• 6 апреля 2016, 11:38
  • 9189

Суп-пюре из краснокочанной капусты

Рецепт: Суп-пюре из краснокочанной капусты

Простой в приготовлении и очень вкусный суп-пюре с необычным цветом. Не поверите, но дети ели с большим удовольствием, багет в 80 см. пришлось обжарить весь! Муж сначала подшучивал...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из краснокочанной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1661.3 ккал
белки
32.1 г
жиры
67.6 г
углеводы
250.5 г
100 г блюда
ккал
113 ккал
белки
2.2 г
жиры
4.6 г
углеводы
17 г

Рецепт «Суп-пюре из краснокочанной капусты»:

  • Репчатый лук и морковь почистить, лук порезать кубиками, морковь - соломкой.

  • На подсолнечном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

  • Картофель почистить и порезать небольшими кубиками, нашинковать капусту.

  • Выложить картофель и капусту в кастрюльку, залить водой, у меня воды ушло 1 литр.

  • Довести до кипения, посолить. Выложить овощную поджарку, варить до готовности картофеля.

  • Пюрировать погружным блендером.

  • Багет порезать кусочками.

  • Обжарить на оливковом масле. Я поджаривала на масле "Олейна" подсолнечное с добавлением оливкового.

    Подавать суп-пюре с обжаренными багетами! Очень вкусно. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из краснокочанной капусты
Рецепт: Суп-пюре из краснокочанной капусты

Простой в приготовлении и очень вкусный суп-пюре с необычным цветом. Не поверите, но дети ели с большим удовольствием, багет в 80 см. пришлось обжарить весь! Муж сначала подшучивал...

Ингредиенты для «Суп-пюре из краснокочанной капусты»:

Фотографии «Суп-пюре из краснокочанной капусты» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какой цвет интересный капуста дала!
Спасибо!
Действительно, цвет очень необычный для еды, но смотрится отлично!
Оля, муж с опаской взял ложку, попробовал, сказал вкусно!
Первый раз такое вижу !
Спасибо!
очень интересный цвет у блюда, вкусно
Катенька, спасибо!
Цвет,конечно,необычный,но как здорово смотрится с такой супер аппетитной греночкой!
Очень необычно, не безусловно красиво!
Красивый супчик))) приготовлю детям обязательно! А сколько капусты? Её нет в ингридиентах)
Капуста у меня изначально была....даже не знаю, как она исчезла из рецепта. Снова добавила, спасибо , что заметили!
Офигенный цвет!!! Только из за него и стоит готовить! Бесподобный!!!+++
Спасибо, цвет, таки да очень необычный!
Спасибо! Цвет любимый! У меня где то на страничке есть рецепт с фиолетовой картошкой! Обожаю такую еду!
Восхитительный цвет у супчика! ЗдОрово ты придумала!!!
Ксюша, спасибо! Кончено очень необычно видеть такие краски в тарелке!
Цвет потрясающий! и суп вкусный
Спасибо!!!!
Суп конечно вкусный, но цвет впечатляет . Однажды я щи сварила с такой капустой, было смешно. Да, я детям наверное было "прикольно" есть синий супчик.
У меня он сначала при пюрировании был насыщенно сиреневого цвета, когда остывал стал "синеть"!!! дети были в восторге )))))
Вау!!! Просто супер цвет! Обожаю такие блюда! Взяла на заметку, спасибо!
Машенька, спасибо!
Оля, интересный супчик
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки