешь... Я думала конфеты! Здорово!
Мариночка,спасибо!
Оленька, какая славненькая аппетитная закусочка.
спасибо Ольчик!
Все просто замечательно!!! Эффектно и вкусно!!!
Оленька, какая шикарная закуска! Очень оригинальная и вкусная!
спасибо Машунь!
Оленька, восхитительная закуска! Очень красивая и эффектная. Читала и думала, что можно и экспериментировать с продуктами. И тут твой замечательный рыбный вариант.Спасибо тебе огромное за интересные идеи!
Иришка,спасибо!
Красота
спасибо Ольчик!
очень интересно!
спасибо Тонечка!
Грандиозно!
спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1485 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки