Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 9 марта 2016, 19:38
  • 282453

Яблочный пирог "Чайная роза"

Рецепт: Яблочный пирог Чайная роза

Этот яблочный пирог - моё признание в любви яблочный выпечке! Такой многообразной, такой "классическ ой", такой вкусной и такой не надоедающей! Я не могу пройти мимо яблочной выпечки, обязательно изучу новый рецепт..., и как правило, если он меня заинтересовал, приготовлю и продегустирую! Вот и этот рецепт с одного французского блога привлек моё внимание. Нам пирог понравился.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Чайная роза"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1725.6 ккал 		белки
34.8 г 		жиры
55.2 г 		углеводы
273.9 г
Порции
ккал
287.6 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
45.7 г
100 г блюда
ккал
213 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
33.8 г

Рецепт «Яблочный пирог "Чайная роза"»:

  • В стаканчике смешать 25 мл молока, дрожжи и 1 ч. л. сахара.
    Оставить на 5-7 минут до образования пенной "шапочки".

  • В миску просеять муку, добавить сливочное масло кусочками, дрожжевую смесь, остальное молоко и сахар, щепотку соли. Замесить тесто.

  • Собрать в шар и накрыть миску пленкой (или полотенцем).
    Убрать в тихое спокойное место на 1-1,5 часа до увеличения теста в объеме вдвое.

  • Тесто через 1 час 15 мин...

  • Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на две части.
    Каждую часть раскатать в прямоугольник и нарезать из него полоски шириной примерно 1,5-2 см.
    Яблоки очистить от кожуры, удалить из них семена и нарезать тонкими дольками.

  • Форму для выпечки (22 см диаметром) выложить пекарской бумагой.
    По бортику формы выложить полоску теста.
    На неё "уложить" дольки яблок.

  • Продолжать в той же очередности; полоска теста - яблоки...

  • И так до заполнения формы.

  • Духовку разогреть до 180-190 градусов. Пока разогревается духовка, дать пирогу еще постоять минут 15, а затем смазать его сверху сливками (или желтком с молоком) и присыпать сахаром (по желанию).

  • Выпекать пирог в горячей духовке 35-45 минут, в любом случае, ориентируйтесь по своей духовке.
    Готовый пирог остудить и переложить на сервировочное блюдо.
    По желанию, перед подачей присыпать немного сахарной пудрой.

Из остатков теста я сделала еще маленькую тарталетку... Дети были в восторге!
Приятного вам чаепития!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: чаепитие ужин полдник выпечка

Вкусы: сладкий яблочный сдобный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог "Чайная роза"
Рецепт: Яблочный пирог "Чайная роза"

Этот яблочный пирог - моё признание в любви яблочный выпечке! Такой многообразной, такой "классическ ой", такой вкусной и такой не надоедающей! Я не могу пройти мимо яблочной выпечки, обязательно изучу новый рецепт..., и как правило, если он меня заинтересовал, приготовлю и продегустирую! Вот и этот рецепт с одного французского блога привлек моё внимание. Нам пирог понравился.

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Чайная роза"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный пирог "Чайная роза"» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Спасибо за рецептик семья в восторге! Хотелось добавить фото, но увы... не получается
Ваш рецепт этого пирога у меня давно находился в кулинарной книге. Вот наконец-то добралась до него) очень красивый получился пирог. Мужу очень понравился, мы с ним вечером с чайком по два кусочка съели, а утром когда проснулась обнаружила в раковине пустую тарелку-на работу забрал оставшийся . Когда начала готовить, то на мой взгляд показалось очень мало сахара , поэтому я добавила аж целых 80 грамм, я люблю послаще) . Были проблемки с укладкой полосок теста и яблок- они никак не хотели стоять и все время заваливались( наверное руки не совсем оттуда растут), поэтому хочу дать маленький совет я делала так: брала нарезанную полоску теста и сразу скатывала её рулетиком, и в форме уже её по-тихоньку раскручивала и укладывала дольки яблок ( чуток раскрутила—одну дольку положила и т. д) получилось быстро. Спасибо вам большое за рецепт
Красивый и главное не сложный, но я взяла не большие яблочки но я учту это в следующий раз. Добавила к себе в копилку)
мне очень понравился пирог: и возиться с ним)) и поедать. Вкусно!!! Красивая подача, мягкое тесто и ароматное яблоко с корицей.
Спасибо большое за внимание к рецепту!))) Очень рада, что все в пироге понравилось!
Восхитительно!
Очень красивый пирог!
Спасибо большое!))
Ириш, принимай отчет. Замечательный получился пирог! Тесто воздушное, легкое в работе. Много яблочек. В меру сладкий. Спасибо тебе за рецепт!
Светочка, красивый какой пирожок у тебя получился!)))) Мне очень приятно, что ты решила приготовить по моему рецепту! СПАСИБО большое за отзыв и за добавленное фото!
Быстро, просто, ароматно (благодаря добавленной корице) и очень вкусно. Понравился всем! Спасибо, Ирочка, за интересный рецепт, пополнивший мою обширную коллекцию яблочных пирогов!
Нина, спасибо большое за внимание к рецепту и за прекрасный фото отчет! ))) Очень рада, что пирог пришелся по вкусу! Особенно приятно получить комплимент пирожку от такого же любителя яблочной выпечки, как и я сама....
О, да... я очень большой любитель яблочной выпечки! Это при том, что сами яблоки я не люблю и ем крайне редко А зря, яблоки очень полезны.
У нас сегодня тоже был яблочный десерт! )))))))
Завидую! А я вот хочу испечь пирог с грушами на этот раз. Для разнообразия
Рецепт необычный(утащила в КК). Вот только хочу попробовать со слоеным или с песочным.
Очень вкусный пирог получался оба раза, как готовила. В меру сладкий, очень красивый. Удалось произвести впечатление на свекров, что дорого стоит.
Спасибо за подробный рецепт
Спасибо за Ваш отзыв и внимание к рецепту! ))) Очень приятно, что рецепт Вам пригодился!
Спасибо за рецепт. Пирог отлично получился Сверху посыпала корицу с сахором.
Благодарю за внимание к рецепту и за добавленный отзыв! ))) очень приятно...
Спасибо за рецепт очень вкусно и красиво получилось ,но в тесто я добавила яйцо
Рада, что рецепт Вам пригодился! СПАСИБО!
Пирог прекрасный, очень красивый, не стыдно подать на праздничный стол. Но мы с мужем сладкоешки и нам не сладко. Все думала, что где-то ошиблась, но нет, все делала правильно. Может яблоки надо было просыпать сахаром? У вас не написано, но может это по умолчанию в яблочной выпечке?)
Спасибо большое за отзыв к рецепту! ))) Мне очень приятно, что в целом пирог Вам понравился! А вот момент сладости.....это всегда очень индивидуально! И к сожалению, бывает, что кому-то один и тот же рецепт "очень сладко", а кому-то "не сладко"... Да, я яблоки не присыпала дополнительно сахаром (иначе обязательно в рецепте это бы указала...), и мне, моим гостям сладости в пироге хватило. А вам может быть, можно было и присыпать яблоки, уверена, что хуже от этого бы не стало... ну, а сладости бы точно прибавилось! Может быть на будущее Вам и пригодится данный опыт!
Прекрасный пирог- пеку уже не первый раз. Огромное спасибо за рецепт!
Фото по ссылке: https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/t1.0-0/s480x480/12933094_628771790610087_289618135060485516_n.jpg?oh=ea68ae84c29de0f9c3d3e1de2804e7e2&oe=57733677
Спасибо большое за отзыв! )) Очень красивый у Вас пирог получился! И мне очень приятно, что рецепт пригодился...
Рецепт понравился сразу. А готовый пирог всех домашних вообще привел в восторг. Фото приложить не могу, т.к. был практически сразу съеден...Еще раз Спасибо
Спасибо большое за Ваш отзыв, Алла!)))) мне очень приятно, что рецепт понравился и близкие оценили пирог! Пеките с удовольствием!
Пирожок понравился, правда я побоялась, что яблоки дадут сок и сахар может пригореть поэтому дно тоже сделала из теста. Буду повторять ели еще теплым, ничего не разваливалось, все пропеклось
СПАСИБО огромное за прекрасный фото отчет к рецепту! Пирог у Вас красивейший получился! И я очень рада, что всё получилось как надо...
Красиво, вкусно, но "не моё"(( Возле яблок тесто получилось влажное, как недопеченное. Попробую с другим тестом без дрожжей и без сахара (соленое) но с Вашей формовкой. Спасибо за рецепт!
Спасибо за внимание к рецепту! )) Даже не знаю, почему возле яблок тесто у Вас не пропеклось! Но, может быть на будущее, действительно доработаете этот рецепт под себя!
Большое спасибо за рецепт, попробуем обязательно.
Очень ВКУСНО!!! Ароматный, нежный пирог. Немного больше добавила сахара в тесто.Любим, чтобы было сладенько. Шикарный рецепт! Спасибо!!! Теперь рецептик в копилке любимых. Мой отчет https://www.povarenok.ru/photo/70568/
Спасибо большое за такой приятный отзыв! ))) Я очень рада, что пирог Вам настолько понравился!
Ирочка!!! Замечательный яблочный пирог!!!! Он очень красивый, ароматный и невероятно вкусный!!!! Я ещё яблоки посыпала корицей! Огромное спасибо за рецепт!!!!
Мариша!Ну какой же шикарный пирог! Красота!
Машенька, спасибо огромное!!!! Он действительно очень интересный!!! Разрезик потом в отчёте прикреплю...
↑Ответ для Маришка-2015
Мариночка, благодарю за твой фото отчет к рецепту! )) Мне очень приятно, что рецепт настолько понравился, что возникло желание испечь пирог... У тебя он получился ОЧЕНЬ красивый
Ириш, спасибо за одобрение!!!! Он вкусный, красивый и ароматный!!!! Спасибо ещё раз!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"
Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки