Галетное печенье - это сухое несладкое печенье с легкой слоеной текстурой. Основными ингредиентами, которые входят в его состав, являются вода и мука. Но несмотря на простоту его приготовления, печенье не только приятное по вкусовым качествам, но и одно из самых полезных. У меня получилось очень вкусное галетное печенье. Нежное, ломкое и хрустящее, слегка сладкое и нежирное. Угощайтесь сами и угощайте своих друзей!
гошленаПоваренок 5 уровня
- 1 апреля 2016, 6:57
- 135493
Галетное печенье
Ингредиенты для «Галетное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Масло растительное — 1/3 стак.
- Семена льна — 2,5 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Вода — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3223.9 ккал |
белки
32.1 г |
жиры
229.9 г |
углеводы
263.7 г |
| Порции | |||
| ккал 268.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 393.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 28 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Галетное печенье»:
-
Муку просеять.
-
К муке добавить семена льна, сахар, соль. Все хорошо перемешать.
-
В миске или сотейнике соединить растительное масло и воду. Поставить на огонь и довести до кипения.
-
Когда вода с маслом закипит, вылить в мучную смесь. И сразу начать замешивать заварное тесто. Сначала с помощью лопаточки, пока тесто горячее.
-
Затем месить руками.
-
Готовое мягкое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 15 минут.
-
Тесто раскатать тонко и нарезать печенье любой формы.
-
Печенье выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. В нескольких местах каждое печенье наколоть вилкой. Отправить в разогретую духовку (200 градусов). Выпекать до момента зарумянивания.
-
Готовое печенье извлечь из духовки. Положить в контейнер, дать остыть, затем плотно закрыть крышкой, чтобы сохранить максимально свежесть печенья.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2017 года moalinka #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Михаил Воробьев #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Legenda999 #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Legenda999 #
25 мая 2017 года harrza #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Legenda999 #
24 мая 2017 года astrik53 #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Roxanne2005 #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
24 мая 2017 года rod natalya #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
24 мая 2017 года Вика-camomile #
Я такие делаю , часть пшеничной муки заменяю на ржаную.
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
24 мая 2017 года shametko ira #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
24 мая 2017 года bereginya5544 #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
6 мая 2017 года tata1108 #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
30 марта 2017 года Галина Героева #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Елена Кобулей #
3 марта 2017 года гошлена # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года lina cactus #
19 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года Ромавик #
10 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года Svetlana Claire #
10 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
16 января 2017 года 1Марта #
И, как думаете, можно ли сюда вместо воды использовать сыворотку ?
10 февраля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
10 февраля 2017 года 1Марта #
20 августа 2016 года dashok 1611 #
20 августа 2016 года гошлена # (автор рецепта)
19 июля 2016 года Gerardina #
19 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
20 июля 2016 года Gerardina #
8 июля 2016 года Днепряна #
Готовила сразу несколько видов разных печенек (галетное, овсяное, песочное), но детям больше всего понравилось именно галетное, только я вместо семян льна добавила кунжут и мак. В следующий раз попробую приготовить его на цельнозерновой муке
8 июля 2016 года гошлена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: