• 9 марта 2016, 17:27
  • 1291

Пирог из свекольного теста

Рецепт: Пирог из свекольного теста

Времени на даче много... Весна еще только вступает в свои права, поэтому я расслабляюсь и экспериментирую с тестом. Сегодня хочу предложить вашему вниманию пирог из теста, в котором естественным красителем выступает свекла. Начинка может быть любой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог из свекольного теста»:



Рецепт «Пирог из свекольного теста»:

Свеклу отварить, почистить. Измельчить блендером.

Я тесто замешиваю в х/п. Если обычным способом, то все как обычно (пардон за каламбур).
Сыворотку нагреть, добавить сахар и дрожжи. Дать подойти до "шапочки". Добавить все ингредиенты. Замесить тесто. Поставить в теплое место на час для подхода. Тесто должно увеличиться в два раза. Из данного к-ва ингредиентов теста получается много. Поэтому, если кто рискнет готовить, то берите все в половинной норме.

Подошедшее тесто обмять и разделить на три куска. Каждый из которых меньше предыдущего.

Самый большой кусок раскатать, выложить в форму, смазанную слегка маслом. Разделить на сегменты.

В каждом сегменте сделать надрез.

Хвостик протянуть в надрез, как вы делаете хворост.

Маленькую часть раскатать в пласт и выложить в середину первого пласта. Старайтесь маленький круг, подсунуть под бОльший.

Среднюю часть теста раскатать и выложить начинку. У меня начинка-вареные яйца с зеленым луком.

Скатать рулетом и нарезать кусочками шириной, примерно 4 см.

Выкладываем кусочки стоя на тесто. Тесто я ничем не смазывала, но можно взбитым желтком или просто молоком с солью.

Ставим в духовку при температуре 180*-200* на 30-40 минут.
У меня верх пирога немного пригорел. Но это не из-за духовки. Я пекла его в раритете под названием "Чудо-печь". Там тена сверху, а тесто очень хорошо увеличивается...



Вот такой получается яркий пирожок!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог из свекольного теста
Описание: Времени на даче много... Весна еще только вступает в свои права, поэтому я расслабляюсь и экспериментирую с тестом. Сегодня хочу предложить вашему вниманию пирог из теста, в котором естественным красителем выступает свекла. Начинка может быть любой.
Тэги: выпечка.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Спасибо!
Очень красиво получилось! Уверена, что и вкусно!
Вы правы-вкусно!Спасибо,что заглянули в гости!
Какой пирог красавец! Светулечка, спасибо.
Угощайся,дорогая!!!
Надо попробовать Шоколадный брауни пробовала со свеклой, понравилось очень
Пробуйте на здоровье!
Ну вообще-то рассылка на твои рецепты приходит мне как "Новый рецепт вашего друга" Вот так-то Светик-семицветик
Даааа? А че мне ничего от друзей не приходит??? Я тоже хочу видеть,что мои друзья вкусненького готовят!!!Чтоб потом не рыться по их страницам...А как это?
а фиг его знает, я здесь больше пользуюсь, чем выставляюсь.Поэтому от меня не придёт
Ну тебе на почту приходят?Я редко в нее заглядываю(е-мейл).
На почту мне рассылка ещё приходит, например из свежего Неделя масленицы
Значит надо почаще в почту заглядывать,мне....
Первое, что я открываю в интернете, приходя на работу, это свою почту , потом рабочую, потом Страну мам
Я уже сто лет не была в "Стране мам"!Все некогда...Даже пароль забыла...
Неее, первый сайт Поваренок, а потом с рождением второго появилась СМ я там и рецепты нахожу, конечно не так как здесь, но всё таки, и вяжу и чиаю, там девченки сами пишут
Мне уже пора в "Страну бабушек" Внучке летом будет два годика.
Там всякие есть Нее, я бабушкой нескоро буду, постоянно профилактические беседы со старшим, да и малой ему жару дает, он пока детей не хочет
А какого возраста твои?Разница большая между ними?
Большая, 14,5 лет Старшему 19,5 малому 5 исполнилось 4 Марта
Вау!Здорово!!!Ты молодец,так рискнуть!Пусть растут здоровенькими и умняшками!На радость маме и папе.Будут надежным тылом к ...поздней молодости! Не хочется писать "К старости"...
Спасибо дорогая у меня материнский инстинкт поздно проснулся яб и третьего родила,да боюсь финансово не потянем
Ну...поднапрягитесь...финансово!!! У меня трое и внучка...
Интересный рецепт!!
Спасибо!
Замечательный пирог
Благодарю!!!
Фантастика Очень оригинальный пирог, Светочка
Спасибо,Иннусик!!!
О! Какой яркий, класс!
Спасибо,Наташенька!!!Старалась из всех сил!
Ух- ты-из чудо-печки да чудо-пирожок! Красив, ниче не скажешь!
Да,Оксана,везде чудо! Спасибо,дорогая!
как красиво
Спасибо большое!
Цвет - бомба!!! Обязательно применю к чему-нибудь!!!
Да уж,цвет,что надо! Применяйте на здоровье!Спасибо за коммент!
Какой розовый красавчик! С праздником!
Спасибо!Взаимно!!!
Светик, обалдеть какой цвет интересный Супер
Ядреный,вырви глаз! Спасибо,Виолочка!!!
А как красиво С этим не поспоришь
Надо будет еще с зеленью забабахать...
Интересный рецепт!!!
Спасибо,Оленька!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1387 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки