Рецепт: Тосты с клубникой и сыром
Тосты с клубникой и сыром
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром
Рецепт: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Поповеры с сыром и копченой грудинкой
  • 30 сентября 2008, 9:40
  • 10433

Рыба в картофельной корочке

Рецепт: Рыба в картофельной корочке

Нежная рыбка в хрустящей картофельной "шубке"

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в картофельной корочке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4286.6 ккал
белки
160.1 г
жиры
237 г
углеводы
377.9 г
Порции
ккал
1071.7 ккал
белки
40 г
жиры
59.3 г
углеводы
94.5 г
100 г блюда
ккал
177.9 ккал
белки
6.6 г
жиры
9.8 г
углеводы
15.7 г


Рецепт «Рыба в картофельной корочке»:

Филе нарезать кусочками по 2 на порцию, посолить, обсыпать специями по вашему вкусу (у меня были: белый перец, паприка, тимьян), сбрызнуть лимонным соком и добавить 2-3 ст. ложки растительного масла, перемешать и оставить мариноваться минут на 5-20 минут (зависимости от времени, которым Вы располагаете).

Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить муку, яйца, соль, резанную или сухую зелень (укроп+петрушка), перемешать.

Куски рыбы обмазать картофельным тестом и жарить в разогретом масле на среднем огне, чтобы внутри хорошо прожарилось, минуты по 3-4 с каждой стороны.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба в картофельной корочке
Рецепт: Рыба в картофельной корочке

Нежная рыбка в хрустящей картофельной "шубке"

Ингредиенты для «Рыба в картофельной корочке»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
. . THUMBS UP*!
Быстро, вкусно, аппетитно и просто! Еще не разу не пробовала обжаривать рыбу в картофеле,хотя готовила ее не один раз. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом!
Рецепт чудо, как хорош!!!!!Только ++++++++!!!!!!!
Я как раз собиралась пожарить рыбку.Ваш рецепт появился своевременно.Обязательно на днях приготовлю такое блюдо,моим должно понравиться.+++++
Сегодня готовила,очень понравилось.Спасибо за рецепт.
Спасибо за отзыв. Приятно, что Вы не просто посмотрели рецепт, но и воспользовались им.
Можно свое слово вставить?В картофель следует добавлять 1 ложечку сметаны,чтобы она не темнела.Годится такая добавка и для простых драников.
Спасибо, обязательно воспользуюсь Вашми советом. Тем более, что драники мы тоже очень любим.
Офигеть!!!!!!!!!
мясного фарша
Делала так с начинкой из мясногофарша, а вот с рыбкой еще не пробовала, спасибо за идею!
Всегда жарили филе в кляре.А такая шубка мне по вкусу,нужно попробовать.++++++++
Да, это будет поинтереснее кляра. Хотя я и в кляре очень люблю. Еще один момент: куски филе режьте крупнее, чем для кляра.
Какая замечательная рыбка!+
вкусно
Очень вкусно.
очень интересно!!! спасибо за идею!!+++
все гениальное - просто. Здорово придумано! +
Люблю Всё,что связано с рыбой.Берууу!
хороший вариант)))++++
Супер рыбка.+++два в одном.
Интересная рыбка! Надо будет попробовать!
аппетитненько!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца
Рецепт: Пицца-стик
Пицца-стик
Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6021 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки