Необычный, пряный, с ярко выраженным вкусом апельсина, при этом очень нежный мясной кекс. Сочный, красивый и вкусный как в горячем так и в холодном виде. Остывший становится ещё более насыщенно апельсиновым... Всего не опишешь... Угощайтесь!!!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 26 февраля 2016, 4:09
- 2171
Мясной апельсиновый кекс
Ингредиенты для «Мясной апельсиновый кекс»:
- Индейка (филе бедра) — 1.5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Морковь — 2 шт
- Хлеб (пшеничный с тимьяном и луком) — 360 г
- Соевый соус — 100 мл
- Апельсин (сок и 1ч.л. цедры) — 1 шт
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 50 г
- Паприка сладкая (сушеная) — 2 ст. л.
- Хмели-сунели — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар тростниковый — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4735.8 ккал |
белки
388.3 г |
жиры
229.1 г |
углеводы
277.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.8 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Мясной апельсиновый кекс»:
-
Замочить хлеб в соевом соусе и апельсиновом соке. Провернуть в мясорубке филе бедра индейки, морковь, лук, хлеб, чеснок. У меня был свой хлеб, с очень ярко выраженным вкусом тимьяна. При обычном хлебе можно добавить 1 щепотку сушеного тимьяна.
-
Добавить 2 яйца, и цедру апельсина.
-
Добавить семечки.
-
Добавить хмели-сунели, сахар, паприку и тщательно вымешать фарш.
-
Разогреваем духовку до 200*. Загружаем фарш в форму для кекса с трубой.
-
Выпекать около 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Кекс готов!!! Аромат стоит необыкновенный!!!
Лучше дать кексу немного остыть в форме... но это очень сложно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2016 года VolOksana #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года Ольга Федюнина #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года khris n2011 #
26 февраля 2016 года victoria ms # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: