Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 31 марта 2016, 1:22
  • 6354

Хлеб с корицей

Рецепт: Хлеб с корицей

Предлагаю вам порадовать себя и своих домашних вот такой простой, но очень вкусной и ароматной свежей выпечкой к завтраку (и не только)! Хлеб получился неожиданно вкусным, и при этом готовится достаточно просто. Наверняка, такую выпечку оценят любители всевозможных коричных булочек! Кстати, если хлеб у вас "залежался" (на второй день, к примеру), из него можно приготовить замечательные гренки по-французски! Аромат корицы делает своё дело!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с корицей»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2436.3 ккал 		белки
63.3 г 		жиры
58.3 г 		углеводы
420.8 г
100 г блюда
ккал
290 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
50.1 г

Рецепт «Хлеб с корицей»:

  • В теплом молоке развести дрожжи.
    Сливочное масло растопить и слегка остудить.

  • В большую миску просеять муку, влить молоко с дрожжами. Добавить сахар, соль, растопленное масло и замесить тесто.

  • Можно это сделать вручную или с помощью тестомешалки (а можно и в хлебопечке). В любом случае вымешивать тесто не менее 10 минут, чтобы дрожжи активизировались.

  • Готовое тесто получается очень пластичным и хорошо отстает от рук. Выложить тесто в миску, слегка присыпанную мукой. Накрыть пленкой или кухонным полотенцем и поставить на расстойку на 1 час в тёплое спокойное место.
    Я ставлю в электрическую духовку, включенную в режиме "свет".

  • Через час тесто увеличилось в размере вдвое...

  • Выложить его на рабочую поверхность на лист пекарской бумаги и раскатать в прямоугольник. Толщина пласта 0,5 см.

  • Для начинки смешать сахар и корицу (я привожу количество сахара и корицы как было у меня в рецепте, но вы, безусловно, можете исходить из своего вкуса).
    Посыпать этой смесью равномерно тесто.

  • Осторожно свернуть тесто в рулет, помогая себе пекарской бумагой.

  • Выложить полученный рулет в форму для кексов (для хлеба), накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30 минут.
    Духовку тем временем разогреть до 190°С.

  • Выпекать хлеб на среднем уровне духовки около 35 минут.
    Готовый хлеб выложить на решетку и дать полностью остыть.
    Вот и все!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник На природу На ужин

Теги: пикник полдник завтрак выпечка хлеб

Вкусы: нежный коричный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с корицей
Рецепт: Хлеб с корицей

Предлагаю вам порадовать себя и своих домашних вот такой простой, но очень вкусной и ароматной свежей выпечкой к завтраку (и не только)! Хлеб получился неожиданно вкусным, и при этом готовится достаточно просто. Наверняка, такую выпечку оценят любители всевозможных коричных булочек! Кстати, если хлеб у вас "залежался" (на второй день, к примеру), из него можно приготовить замечательные гренки по-французски! Аромат корицы делает своё дело!

Ингредиенты для «Хлеб с корицей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб с корицей» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ира, ну красавец ведь....
СПАСИБО, Юленька! ))) Да, хлебушек симпатичный получается!
Ирочка, что же вы такую вкуснятину хлебом назвали. Это же самый настоящий кекс.
Вы знаете, сохранила оригинальное название рецепта! ))) да, и по своей структуре изделие все-таки больше похоже на хлеб! Но, это не умаляет его вкусовых качеств! Спасибо большое за внимание к рецепту!
Вот отмечу завтра Д.Р. и обязательно испеку. Обожаю всё с корицей, а главное внук с корицей любит. Спасибо за рецепт.
Буду рада услышать мнение о рецепте! )))
Чудесный хлебушек!
Чудо просто! Так здорово завернулся!
плюс и буду пробовать!
Ирочка, пеки с удовольствием! ))) Нехлопотный и вкусный рецепт... Как мне нравится!
Красивый,ароматный хлебушек
Спасибо, Олеся! ))
Обалденный ароматный хлеб!
Машенька,
Обожжжаю корицу!! Завтра же испеку
Приятной Вам выпечки! ))) Буду рада услышать Ваше мнение о хлебе!
Испекла. Сфотографировать не успела((( Дети тут же растащили на части В следующий раз печь буду пока все в саду Очень вкусно
Спасибо большое за отзыв! )) Главное, что всем понравился хлеб...
Чудесный рулетик
Спасибо! ))
Ириша, шикарный, очень красивый и ароматный хлебушек! Замечательный рецепт!
Ирушенька, спасибо за твою оценку! ))))
Ириша, хлебушек - красавец!!!
От разреза глаз не отвести! Прямо гипнотизирует... Спиралька получилась ровная, аккуратненькая!!!
Но, думаю, это не главное его преимущество! Представляю, как он волшебно пахнет!.. А уж вкусный-то какой!..
Иринка, спасибо большое! ))) Мне очень приятно, что приглянулся рецепт! Хлеб и правда очень ароматный... А коричная прослойка внутри напоминает карамель!
Чудесный рулетик! Пекла в хлебопечке, т.к. нет духовки. Съелся моментально, хотя расчитывала что как обычно на два раза хватит. Спасибо большое за рецепт
Очень рада, что Вы уже и попробовали этот хлеб с корицей! ))) Спасибо большое, что поделились впечатлениями о рецепте! Мне очень приятно!
очень хороша выпечка: булочка-рулетик-хлебушек
Точно, Зоя! ))) Спасибо!
Чудесный рулет: пушистый, нежный
Спасибо большое за внимание к рецепту, Женя! ))
Очень похож на сладкий рулет с корицей !
Да, Аллочка, похож... ))) Но, все-таки, больше как сдобный хлеб получается!
Какой красивый хлебушек получился! Сейчас бы кусочек с кофейком но нельзя.... диета
Спасибо! ))
Очень красиво и пушисто!
Спасибо, Оксана! )))
Прекрасная сдоба и без особых заморочек! Супер
СПАСИБО! ))
Ароматный хлебушек, а разрезик на улиточки похож.
Спасибо большое! ))) А разрез всегда немного сюрпризом получается... Если получится, добавлю сегодня чуть позже еще другое фото этого же хлеба!
Ирочка, какой замечательный хлебушек-рулетик! Буду готовить! Мы любим домашний хлеб, пробую разные варианты - твой на очереди
Лена! Буду рада, если рецепт тебе пригодится! )))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"
Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом V533 "Лангли"
Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки