Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 9 марта 2016, 19:38
  • 272783

Яблочный пирог "Чайная роза"

Рецепт: Яблочный пирог Чайная роза

Этот яблочный пирог - моё признание в любви яблочный выпечке! Такой многообразной, такой "классическ ой", такой вкусной и такой не надоедающей! Я не могу пройти мимо яблочной выпечки, обязательно изучу новый рецепт..., и как правило, если он меня заинтересовал, приготовлю и продегустирую! Вот и этот рецепт с одного французского блога привлек моё внимание. Нам пирог понравился.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Чайная роза"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1725.6 ккал 		белки
34.8 г 		жиры
55.2 г 		углеводы
273.9 г
Порции
ккал
287.6 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
45.7 г
100 г блюда
ккал
213 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
33.8 г

Рецепт «Яблочный пирог "Чайная роза"»:

  • В стаканчике смешать 25 мл молока, дрожжи и 1 ч. л. сахара.
    Оставить на 5-7 минут до образования пенной "шапочки".

  • В миску просеять муку, добавить сливочное масло кусочками, дрожжевую смесь, остальное молоко и сахар, щепотку соли. Замесить тесто.

  • Собрать в шар и накрыть миску пленкой (или полотенцем).
    Убрать в тихое спокойное место на 1-1,5 часа до увеличения теста в объеме вдвое.

  • Тесто через 1 час 15 мин...

  • Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на две части.
    Каждую часть раскатать в прямоугольник и нарезать из него полоски шириной примерно 1,5-2 см.
    Яблоки очистить от кожуры, удалить из них семена и нарезать тонкими дольками.

  • Форму для выпечки (22 см диаметром) выложить пекарской бумагой.
    По бортику формы выложить полоску теста.
    На неё "уложить" дольки яблок.

  • Продолжать в той же очередности; полоска теста - яблоки...

  • И так до заполнения формы.

  • Духовку разогреть до 180-190 градусов. Пока разогревается духовка, дать пирогу еще постоять минут 15, а затем смазать его сверху сливками (или желтком с молоком) и присыпать сахаром (по желанию).

  • Выпекать пирог в горячей духовке 35-45 минут, в любом случае, ориентируйтесь по своей духовке.
    Готовый пирог остудить и переложить на сервировочное блюдо.
    По желанию, перед подачей присыпать немного сахарной пудрой.

Из остатков теста я сделала еще маленькую тарталетку... Дети были в восторге!
Приятного вам чаепития!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: чаепитие ужин полдник выпечка

Вкусы: сладкий яблочный сдобный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный пирог "Чайная роза"
Рецепт: Яблочный пирог Чайная роза

Этот яблочный пирог - моё признание в любви яблочный выпечке! Такой многообразной, такой "классическ ой", такой вкусной и такой не надоедающей! Я не могу пройти мимо яблочной выпечки, обязательно изучу новый рецепт..., и как правило, если он меня заинтересовал, приготовлю и продегустирую! Вот и этот рецепт с одного французского блога привлек моё внимание. Нам пирог понравился.

Ингредиенты для «Яблочный пирог "Чайная роза"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Яблочный пирог "Чайная роза"» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Спасибо, Наташа! )))
Спасибо за оригинальный, вкусный и красивый пирог.Теста получилось достаточно.Форма 24см.Фотоотчет в альбоме.
Спасибо большое за доверие к рецепту! Очень приятно, что всё понравилось!
Сегодня увидела Ваше творение и загорелась- срочно печь!!)) Результат просто восхитительный, очень нежный и вкусный.Всем подругам разослала ссылку на ваш пирог.Большое спасибо за такой необычный и оригинальный рецепт.
Благодарю за внимание и доверие к рецепту! )) Очень рада, что приготовили и поделились рецептом пирога с близкими!
очень красиво! впервые вижу такую формовку яблочного пирога, обязательно попробую!
Очень приятно, что рецепт Вам приглянулся!
Спасибо, очень оригинальгый получается пирог. Обязательно испеку!
И Вам спасибо за внимание к рецепту! )) Буду рада, если идея пригодится!
Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Очень приятно, что понравился рецепт!
Дома бананы пропадали. Подумала, если можно с яблоками, то и бананы подойдут. Вкуснотища и красотища и с бананами тоже.
Спасибо, что поделились своими впечатлениями... ))) С бананами для меня необычно (ниже уже отвечала на один из комментариев...), но я рада, что Вы остались довольны результатом!
Интересный, простой и вкусный рецепт, не очень сладкий, в меру, как я люблю))) Форма больше вашей, поэтому делала двойную порцию, очень красиво, нежно, а для любителей яблок просто находка))) Спасибо за вкусный и творческий рецепт!
Спасибо большое за доверие к рецепту! Мне очень приятно, что пирог Вам понравился!
Приготовила только что по-вашему рецепту. Хочу сказать "большое спасибо". Очень вкусно, красиво и легко в приготовлении. А при запекании по кухне четко был слушен аромат яблок. Но я сладкоежка, поэтому яблоки приправила сахаром. Спасибо, спасибо ещё раз
Благодарю за Ваш отзыв и что поделились своими впечатлениями о приготовлении пирога! ))) Мне очень приятно, что результат Вас порадовал! Пеките с удовольствием!
Не люблю яблочные пироги, но на фото он был такой красивый, что не удержалась. Не пожалела ни разу, и красивый и вкусный! Спасибо за рецепт
Особенно приятно получить такой положительный отзыв от человека, не являющимся любителем яблочных пирогов! СПАСИБО большое за внимание к рецепту и за желание попробовать этот пирог!
Спасибо за оригинальную подачу. Сделала из покупного дрожжевого теста! Быстро и красиво!!!
Спасибо Вам за внимание к рецепту! ))) Рада, что идея приготовления пирога пригодилась!
Прелесть! Интересно, пропечётся ли такой пирог из слоёного теста?
Спасибо! ))) Предположу, что и со слоеным тесто можно попробовать!
вау!!! красота!!!! будем печь!!!
Спасибо! ))) Пеките с удовольствием!
Завтра буду пирогом удивлять друзей на празднике Проводы Зимы. Спасибо за красоту !
Очень приятно, Владимир, что пирог заслужил Ваше доверие! ))) Спасибо еще раз за добрый комментарий!
Вы бы хоть написали, в какого диаметра форме вы этот пирог пекли. Теста получилось настолько мало, что у меня не нашлось такого микроскопического размера формы. Испекла, называется, себе пирожок на день рождения. В результате сваяла 4 типа ватрушки размером с кулак....
Вы не очень внимательны - диаметр формы указан автором в 6- ом шаге . По - видимому, из-за невнимательности ,что - то у Вас пошло не так , потому что 2 часа назад меня очень впечатлил этот пирог в исполнении поваренка Eni . Фото можно посмотреть у нее в профиле .
Вы бы хоть написали, в какого диаметра форме вы этот пирог пекли. Теста получилось настолько мало, что у меня не нашлось такого микроскопического размера формы. Испекла, называется, себе пирожок на день рождения. В результате сваяла 4 типа ватрушки размером с кулак....
Размер формы указан в 6-м шаге к рецепту - 22 см! )))) И судя по тому, что пирог удался уже нескольким кулинарам, что-то у Вас пошло не так... Может быть дрожжи подвели?
↑Ответ для Russicoon
Я пекла пирог в форме 24 см и то у меня тесто осталось.
Спасибо! )))
Какая красота, просто чудо! Интересно, можно пирог сделать из слоеного теста?, дрожжевое никогда не получается (. Никто не пробовал?
Добрый вечер! Дрожжевое тесто по такой рецептуре лучше делать по типу песочного - мука , сухие дрожжи, масло, соль, сахар перетереть руками в крошку и добавить молоко - молоко лучше добавлять частями - иногда надо меньше - вымешивать очень легко быстро начинает отставать от рук и от посуды - всегда прекрасный результат!!!
Спасибо большое! я попробую так!
↑Ответ для olgamamba
Вы знаете, я видела в инете похожий пирог и со слоеным тестом... Но, только на картинке! Сама не пробовала...
Благодарю! Значит, можно поэкспериментировать с разными видами теста ). Вид пирога просто покорил! Даже жалко его есть))).
Ирочка,пирог заглядение!! наверное такой же и вкусный! взяла себе ,обязательно буду печь Спасибо!!!
Благодарю за внимание к рецепту! ))) Буду рада, если рецепт пригодится!
Замечательный пирог, и вкусный, и красивый! Спасибо за рецепт!
К сожалению, не знаю как фотки добавить?!



СПАСИБО огромное за внимнаие к моему рецепту! Очень приятно... Вы приготовили пирог? А фото можете добавить у себя в профиле..., тогда я смогу посмотреть!
Спасибо, добавила фотки, надеюсь будут видны!
https://www.povarenok.ru/album/814/
Посмотрела фотки у Вас в профиле . Прямо скажу - пирог Вам удался : румяный , аппетитный , а разрез какой соблазнительный
Спасибо, мне пирог очень понравился, и не только мне. Я поэтому и написала и вкусный, и красивый!
Спасибо, добавила фотки, надеюсь будут видны!
https://www.povarenok.ru/album/814/
СПАСИБО большое за прекрасный фото отчет к рецепту! )))) Пирог получился у Вас чудесный!
Ирина, не могу пройти мимо! пока никто не видит, стащу рецепт такого чуда в КК!!
Айгульчик, очень рада, что и тебе понравился пирог! )))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"
Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"
Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки