Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Mamita SIПоваренок 6 уровня

7 апреля 2016, 13:44
20162

Маринованные морковные палочки

Маринованные морковные палочки - очень вкусный перекус в Пост и не только. Их также можно добавить в салат, например, заменив маринованные огурцы. Угощайтесь на здоровье!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованные морковные палочки»:

Морковь (очищенной) — 450 г
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 1 ст. л.
Уксус (яблочный) — 100 мл
Вода — 250 мл
Сахар — 50 г
Соль — 1,5 ст. л.
Тмин (или семена укропа) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 576.4 ккал	белки 13.2 г	жиры 12.8 г	углеводы 109 г
100 г блюда
ккал 60 ккал	белки 1.4 г	жиры 1.3 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Маринованные морковные палочки»:

Морковь очистить, вымыть, порезать палочками. Я резала с помощью сеточки для нарезки картофеля фри.
Приготовить маринад. Для этого в сотейник налить воду, добавить яблочный уксус, сахар, соль. Поставить на плиту.

Чеснок очистить, пропустить через пресс или натереть на терке. Добавить к маринаду. Также добавить тмин и подсолнечное масло "Олейна". Довести до кипения и кипятить 2 минуты.
Морковные палочки переложить в миску и залить маринадом. Оставить на столе до полного остывания маринада, не накрывая. Когда маринад остыл, накрыть крышкой миску и убрать на сутки в холодильник.
Через сутки можно наслаждаться. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: закуска полдник пост

Вкусы: морковный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124618/]Маринованные морковные палочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124618/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/07/19/1533031_15962-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Маринованные морковные палочки - очень вкусный перекус в Пост и не только. Их также можно добавить в салат, например, заменив маринованные огурцы. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты: Морковь, Масло растительное, Уксус, Вода, Сахар, Соль, Тмин, Чеснок.
Тэги: закуска, полдник, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные морковные палочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/07/19/1533031_15962-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные морковные палочки" title="Рецепт: Маринованные морковные палочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Маринованные морковные палочки - очень вкусный перекус в Пост и не только. Их также можно добавить в салат, например, заменив маринованные огурцы. Угощайтесь на здоровье!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные морковные палочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124618/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные морковные палочки

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Маринованные морковные палочки»:

Морковь Масло растительное Уксус Вода Сахар Соль Тмин Чеснок

Тэги: закуска, полдник, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1059

Комментарии и отзывы

1 марта 2018 года malum #

Замечательный рецепт! Раньше покупала овощное ассорти в супермаркете, и морковь в нем нравилась больше всего, теперь готовлю такую сама

спасибо за идею, очень вкусно

11 марта 2018 года Mamita SI # (автор рецепта)

Очень рада,что Вам понравилось! Спасибо за доверие!

24 января 2017 года volga2107 #

вопрос по рецепту

Приготовила морковку по Вашему рецепту. В целом понравилось, ароматной, вкусно, нехлопотно, но на мой вкус показалось уксуса многовато. Если уменьшить количество уксуса, это в целом рецепт не испортит?

24 января 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

Уксус можете уменьшить по своему вкусу

24 января 2017 года volga2107 #

Спасибо Вам! Однозначно буду готовить ещё. Полезная морковка в свежем, без термической обработки, виде очень любима нашей семьёй. Кстати, масло здесь очень к месту, т. к. витамин А жирорастворимый и в таком сочетании лучше усваивается в организме.

25 января 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Вы правы,спасибо большое!

12 декабря 2016 года kate dubna70 #

Очень вкусно! Готовим вторую порцию. Теперь решили попробовать без масла

21 декабря 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за Ваш комментарий! Очень приятно,что Вам понравились палочки!

18 августа 2016 года vikig85 #

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько хранится морковочка и закатывать не пробовали?

22 августа 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Закатывать не пробовала,а на счет хранения-больше 5 дней не успевали стоять,быстро съедались,но думаю пару недель в холодильнике точно простоят

20 июня 2016 года Татрум #

ЗДОРОВО!

21 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

13 июня 2016 года еввочка #

очень понравилось! Спасибо! Делаю уже третий раз.

13 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо за доверие,мне очень приятно!

18 апреля 2016 года lusse #

Очень вкусно, хрустко, остренько и пряненько (хотя и пряностей-то нет)))

20 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,очень рада,что Вам понравилось!

15 апреля 2016 года Natailina #

Спасибо за рецепт Доче понравилось

20 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Очень рада,спасибо!

13 апреля 2016 года Галина Героева #

Простите, а морковку надо сырую мариновать или отваривать, меня смутило , что вы морковку сеточкой резали, она у меня от варёной картошки развалилась или сеточка была слишком китайская

20 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Морковка должна быть сырой. И там не сеточка,а рамочка такая квадратная,с лезвиями,довольно острая. Она шла в наборе. Типа "чудо-терка",не знаю как правильно называется

13 апреля 2016 года butkin val #

Спасибо за рецепт! Сделали вчера на пробу 300 гр, кстати, на 300 гр моркови как раз хватает маринада. Не удержались и попробовали утром. Очень неожиданно, вкусно, получили большое удовольствие! А в салаты действительно незаменимая составляющая...

20 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие и приготовление,а так же за теплый комментарий!

11 апреля 2016 года Dinni #

Отличный закусон!!

Браво!!

12 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 апреля 2016 года Nik Amuna #

Супер морковка! Спасибо, взяла в КК, будем готовить

12 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 апреля 2016 года yras7 #

Спасибо за рецепт. Сделал! Понравилось!

Из изменений - добавил в маринад лавровый лист и зерна кинзы.
Чеснок мелко нарезал, аромата более чем достаточно!!!

12 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и приготовление! Очень рада,что понравилось!

11 апреля 2016 года tatzav #

Здорово! Морковку люблю, маринованную уже предвкушаю ))) Спасибо за рецепт!

12 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за теплый комментарий!

10 апреля 2016 года VEosakanosakhanRSTA #

Маринованные огурцы не заменит никогда!

Но!Острый перчик+такая морковь и мини лучок=супер маринад для оливок.

12 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Маринованные огурцы не заменит никогда!

Ну для кого как

Спасибо за ваш рецепт маринованных оливок!

10 апреля 2016 года pupsik27 #

12 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

10 апреля 2016 года linda bobik #

1 1/2ст.л. соли, это не много?

10 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Не много,но Вы можете положить меньше на свой вкус

10 апреля 2016 года мисс #

Интересный рецептик!

10 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

9 апреля 2016 года Жизнь_без_сахара #

вопрос по рецепту

Интересненько) а сахзам класть эквивалентно 50гр сахара или больше/меньше?

10 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Если честно,я с заменителем не пробовала никогда готовить

10 апреля 2016 года Жизнь_без_сахара #

я и сахзам никогда в соленья не кладу. но попробую половину - эквивалентно 50гр сахара. половину - без сахзама)

12 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Напишите,пожалуйста,потом результат

9 апреля 2016 года valenta474 #

Ой, как вкууууснааа!!! Дождалась остывания и попробовала... а теперь не могу остановиться! Обожаю морковку в любом виде, но этот рецепт - the best! Спасибо за полезную вкусняшку!!!

10 апреля 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Я очень рада,что Вы приготовили и Вам понравилось!

Большое спасибо за доверие и приготовление!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные морковные палочки

Ингредиенты для «Маринованные морковные палочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные морковные палочки»:

Похожие рецепты

Восточная икра из печёных баклажанов

Запеченные помидоры с кокосовым рисом, чили перцем и имбирем "Постимся со вкусом"

Турша по-армянски

Баклажанная икра "Раритет"

Молодые бобы на оливковом масле

Кабачки в сырном кляре

Зельц из овощей

Икра из свёклы с брынзой

Зеленая аджика

Попробуйте приготовить вместе

Гаспачо по-андалузски

Салат из авокадо и семги

Шницель из молодой капусты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!