Появилась первая зелень, и так хочется поскорей её использовать в блюде. Так сказать по старинке, да с крапивкой.
svetysiaПоваренок 3 уровня
- 7 апреля 2016, 16:26
- 1864
Постная похлебка с крапивой
Ингредиенты для «Постная похлебка с крапивой»:
- Картофель — 6 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крапива (молодая) — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1047.9 ккал |
белки
20.4 г |
жиры
31.2 г |
углеводы
172.9 г |
| Порции | |||
| ккал 209.6 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 34.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.8 ккал |
белки 2 г |
жиры 3 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Постная похлебка с крапивой»:
-
Сразу ставим варить з (половину от всего картофеля)очищенные картофелины.
-
Остальной картофель нарезаем полосками.
-
Лук режем кубиками, морковь-полосками. Из лука и моркови готовим зажарку на масле "Олейна".
-
Когда картофель сварился, надо его растолочь. Затем в толчёнку добавляем немного воды, в которой она варилась. Выкладываем толчёнку и порезанный картофель в овощной бульон и ставим варится.
-
В это время нарезаем крапиву (можно её предварительно обдать кипятком) и петрушку.
-
Как только картофель будет готов, добавляем в кастрюлю зажарку, нарезанную зелень, и крапиву в том числе, солим. Даем 2 минуты покипеть и отключаем. Нашей похлёбке даем немного настояться под крышкой и разливаем по тарелкам.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2016 года Ninzonka #
10 апреля 2016 года svetysia # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года Ninzonka #
8 апреля 2016 года khris n2011 #
8 апреля 2016 года svetysia # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года katya1804 #
7 апреля 2016 года polina2526 #
7 апреля 2016 года svetysia # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года katia Giovedi #
7 апреля 2016 года svetysia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: