Очень простой, но в то же время вкусный пирог! Мое "люблю" - самым лучшим дрожжам - "Саф-Момент"!!! Тесто получается всегда!!! Выпечка бесподобна!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 28 февраля 2016, 22:40
- 3713
Пирог с рыбой, луком и сыром
Ингредиенты для «Пирог с рыбой, луком и сыром»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Масло сливочное — 100 г
- Дрожжи (Саф-Момент) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Рыба (форель слабосоленая) — 300 г
- Лук репчатый (2 крупные луковицы) — 400 г
- Сыр голландский — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода — 200 мл
- Зелень (укроп )
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3856.9 ккал |
белки
175.6 г |
жиры
208.3 г |
углеводы
329.4 г |
| Порции | |||
| ккал 642.8 ккал |
белки 29.3 г |
жиры 34.7 г |
углеводы 54.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.7 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Пирог с рыбой, луком и сыром»:
-
Подготавливаем продукты.
-
В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар и дрожжи. Перетираем.
Затем добавляем растопленное сливочное масло и теплую воду, растворив в ней соль. Замешиваем тесто. Убираем на 1 час в теплое место. -
Лук нарезаем четверть кольцами и обжариваем на растительном масле до слегка золотистого цвета. Остужаем.
-
Нарезаем мелким кубиком форель и трем на терке сыр.
-
Яйца взбиваем с щепоткой соли. Добавляем половину натертого сыра.
-
Подошедшее тесто.
-
Тесто раскатываем в пласт. Выкладываем на противень, приподняв края. Выкладываем на тесто обжаренный лук, затем яично - сырную массу.
Поверх всего - кусочки слабосоленой форели.
-
Добавляем укроп. Посыпаем оставшимся сыром. Формируем бортики.
-
Ставим пирог в разогретую духовку. Выпекаем 25-30 минут при 160-180 градусах.
-
Подаем пирог с пылу с жару, смазав края пирога сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 февраля 2016 года veronika1910 #
29 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Aigul4ik #
29 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года antonina gil53 #
29 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года Irish82 #
29 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года khris n2011 #
29 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Екатерина Корженевская #
28 февраля 2016 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: