• 9 марта 2016, 19:38
  • 223256

Яблочный пирог "Чайная роза"

Рецепт: Яблочный пирог Чайная роза

Этот яблочный пирог - моё признание в любви яблочный выпечке! Такой многообразной, такой "классическ ой", такой вкусной и такой не надоедающей! Я не могу пройти мимо яблочной выпечки, обязательно изучу новый рецепт..., и как правило, если он меня заинтересовал, приготовлю и продегустирую! Вот и этот рецепт с одного французского блога привлек моё внимание. Нам пирог понравился.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Чайная роза"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1725.6 ккал
белки
34.8 г
жиры
55.2 г
углеводы
273.9 г
Порции
ккал
287.6 ккал
белки
5.8 г
жиры
9.2 г
углеводы
45.7 г
100 г блюда
ккал
213 ккал
белки
4.3 г
жиры
6.8 г
углеводы
33.8 г


Рецепт «Яблочный пирог "Чайная роза"»:

В стаканчике смешать 25 мл молока, дрожжи и 1 ч. л. сахара.
Оставить на 5-7 минут до образования пенной "шапочки".

В миску просеять муку, добавить сливочное масло кусочками, дрожжевую смесь, остальное молоко и сахар, щепотку соли. Замесить тесто.

Собрать в шар и накрыть миску пленкой (или полотенцем).
Убрать в тихое спокойное место на 1-1,5 часа до увеличения теста в объеме вдвое.

Тесто через 1 час 15 мин...

Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на две части.
Каждую часть раскатать в прямоугольник и нарезать из него полоски шириной примерно 1,5-2 см.
Яблоки очистить от кожуры, удалить из них семена и нарезать тонкими дольками.

Форму для выпечки (22 см диаметром) выложить пекарской бумагой.
По бортику формы выложить полоску теста.
На неё "уложить" дольки яблок.

Продолжать в той же очередности; полоска теста - яблоки...

И так до заполнения формы.

Духовку разогреть до 180-190 градусов. Пока разогревается духовка, дать пирогу еще постоять минут 15, а затем смазать его сверху сливками (или желтком с молоком) и присыпать сахаром (по желанию).

Выпекать пирог в горячей духовке 35-45 минут, в любом случае, ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог остудить и переложить на сервировочное блюдо.
По желанию, перед подачей присыпать немного сахарной пудрой.

Из остатков теста я сделала еще маленькую тарталетку... Дети были в восторге!
Приятного вам чаепития!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог Чайная роза
Описание: Этот яблочный пирог - моё признание в любви яблочный выпечке! Такой многообразной, такой "классическ ой", такой вкусной и такой не надоедающей! Я не могу пройти мимо яблочной выпечки, обязательно изучу новый рецепт..., и как правило, если он меня заинтересовал, приготовлю и продегустирую! Вот и этот рецепт с одного французского блога привлек моё внимание. Нам пирог понравился.


Фотографии «Яблочный пирог "Чайная роза"» от приготовивших (32)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Очень вкусный пирог получался оба раза, как готовила. В меру сладкий, очень красивый. Удалось произвести впечатление на свекров, что дорого стоит.
Спасибо за подробный рецепт
Спасибо за Ваш отзыв и внимание к рецепту! ))) Очень приятно, что рецепт Вам пригодился!
Спасибо за рецепт. Пирог отлично получился Сверху посыпала корицу с сахором.
Благодарю за внимание к рецепту и за добавленный отзыв! ))) очень приятно...
Спасибо за рецепт очень вкусно и красиво получилось ,но в тесто я добавила яйцо
Рада, что рецепт Вам пригодился! СПАСИБО!
Пирог прекрасный, очень красивый, не стыдно подать на праздничный стол. Но мы с мужем сладкоешки и нам не сладко. Все думала, что где-то ошиблась, но нет, все делала правильно. Может яблоки надо было просыпать сахаром? У вас не написано, но может это по умолчанию в яблочной выпечке?)
Спасибо большое за отзыв к рецепту! ))) Мне очень приятно, что в целом пирог Вам понравился! А вот момент сладости.....это всегда очень индивидуально! И к сожалению, бывает, что кому-то один и тот же рецепт "очень сладко", а кому-то "не сладко"... Да, я яблоки не присыпала дополнительно сахаром (иначе обязательно в рецепте это бы указала...), и мне, моим гостям сладости в пироге хватило. А вам может быть, можно было и присыпать яблоки, уверена, что хуже от этого бы не стало... ну, а сладости бы точно прибавилось! Может быть на будущее Вам и пригодится данный опыт!
Прекрасный пирог- пеку уже не первый раз. Огромное спасибо за рецепт!
Фото по ссылке: https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/t1.0-0/s480x480/12933094_628771790610087_289618135060485516_n.jpg?oh=ea68ae84c29de0f9c3d3e1de2804e7e2&oe=57733677
Спасибо большое за отзыв! )) Очень красивый у Вас пирог получился! И мне очень приятно, что рецепт пригодился...
Рецепт понравился сразу. А готовый пирог всех домашних вообще привел в восторг. Фото приложить не могу, т.к. был практически сразу съеден...Еще раз Спасибо
Спасибо большое за Ваш отзыв, Алла!)))) мне очень приятно, что рецепт понравился и близкие оценили пирог! Пеките с удовольствием!
Пирожок понравился, правда я побоялась, что яблоки дадут сок и сахар может пригореть поэтому дно тоже сделала из теста. Буду повторять ели еще теплым, ничего не разваливалось, все пропеклось
СПАСИБО огромное за прекрасный фото отчет к рецепту! Пирог у Вас красивейший получился! И я очень рада, что всё получилось как надо...
Красиво, вкусно, но "не моё"(( Возле яблок тесто получилось влажное, как недопеченное. Попробую с другим тестом без дрожжей и без сахара (соленое) но с Вашей формовкой. Спасибо за рецепт!
Спасибо за внимание к рецепту! )) Даже не знаю, почему возле яблок тесто у Вас не пропеклось! Но, может быть на будущее, действительно доработаете этот рецепт под себя!
Большое спасибо за рецепт, попробуем обязательно.
Очень ВКУСНО!!! Ароматный, нежный пирог. Немного больше добавила сахара в тесто.Любим, чтобы было сладенько. Шикарный рецепт! Спасибо!!! Теперь рецептик в копилке любимых. Мой отчет https://www.povarenok.ru/photo/70568/
Спасибо большое за такой приятный отзыв! ))) Я очень рада, что пирог Вам настолько понравился!
Ирочка!!! Замечательный яблочный пирог!!!! Он очень красивый, ароматный и невероятно вкусный!!!! Я ещё яблоки посыпала корицей! Огромное спасибо за рецепт!!!!
Мариша!Ну какой же шикарный пирог! Красота!
Машенька, спасибо огромное!!!! Он действительно очень интересный!!! Разрезик потом в отчёте прикреплю...
Ответ для Маришка-2015
Мариночка, благодарю за твой фото отчет к рецепту! )) Мне очень приятно, что рецепт настолько понравился, что возникло желание испечь пирог... У тебя он получился ОЧЕНЬ красивый
Ириш, спасибо за одобрение!!!! Он вкусный, красивый и ароматный!!!! Спасибо ещё раз!!!
Пирог получился замечательный - высокий и пышный. В рецепте нет яиц, а я по инерции положила одно...В тесто добавила апельсиновую цедру. Форма у меня большая.В серединку теста немного не хватило - положила половинку разрезанного на дольки яблока,залила заливкой из сметаны,яйца и муки. Всё пропеклось. Аромаааат...! Спасибо за рецепт! Буду печь неоднократно.
Благодарю за отзыв и за добавленный фото отчет! ))) Пирог получился действительно, очень пышный и высокий! Но, самое главное, что результат Вас порадовал и пирог пришелся по вкусу! СПАСИБО!
пирог простой, достаточно быстрый и очень вкусный! Спасибо!
И Вам спасибо за отзыв к рецепту! )) рада, что понравился пирог!
Добавила корицы чуть чуть, здорово)) рецепт интересный, вкусненько, только вот когда отрезаешь кусок он у меня чуть ли не разваливается.. Корочка хрустящая получилась)
Конечно, корица в яблочный выпечке никогда лишней не будет! Я рада, что пирог Вам понравился! Спасибо большое за отзыв!
А вы не пробовали добавлять корицу? Как думаете будет лишним?)
Очень красиво, вкусно и просто. Спасибо за рецепт. Фото в альбоме)
Спасибо за внимание к рецепту! )))
рецепт просто суперский Хочу попробовать приготовить, но у меня диаметр формы 26см, наверное нужно увеличить норму продуктов?
Спасибо большое зав добрый комментарий! ))) Очень рада, что Вам приглянулся пирог! Да, при размере формы 26 см я бы посоветовала Вам увеличить пропорции рецепта! Удачной выпечки!
Потрясающе красивый пирог!
Спасибо большое! )))
Иринка! Опять шедевр!!!! Красота необыкновенная!!!!!!!! Умница! Умница! Умница!!!!!!
Катюша!!! СПАСИБО за приятные слова... Очень приятно, что пирог тебе понравился!
Ирочка принимай мой пирог дорогая! Ну очень вкусно! Мне пришлось приготовить второй пирог, потому что первый исчез со стола через 5 минут!
СПАСИБО большое за внимание к рецепту и за красивый фото отчет к нему, Амина! Мне очень радостно и приятно, что пирог настолько понравился...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3884 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки