Версия для печати
  • 5 декабря 2009, 0:33
  • 27081

Торт "Пенек"

Рецепт: Торт "Пенек"

Этот тортик я сделала на день рождения внука, то-то было радости! Рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Пенек"»:

Время приготовления:

Количество порций: 9



Рецепт «Торт "Пенек"»:

Взбить миксером яйца с сахаром.

Добавить муку, разрыхлитель и крахмал. Противень застелить бумагой для выпечки, вылить тесто и разровнять. Поставить в разогретую духовку (t=180~200°С) на 7~10 минут. У меня выпекался 9 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.

Горячий корж выложить на влажное полотенце и свернуть рулетом. Оставить до полного остывания.
Остывший рулет развернуть. Края обрезать так, чтобы получился прямоугольник. Обрезки высушить в духовке и раскрошить, отставить в сторону, они нам еще будут нужны!

Корж разрезать на несколько полос одинаковой ширины. Сделать крем. Взбить миксером сгущ. какао с маслом и добавить растопленный шоколад и какао-порошок.
На полосы нанести крем и свернуть рулетом. К концу каждой предыдущей полосы пристыковывать следующую намазанную полосу.
Рулет скатывать не туго, иначе крем может выдавиться. При сворачивании стараться не запачкать тёмным кремом светлых торцевых поверхностей.

Вот что у меня получилось.

Теперь берем наши обрезки и смешиваем их с кремом, обмазываем пенек и вылепляем корни.


Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Пенек"
Описание: Этот тортик я сделала на день рождения внука, то-то было радости! Рецепт нашла в интернете, и он мне очень понравился!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень красивый пенёк!
какая красотища!++++++++++++++++
Спасибки!
мне ваш пенек тоже очень понравился. загляденье!
Спасибки!
Спасибо за еще один вариант"Пенька". Вот до корней не додумалась,лень возиться было когда готовила.
Да, всегда, пожалуйста, заходите!
Очень красиво и вкусно. Сейчас свой ноут проглочу. На этом сайте я постоянно хочу есть.
Благодарю за комент!
И конечно вкусный!
Благодарю за комент!
Очень красивый торт!
Прелесть!!! МОЛОДЕЦ!!! И внуку здоровья и счастья!!!
Спасибки!
анимации
А у меня идея - чтоб не печь рулет бисквитный, купить готовый с любой начинкой. Развернуть аккуратно крем можно соскоблить и намазать другой. Завернуть точно также. И уркасить по вкусу!
Очень красивый и наверное очень вкусный.++++++++++
Спасибки!
klass
Спасибки!
Благодарю за комент!
Ваш пенёк ну ооочень приглянулся!У меня тоже есть внук!С удовольствием ему испеку пенёк,главное червячков
побольше,уж очень они его интересуют!Огромное Вам спасибо!
На здоровье, главное, чтобы внук доволен был! Спасибо, за комент!
Удалено модератором кирюша
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook