Очень нежный, сладкий, вкусный чизкейк! Времени на готовку занимает совсем немного! Любимый десерт моей семьи и гостей!
ivanova lvПоваренок 1 уровня
- 3 апреля 2016, 11:25
- 22333
Чизкейк с основой из печенья
Ингредиенты для «Чизкейк с основой из печенья»:
- Печенье (Любое печенье) — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Творог (Можно взять мягкий, можно обычный, или смешать и тот и другой. Можно взять обычный творог и натуральный йогурт, за неимением мягкого) — 350 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Маскарпоне (Можно заменить на сыр "Рикотта") — 250 г
- Ванилин — 3 г
- Сахар (Регулировать по вкусу смеси творога и сыра (до добавления яиц)) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3854.9 ккал |
белки
111.7 г |
жиры
239.8 г |
углеводы
310.7 г |
| Порции | |||
| ккал 481.9 ккал |
белки 14 г |
жиры 30 г |
углеводы 38.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 316 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Чизкейк с основой из печенья»:
-
250 грамм печенья измельчить в крошку, добавить 100 грамм растопленного или мягкого сливочного масла. этой массой выложить дно и бортики (примерно 1.5-2 см). форма у меня была 23 см форму поставить в холодильник, приготовить начинку.
-
350 гр мягкого творога (или 200 обычного творога и 120-150 грамм натурального йогурта), чуть ванилина, 250 гр творожного сыра (рикотта или маскарпоне), сахар. Взбить.
Добавить яйца, взбить. -
Вылить начинку в форму. поставить в разогретую духовку. выпекать около 1 часа при 180 градусах
-
Готовый чизкейк должен чуть трястись в середине, в остальном должен "схватиться". Поэтому, возможно, понадобится чуть больше времени в духовке.
-
Готовый чизкейк оставить в выключенной духовке до остывания. Затем часа на 2 переместить в холодильник
-
Подавать можно самостоятельно, можно с любым добавлением: сгущенкой, вареньем, шоколадом, ягодным топпингом (как в моем случае)
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2016 года anilah #
4 апреля 2016 года ivanova lv # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года khris n2011 #
4 апреля 2016 года ivanova lv # (автор рецепта)
3 апреля 2016 года katya1804 #
4 апреля 2016 года ivanova lv # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: