Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

22 марта 2016, 4:59
8268

Булочки "Жаворонки"

Лепим жаворонков, встречаем весну! С днем весеннего равноденствия! Милые, добрые, дорогие поварята, желаю вам всем ярких, солнечных, радостных дней, счастья в ваши дома!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Жаворонки"»:

Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Вода — 300 мл
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Куркума — 1/3 ч. л.
Масло растительное (2 в тесто, 1 на смазку) — 3 ст. л.
Перец черный (горошек)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2120.5 ккал	белки 45.4 г	жиры 47.1 г	углеводы 385.2 г
Порции
ккал 176.7 ккал	белки 3.8 г	жиры 3.9 г	углеводы 32.1 г
100 г блюда
ккал 246.6 ккал	белки 5.3 г	жиры 5.5 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Булочки "Жаворонки"»:

Муку просеять. В воде растворить сахар, соль, куркуму, дрожжи.
И влить в муку, добавить растительное масло.
Замесить упругое тесто. Плотно накрыть, убрать в теплое место на час. Вымесить тесто, накрыть и оставить для брожения еще на час.
Тесто обмять, поделить на кусочки, раскатать в жгуты. Накрыть пленкой, дать тесту отдохнуть минут 5.
Раскатать жгут. Края не раскатывать. (длина жгута - ширина двух ладоней).
Жгут перевязать узлом. Накинуть
И продеть в петлю
Поправить тесто, сформировав птичку.
Расплющить хвостик и сделать ножом надрезы. Вытянуть клювик, вставить перец горошек - это глазки
Ножницами сделать маленький горизонтальный надрез - раскрыть клювик.
Застелить противень пергаментом, выложить жаворонков на расстоянии друг от друга. Дать расстояться минут 20 и выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Сразу после выпечки смазать жаворонков раствором воды и растительного масла (по столовой ложке каждого), для блеска и яркого цвета. Гелевым красным красителем я подкрасила клювики. Это постные булочки. Можно печь жаворонков с добавлением молока и яйца, булочки будут сдобные.

Жаворонки готовы! Угощайтесь! Всех с весной!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123325/]Булочки "Жаворонки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123325/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/20/16/1504050_39631-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Лепим жаворонков, встречаем весну! С днем весеннего равноденствия! Милые, добрые, дорогие поварята, желаю вам всем ярких, солнечных, радостных дней, счастья в ваши дома!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Дрожжи, Сахар, Соль, Куркума, Масло растительное, Перец черный.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Жаворонки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/20/16/1504050_39631-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки &quot;Жаворонки&quot;" title="Рецепт: Булочки &quot;Жаворонки&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лепим жаворонков, встречаем весну! С днем весеннего равноденствия! Милые, добрые, дорогие поварята, желаю вам всем ярких, солнечных, радостных дней, счастья в ваши дома!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Жаворонки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/123325/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Жаворонки"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Жаворонки"»:

Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Соль Куркума Масло растительное Перец черный

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

873

Жаворонки

25
68
16472

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Булочки "Жаворонки"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 апреля 2022 года nartsisso #

[+5]

Чудесные жаворонки! Теперь будем готовить каждую весну) спасибо за рецепт!)

18 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Прелестные жаворонки! Вам большое спасибо за чудесный фотоотчёт, доверие и теплый отзыв! Очень приятно, что пригодился рецепт.

22 марта 2021 года Юля Шу #

[+2]

Ну на птичек вообще не похоже получилось. Зато вкусно.

18 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На доброе здоровье. Вам спасибо большое за доверие и фотоотчёт! Главное, Вы старались.

22 марта 2021 года popova ket #

[+5]

Интересный опыт.Спасибо за рецепт!

18 мая 2023 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Лапушки какие! Вам спасибо большое за чудесный фотоотчёт и тёплый отзыв.

4 марта 2018 года Лиса Петровна #

Светик!У тебя оказывается рецепт Жаворонков тоже есть

Классно!Не видела ранее

Твои пташечки золотистые , симпатичные ,солнечные от куркумы в них

Вспомнила как я своих готовила первых птах когда то,да они такие

получились.До сих пор помню: "Что это,крысы?"

5 марта 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Алечка, спасибо!

У меня как-то получились похожими на моржей - дрожжи свежие, тесто мягкое, вот его и раздуло.

12 января 2018 года ms olya1226 #

очень-очень весенне

12 января 2018 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание к рецепту!

10 июля 2017 года Вячеславовна2015 #

Все гениальное просто!

10 июля 2017 года Вячеславовна2015 #

Все гениальное просто!

10 июля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Это точно!

10 июля 2017 года Marabell #

[+4]

Вот такими птичками мы весну нынче закликали. Славные жаворонки получились. Глазки-гвоздички, румяность навели растительным маслом. Пышные, от гвоздики душистые, очень вкусные. Спасибо за рецепт.

10 июля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Славные жаворонки у Вас! Просто прелесть! Хорошенькие такие!

Чудесные!!! Спасибо огромное за прекрасный фотоотчёт, доверие и тёплый добрый отзыв!

Я очень рада, что понравилось и было вкусно!

На доброе здоровье! Спасибо Вам огромное!

12 июня 2017 года vin80 #

[+5]

Светочка, бегу к тебе с отчетом! Жаворонков испекла! Не добавляла куркуму, увы закончилась, а глазки из изюма, так вкуснее. Смазывала птичек после выпекания сахарным сиропом. Жаворонки здоровские получились и вкусные! Спасибо дорогая за рецепт! И с праздником тебя!

12 июня 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Надюша, какие жаворонки у тебя хорошенькие получились!

Очаровательные и милые!

Мои больше походят на цыплят.

Да, с изюмом и смазанные сиропом очень вкусно! Спасибо тебе огромное за тёплые слова, доверие и такие красивые фотографии!

Мне очень приятно! Спасибо, Надюша!

И тебя с праздником!

12 июня 2017 года vin80 #

23 марта 2016 года katya1804 #

[+4]

Мои птички-невелички, но без добавления куркумы и вместо горошков перца (глазки птички) изюм, что было не очень хорошей идеей.

23 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Замечательная идея, мне нравится! Малютки, птички-невелички!!!

Спасибо огромное за доверие к моему рецепту, отзыв и чудесную фотографию жаворонков! Спасибо!!!

23 марта 2016 года katya1804 #

Рада, что и мои птички понравились. Спасибо за рецепт!

23 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На здоровье!

как не понравится!? В такой день, своими ручками, с душой приготовлены!!! Очень-очень понравились жаворонки!!!

23 марта 2016 года Покусаева Ольга #

Ух ты, какой веселый птичий коллектив!

Чудесные птахи!

23 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка, за добрый и позитный отзыв! Угощайся!

23 марта 2016 года Покусаева Ольга #

Вкуснотища!

Спасибо, хозяюшка!

23 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

тебе спасибо, Оленька за отличное настроение!

23 марта 2016 года Покусаева Ольга #

Светочка, да не за что! У меня тоже настроение поднялось

23 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Отличненько! Вместе веселей!

23 марта 2016 года Покусаева Ольга #

23 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

23 марта 2016 года Снежана Кривецкая #

Хорошая традиция и жаворонки

Беру себе на заметку

23 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

22 марта 2016 года ирина таджибова #

Ух ты,

какие прелестные пташки!

23 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо Ириша!

Угощайся!

23 марта 2016 года ирина таджибова #

Спасибочки!

С удовольствие

23 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На здоровье, Ириша!

23 марта 2016 года ирина таджибова #

23 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

22 марта 2016 года sie3108 #

Светочка, сказочные булочки

Но таких птичек жалко кушать

22 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Иннуль!

не жалей, угощайся!Ещё напеку!

22 марта 2016 года sie3108 #

Спасибки, Светик

23 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

На здоровье, Инночка!

тебе спасибо!

22 марта 2016 года галочка59 #

Прекрасные жаворонки!!!
С Весной всех

22 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Галина! Угощайтесь! С Весной!!! Ярких, солнечных, наполненных радостью и счастьем дней!!!

22 марта 2016 года mariana82 #

Замечательная выпечка

22 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Марианночка, спасибо большое!!!

22 марта 2016 года КотТуся #

22 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

огромное спасибо, Кот Туся, извиняюсь, не знаю Вашего имени!

22 марта 2016 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

22 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Вероника, огромное тебе спасибо!

22 марта 2016 года Kuss #

Светик! Чудо какое эти птички! Только любоваться, посмотришь и настроение поднимается!

22 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо тебе огромное, Наташенька! Угощайся! Рада, что жаворонки подняли тебе настроение, и я ими любуюсь!

22 марта 2016 года victoria ms #

Боже мой, Светланка!!! Красота какая!!! Чуть не пропустила!!!! Великолепные булочки!!!

22 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо тебе огромное, Викулечка!!!

СПАСИБО!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Жаворонки"

Ингредиенты для «Булочки "Жаворонки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Жаворонки"»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Жаворонки"

Булочки "Жаворонки"

Постные булочки "Жаворонки"

Печенье постное "Жаворонки"

Пасхальные птички

Жаворонки

Похожие рецепты

Булочки с черемшой и брокколи

Чесночные булочки с сыром и зеленью

Яблочные сконы

Булочки к супу

Булочки с сыром и кинзой

Творожные булочки с начинкой

Булочки "Универсальный гамбургер"

Мясные булочки

Булочки "Осенний листопад"

Фотографии «Булочки "Жаворонки"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!