Сочетание картошки, мяса и грибов всегда беспроигрышно и вкусно! История этого блюда такая: когда-то муж с напарником часто приезжали на обед. Мне нужно было вкусно и сытно накормить двух голодных мужчин. Подумав, приготовила! А как теперь назвать? Подошла к названию с юмором, а назову-ка по - светски! Имя Света, вот и блюдо по - светски.)) Решила поделиться, может и Вам пригодится!))
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 9 марта 2016, 9:38
- 26459
Картофель с мясом "По-светски"
Ингредиенты для «Картофель с мясом "По-светски"»:
- Мясо (говядина) — 300 г
- Картофель (клубни примерно одного размера, меньше среднего) — 1 кг
- Грибы (у меня соленые вешенки) — 250 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр полутвердый — 60 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Смесь специй (перец красный и черный, специи для вторых блюд) — 1 ч. л.
- Зелень (для украшения) — 5 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2200.9 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
59 г |
углеводы
221.6 г |
| Порции | |||
| ккал 366.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 36.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.1 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Картофель с мясом "По-светски"»:
-
Мясо нарезать тонкими полосками против волокон, потушить минут 20, добавить нарезанные грибы, соль, смесь специй и лук, нарезанный кубиком, обжарить минут 5.
-
Переложить мясо с грибами в огнеупорную форму. Предварительно тщательно помыть и отварить в подсоленной воде картофель в "мундире" почти до готовности, чтоб не разварился. Почистить и разрезать вдоль пополам.
-
Половинки плотно выложить на мясо, смазать майонезом и посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Запекать 20 минут при 180-190 градусах, до зарумянивания. Украсить зеленью.
Картошка с мясом по - светски готова! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2016 года Елена-13 #
9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 марта 2016 года lada l09 #
9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 марта 2016 года lada l09 #
9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 марта 2016 года lada l09 #
9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Wera13 #
9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Юлия Бурлакова #
9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 марта 2016 года mariannika99 #
9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
9 марта 2016 года Гуррикап #
9 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: