Галетное печенье - это сухое несладкое печенье с легкой слоеной текстурой. Основными ингредиентами, которые входят в его состав, являются вода и мука. Но несмотря на простоту его приготовления, печенье не только приятное по вкусовым качествам, но и одно из самых полезных. У меня получилось очень вкусное галетное печенье. Нежное, ломкое и хрустящее, слегка сладкое и нежирное. Угощайтесь сами и угощайте своих друзей!
гошленаПоваренок 5 уровня
- 1 апреля 2016, 6:57
- 135442
Галетное печенье
Ингредиенты для «Галетное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Масло растительное — 1/3 стак.
- Семена льна — 2,5 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Вода — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3223.9 ккал |
белки
32.1 г |
жиры
229.9 г |
углеводы
263.7 г |
| Порции | |||
| ккал 268.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 393.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 28 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Галетное печенье»:
-
Муку просеять.
-
К муке добавить семена льна, сахар, соль. Все хорошо перемешать.
-
В миске или сотейнике соединить растительное масло и воду. Поставить на огонь и довести до кипения.
-
Когда вода с маслом закипит, вылить в мучную смесь. И сразу начать замешивать заварное тесто. Сначала с помощью лопаточки, пока тесто горячее.
-
Затем месить руками.
-
Готовое мягкое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 15 минут.
-
Тесто раскатать тонко и нарезать печенье любой формы.
-
Печенье выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. В нескольких местах каждое печенье наколоть вилкой. Отправить в разогретую духовку (200 градусов). Выпекать до момента зарумянивания.
-
Готовое печенье извлечь из духовки. Положить в контейнер, дать остыть, затем плотно закрыть крышкой, чтобы сохранить максимально свежесть печенья.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2016 года Forli #
18 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года anita dar #
17 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Alyon4ik_91 #
17 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года rijulis #
14 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
14 апреля 2016 года Северина Тамара #
14 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Nera27 #
13 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Snny #
12 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Snny #
13 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Snny #
12 апреля 2016 года Olgastih #
12 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Olgastih #
12 апреля 2016 года Светлана Сов #
12 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
11 апреля 2016 года svalovai-2014 #
11 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года ЮАвет #
Надо добавлять что-то ещё: мёд или травы, или пряности. Или сольи больше.... По своему вкусу.
Возможно, удасться уменьшить жирность выпечки. Ну аж капает с него масло.
В целом, для меня рецепт удачный , беру его как базовый! Спасибо!
10 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Верджиния #
10 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Баська77 #
10 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года ксм #
9 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года Наталия63 #
Скажите, пожалуйста, оно не жирное получается?
9 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года shemet777 #
9 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года девушка с веслом #
9 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года katenuschka #
9 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года julcook #
Все очень просто, но как вкусно! Я сахара положила 20г, часть муки заменила цельнозерновой, а точнее 180г-пшеничной муки и 90г-цельнозерновой! И добавила прованские травы... Очень вкусно и ароматно! Ещё думала, если не в пост готовить, то смело можно дополнять крекер сыром!
Леночка, большое спасибо за рецепт! Однозначно буду готовить ещё! А, да, детвора его тоже оценила и с удовольствием лопали!)))))
9 апреля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года julcook #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: