Галетное печенье - это сухое несладкое печенье с легкой слоеной текстурой. Основными ингредиентами, которые входят в его состав, являются вода и мука. Но несмотря на простоту его приготовления, печенье не только приятное по вкусовым качествам, но и одно из самых полезных. У меня получилось очень вкусное галетное печенье. Нежное, ломкое и хрустящее, слегка сладкое и нежирное. Угощайтесь сами и угощайте своих друзей!
гошленаПоваренок 5 уровня
- 1 апреля 2016, 6:57
- 135437
Галетное печенье
Ингредиенты для «Галетное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Масло растительное — 1/3 стак.
- Семена льна — 2,5 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Вода — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3223.9 ккал |
белки
32.1 г |
жиры
229.9 г |
углеводы
263.7 г |
| Порции | |||
| ккал 268.7 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 393.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 28 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Галетное печенье»:
-
Муку просеять.
-
К муке добавить семена льна, сахар, соль. Все хорошо перемешать.
-
В миске или сотейнике соединить растительное масло и воду. Поставить на огонь и довести до кипения.
-
Когда вода с маслом закипит, вылить в мучную смесь. И сразу начать замешивать заварное тесто. Сначала с помощью лопаточки, пока тесто горячее.
-
Затем месить руками.
-
Готовое мягкое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 15 минут.
-
Тесто раскатать тонко и нарезать печенье любой формы.
-
Печенье выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. В нескольких местах каждое печенье наколоть вилкой. Отправить в разогретую духовку (200 градусов). Выпекать до момента зарумянивания.
-
Готовое печенье извлечь из духовки. Положить в контейнер, дать остыть, затем плотно закрыть крышкой, чтобы сохранить максимально свежесть печенья.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2017 года Алла1806 #
5 августа 2017 года Алла1806 #
10 августа 2017 года гошлена # (автор рецепта)
3 августа 2017 года Cooker #
25 июля 2017 года Ася09 #
28 июля 2017 года Cooker #
28 июля 2017 года Ася09 #
25 июля 2017 года Ася09 #
21 июля 2017 года Cooker #
Короче, класс!
21 июля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
3 июля 2017 года tanaypetrova #
3 июля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
30 июня 2017 года kiew713 #
Вкусное печенье и ничего лишнего в ингредиентах. Ещё и готовить его очень просто. Я сразу раскатывала на пергаменте, по этому никаких лишних движений)))
Почему то не могу вставить фото
2 июля 2017 года гошлена # (автор рецепта)
7 июня 2017 года emma2011 #
8 июня 2017 года гошлена # (автор рецепта)
31 мая 2017 года Валерия1808 #
31 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
30 мая 2017 года Яценко Ольга #
Еще раз спасибо за этот очень быстрый, простой и очень вкусный рецепт!
Только вот печалька вышла.
31 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
30 мая 2017 года axynia #
30 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
30 мая 2017 года veronikapekar #
29 мая 2017 года Яценко Ольга #
Печенье получились очень красивым и вкусным. На изломе слоистое и хрустящее. Время затраченное на приготовление минимальное. С тестом работалось легко. Семена льна для меня полное открытие. Недавна приобрела их и добавляла на завтрак в овсянку. И вот теперь в печенье. Очень вкусно!
Думаю сделать теперь подсоленный вариант с кунжутом.
Спасибо за этот замечательный рецепт!
29 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
29 мая 2017 года svilya #
Печенье разошлось мигом.
Вот думаю буду ехать в командировку, нужно себе таких напечь. И со сладким покушать можно и вместо хлебушка пойдет.
Уже сделала рекламу печенья по Вашему рецепту на работе, так девченки в очередь стали за этим рецептом!
Спасибо еще раз Вам!
29 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
29 мая 2017 года svilya #
28 мая 2017 года елена-50 #
Спекла с льняными семечками ,такая вкусняшка к кофейку ням-нямочка
29 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
27 мая 2017 года lenapradko #
27 мая 2017 года alysya #
29 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Austin Powers #
Делала по другому рецепту галетное печенье - сказка. Слоистое, лёгкое, невесомое, печется моментально.
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
26 мая 2017 года Austin Powers #
5 июня 2017 года Darker #
5 июня 2017 года Austin Powers #
25 мая 2017 года martella2006 #
25 мая 2017 года Svetlana Ledwon #
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
25 мая 2017 года гошлена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: