Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЛисенокПоваренок 7 уровня

9 марта 2016, 17:27
2079

Пирог из свекольного теста

Времени на даче много... Весна еще только вступает в свои права, поэтому я расслабляюсь и экспериментирую с тестом. Сегодня хочу предложить вашему вниманию пирог из теста, в котором естественным красителем выступает свекла. Начинка может быть любой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог из свекольного теста»:

Свекла (средняя) — 150 г
Яйцо куриное (1-в тесто,4-в начинку) — 5 шт
Крупа манная — 100 г
Молоко сухое — 4 ст. л.
Масло растительное — 1/2 стак.
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.
Сыворотка — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 750 г
Лук зеленый (начинка) — 1/2 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5934.8 ккал	белки 165.7 г	жиры 252 г	углеводы 754.8 г
100 г блюда
ккал 298.2 ккал	белки 8.3 г	жиры 12.7 г	углеводы 37.9 г

Рецепт «Пирог из свекольного теста»:

Свеклу отварить, почистить. Измельчить блендером.
Я тесто замешиваю в х/п. Если обычным способом, то все как обычно (пардон за каламбур).
Сыворотку нагреть, добавить сахар и дрожжи. Дать подойти до "шапочки". Добавить все ингредиенты. Замесить тесто. Поставить в теплое место на час для подхода. Тесто должно увеличиться в два раза. Из данного к-ва ингредиентов теста получается много. Поэтому, если кто рискнет готовить, то берите все в половинной норме.
Подошедшее тесто обмять и разделить на три куска. Каждый из которых меньше предыдущего.
Самый большой кусок раскатать, выложить в форму, смазанную слегка маслом. Разделить на сегменты.
В каждом сегменте сделать надрез.
Хвостик протянуть в надрез, как вы делаете хворост.
Маленькую часть раскатать в пласт и выложить в середину первого пласта. Старайтесь маленький круг, подсунуть под бОльший.
Среднюю часть теста раскатать и выложить начинку. У меня начинка-вареные яйца с зеленым луком.
Скатать рулетом и нарезать кусочками шириной, примерно 4 см.
Выкладываем кусочки стоя на тесто. Тесто я ничем не смазывала, но можно взбитым желтком или просто молоком с солью.
Ставим в духовку при температуре 180*-200* на 30-40 минут.
У меня верх пирога немного пригорел. Но это не из-за духовки. Я пекла его в раритете под названием "Чудо-печь". Там тена сверху, а тесто очень хорошо увеличивается...

Вот такой получается яркий пирожок!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На природу На ужин : На десерт / На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122665/]Пирог из свекольного теста[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/122665/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/16/1488914_74182-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Времени на даче много... Весна еще только вступает в свои права, поэтому я расслабляюсь и экспериментирую с тестом. Сегодня хочу предложить вашему вниманию пирог из теста, в котором естественным красителем выступает свекла. Начинка может быть любой.

Ингредиенты: Свекла, Яйцо куриное, Крупа манная, Молоко сухое, Масло растительное, Соль, Сахар, Дрожжи, Сыворотка, Мука пшеничная, Лук зеленый.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из свекольного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/09/16/1488914_74182-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из свекольного теста" title="Рецепт: Пирог из свекольного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Времени на даче много... Весна еще только вступает в свои права, поэтому я расслабляюсь и экспериментирую с тестом. Сегодня хочу предложить вашему вниманию пирог из теста, в котором естественным красителем выступает свекла. Начинка может быть любой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из свекольного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/122665/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из свекольного теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог из свекольного теста»:

Свекла Яйцо куриное Крупа манная Молоко сухое Масло растительное Соль Сахар Дрожжи Сыворотка Мука пшеничная Лук зеленый

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Пирог из свекольного теста

48
38
1543

Фотографии «Пирог из свекольного теста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 августа Таш #

[+5]

Люблю выпечку из свекольного теста. Формовку сделала только наполовину: пекла открытый пирог и 6 булочек. Муку использовала пополам с цельнозерновой и уменьшила масло. Тесто с ц/з получилось достаточно тугое и не распушилось как если бы только из муки в/с
Но результат меня устроил. Спасибо

11 марта 2016 года Aigul4ik #

11 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2016 года maraki84 #

Очень красиво получилось! Уверена, что и вкусно!

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Вы правы-вкусно!Спасибо,что заглянули в гости!

10 марта 2016 года Svetlr #

Какой пирог красавец! Светулечка, спасибо.

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Угощайся,дорогая!!!

10 марта 2016 года Katynya #

Надо попробовать

Шоколадный брауни пробовала со свеклой, понравилось очень

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

10 марта 2016 года Katynya #

Ну вообще-то рассылка на твои рецепты приходит мне как "Новый рецепт вашего друга"

Вот так-то Светик-семицветик

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Даааа?

А че мне ничего от друзей не приходит???

Я тоже хочу видеть,что мои друзья вкусненького готовят!!!Чтоб потом не рыться по их страницам...А как это?

10 марта 2016 года Katynya #

а фиг его знает, я здесь больше пользуюсь, чем выставляюсь.Поэтому от меня не придёт

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну тебе на почту приходят?Я редко в нее заглядываю(е-мейл).

10 марта 2016 года Katynya #

На почту

мне рассылка ещё приходит, например из свежего Неделя масленицы

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Значит надо почаще в почту заглядывать,мне....

10 марта 2016 года Katynya #

Первое, что я открываю в интернете, приходя на работу, это свою почту

, потом рабочую, потом Страну мам

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Я уже сто лет не была в "Стране мам"!Все некогда...Даже пароль забыла...

10 марта 2016 года Katynya #

Неее, первый сайт Поваренок, а потом с рождением второго появилась СМ я там и рецепты нахожу, конечно не так как здесь, но всё таки, и вяжу и чиаю, там девченки сами пишут

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Мне уже пора в "Страну бабушек"

Внучке летом будет два годика.

10 марта 2016 года Katynya #

Там всякие есть

Нее, я бабушкой нескоро буду, постоянно профилактические беседы со старшим, да и малой ему жару дает, он пока детей не хочет

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

А какого возраста твои?Разница большая между ними?

10 марта 2016 года Katynya #

Большая, 14,5 лет

Старшему 19,5 малому 5 исполнилось 4 Марта

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Вау!Здорово!!!Ты молодец,так рискнуть!Пусть растут здоровенькими и умняшками!На радость маме и папе.Будут надежным тылом к ...поздней молодости!

Не хочется писать "К старости"...

10 марта 2016 года Katynya #

Спасибо дорогая

у меня материнский инстинкт поздно проснулся

яб и третьего родила,да боюсь финансово не потянем

10 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну...поднапрягитесь...финансово!!!

У меня трое и внучка...

9 марта 2016 года Юлия Бурлакова #

Интересный рецепт!!

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо!

9 марта 2016 года veronika1910 #

Замечательный пирог

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Благодарю!!!

9 марта 2016 года sie3108 #

Фантастика

Очень оригинальный пирог, Светочка

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Иннусик!!!

9 марта 2016 года Бабушка Забота #

О! Какой яркий, класс!

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Наташенька!!!Старалась из всех сил!

9 марта 2016 года ogiway #

Ух- ты-из чудо-печки да чудо-пирожок! Красив, ниче не скажешь!

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Да,Оксана,везде чудо!

Спасибо,дорогая!

9 марта 2016 года ogiway #

9 марта 2016 года mariana82 #

как красиво

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 марта 2016 года victoria ms #

Цвет - бомба!!! Обязательно применю к чему-нибудь!!!

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Да уж,цвет,что надо!

Применяйте на здоровье!Спасибо за коммент!

9 марта 2016 года Kuss #

Какой розовый красавчик!

С праздником!

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо!Взаимно!!!

9 марта 2016 года Violl #

Светик, обалдеть

какой цвет интересный

Супер

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Ядреный,вырви глаз!

Спасибо,Виолочка!!!

9 марта 2016 года Violl #

А как красиво

С этим не поспоришь

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Надо будет еще с зеленью забабахать...

9 марта 2016 года Violl #

9 марта 2016 года golubga #

Интересный рецепт!!!

9 марта 2016 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Оленька!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из свекольного теста

Ингредиенты для «Пирог из свекольного теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из свекольного теста»:

Другие варианты рецепта

Пирог из свекольного теста

Похожие рецепты

Скорый пирог

Мясной пирог-картина "Грядка"

Ржаные калитки с рисом и жюльеном

Фар Бретон с ежевикой

Пирог яблочно-лимонный

Пирог "Кофейный чернослив"

Апельсиновый пирог с рикоттой, маскарпоне и шоколадом

Пирожки "Мой успех"

Шарлотка с кокосовой стружкой, бананом и шоколадом

Фотографии «Пирог из свекольного теста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!