Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

прошутто75Поваренок 6 уровня

25 февраля 2016, 14:28
44322

Шоколадный пирог на рикотте

Вам знакома такая ситуация... Позвонила подруга и сказала, что зайдет на чашечку чая/кофе! А у Вас дома ничего и нет..."сладенького"! В таком случае Вас выручит вот такой "экспресс-рецепт" пирога! Минимум усилий - максимум результата! Для его приготовления потребуется одна миска для смешивания всех ингредиентов и венчик... (еще кухонные весы и форма для выпечки!)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Шоколадный пирог на рикотте»:

Рикотта — 250 г
Сахар — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Какао-порошок — 75 г
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Разрыхлитель теста — 9 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2944.2 ккал	белки 78.3 г	жиры 146.5 г	углеводы 328.8 г
Порции
ккал 368 ккал	белки 9.8 г	жиры 18.3 г	углеводы 41.1 г
100 г блюда
ккал 316.6 ккал	белки 8.4 г	жиры 15.8 г	углеводы 35.4 г

Рецепт «Шоколадный пирог на рикотте»:

Духовку сразу включить разогреваться на 180°С. Форму для выпечки (26 см) смазать сливочным маслом и присыпать мукой (или выложить пекарской бумагой). В большую миску положить рикотту, добавить сахар и всё как следует перемешать венчиком (или ручным миксером) до получения однородной гладкой массы.
Добавить по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
Следом положить размягченное сливочное масло кусочками и снова перемешать (если размягченного масла не оказалось "под рукой", растопите его немного в СВЧ).
В конце добавить просеянные какао и муку с разрыхлителем.
Как следует всё перемешать, чтобы не было комочков.
Выложить тесто в подготовленную форму и поставить выпекаться в разогретую духовку на 30 минут.
Готовность пирога обязательно проверить деревянной шпажкой. Готовый пирог достать из духовки, дать немного остыть, переложить из формы и окончательно остудить на решетке.

Подавать пирог, присыпав по вкусу немного сахарной пудрой, или полив шоколадной глазурью или шоколадным соусом! ))

Пирог получается неимоверно нежным, воздушным, просто тающим во рту! Его оценят любители шоколадной выпечки!
Кстати, моя подруга, поделившаяся со мной этим рецептом, говорила, что пробовала его делать и на безглютеновой муке (для тех, кто страдает непереносимостью к глютену) результат тот же - ВОЛШЕБНЫЙ!

А еще вот так... )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Безглютеновые рецепты

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт выпечка

Вкусы: нежный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121608/]Шоколадный пирог на рикотте[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121608/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/25/16/1467160_34584-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вам знакома такая ситуация... Позвонила подруга и сказала, что зайдет на чашечку чая/кофе! А у Вас дома ничего и нет..."сладенького"! В таком случае Вас выручит вот такой "экспресс-рецепт" пирога! Минимум усилий - максимум результата! Для его приготовления потребуется одна миска для смешивания всех ингредиентов и венчик... (еще кухонные весы и форма для выпечки!)

Ингредиенты: Рикотта, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Какао-порошок, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный пирог на рикотте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/25/16/1467160_34584-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный пирог на рикотте" title="Рецепт: Шоколадный пирог на рикотте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вам знакома такая ситуация... Позвонила подруга и сказала, что зайдет на чашечку чая/кофе! А у Вас дома ничего и нет..."сладенького"! В таком случае Вас выручит вот такой "экспресс-рецепт" пирога! Минимум усилий - максимум результата! Для его приготовления потребуется одна миска для смешивания всех ингредиентов и венчик... (еще кухонные весы и форма для выпечки!)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный пирог на рикотте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121608/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный пирог на рикотте

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шоколадный пирог на рикотте»:

Рикотта Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Какао-порошок Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный пирог на рикотте» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 февраля 2016 года тататима #

Как шоколадно!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ооооочень..... и без шоколада! )))))

Спасибо, Танечка! ))

25 февраля 2016 года tomi_tn #

Шикарно выглядит! Любимый мегашоколадный цвет!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Таня! ))

25 февраля 2016 года marikoro #

Спасибо большое за коментарий, что пирог можно делать на безглютеновой муке!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Пожалуйста! Буду рада, если рецепт Вам пригодится! )))

25 февраля 2016 года marikoro #

Обязательно пригодится! Даже фотку пришлю!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Буду ждать Вашего отзыва! ))

25 февраля 2016 года angy munteanu #

Ирочка, я тут смотрю, знакомая компания и рецепты, один лучше другого

.
Шикарный пирог, видно какой нежный

(Анжела

)

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Анжелочка!!!! ))) Спасибо тебе за комплимент!

Очень рада тебя видеть!

25 февраля 2016 года FoodStation1 #

Какой красавец! Пористый с таким глубоким цветом. Ну очень шоколадно!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа! ))) Пирог удивительно хорош, при всей его простоте!

25 февраля 2016 года khris n2011 #

Выглядит шикарно !!!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо!!! ))))

25 февраля 2016 года julcook #

Ирааа....Роскошный пирог!!!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Юлечка!!! СПАСИБО! )) Вот, его просто надо пробовать, чтобы понять...насколько он нежный и по-настоящему тающий во рту!

25 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)

Роскошно,несложно и вкусно,без сомнений!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанна! )) Очень рада, что понравился пирог!

25 февраля 2016 года larochka 00 #

ОХ, какой пирог!! Аппетитный!!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое! ))) А еще и готовится очень быстро...

25 февраля 2016 года larochka 00 #

25 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

Замечательный пирог!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Юля, спасибо! ))

25 февраля 2016 года Милодора #

Замечательный пирог!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, Вика! )))

25 февраля 2016 года Марьяна_Z #

Представляю что это за вкуснятина!!!!

25 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Да, Мариночка, очень нежная...вкуснятина! )))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный пирог на рикотте

Ингредиенты для «Шоколадный пирог на рикотте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный пирог на рикотте»:

Похожие рецепты

Пирог с сыром на творожном тесте

Пирог к чаю

Плетеные багеты с двумя начинками

Шарлотка на скорую руку

Татарские пироги "Элеш"

Манник тыквенный

Манник "Чистый вкус"

Пирог с фасолью

Пирог с сыром и зеленью

Фотографии «Шоколадный пирог на рикотте» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!