Овощи, очень хороши в качестве закуски, по этому, легкий, пикантный салат будет востребован на праздничном столе. Обычно, подобный салат, готовлю из моркови еще со студенческих времен. Но, в этот раз решила попробовать тыкву, она у меня с дынным вкусом. А кунжут добавил ореховые нотки. Получился очень вкусный и ароматный салат.
ZzolotoПоваренок 5 уровня
- 5 марта 2016, 20:10
- 9919
Тыквенный салат
Ингредиенты для «Тыквенный салат»:
- Тыква — 500 г
- Чеснок (крупный) — 3 зуб.
- Кунжут — 15 г
- Масло подсолнечное — 40 г
- Соль (по вкусу)
- Сахар (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу, молотый)
- Вода (кипяченая ) — 1/4 стак.
- Уксусная эссенция — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
713.8 ккал |
белки
15 г |
жиры
51.6 г |
углеводы
62.1 г |
| Порции | |||
| ккал 178.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 15.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Тыквенный салат»:
-
Тыкву очистить от кожуры и семени.
-
Нашинковать длинной лапшой.
-
Масло раскалить на огне. Должен пойти легкий дымок.
Чеснок очистить. -
Тыкву сложить в чашу. Добавить кунжут, соль, перец, сахар.
Все по вкусу.. но сахара должно быть больше, примерно 1.5-2 ст. л.
Воду смешать с уксусной эссенцией и залить тыкву.
Чеснок пропустить через пресс.
Кстати, кунжут можно обжарить на сухой сковороде, но мне нравится он в таком виде. -
Залить салат раскаленным маслом.
-
Хорошо перемешать, накрыть крышкой и убрать в холодильник на 3-5 часов.
-
После, салат готов. Можно подавать! Приятного!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2016 года khris n2011 #
9 марта 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Ирушенька #
9 марта 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Enelli #
9 марта 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Демурия #
9 марта 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Marioka82 #
9 марта 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Nuta12 #
9 марта 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Eva Grimm #
9 марта 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Тамила #
5 марта 2016 года Nuta12 #
6 марта 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Дачуня #
А салатик
6 марта 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)
6 марта 2016 года Тамила #
6 марта 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)
5 марта 2016 года Бабушка Забота #
9 марта 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: