Мишки-Шишки... С ними у меня получилась длинная история, если вкратце, то когда я была еще совсем девчонкой, отец купил эту форму. Мама приготовила один раз, неудачно и забросила ее надолго за ненадобностью. Потом ее отдали, затем она опять вернулась к нам. Смотрела я на нее искоса и прятала подальше - у мамы же не получилось! И вот года два-три назад, когда вдохновилась и приготовление еды стало для меня в удовольствие, я освоила и эту науку))) Теперь пеку легкие, воздушные, невесомые, сладкие Мишки-Шишки. Фото разлома приложу. Если сравнить по вкусу - что-то среднее между бисквитом и кексом. Очень вкусно и нежно! Решила добавить свой рецепт приготовления, может кому и пригодится...
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 26 апреля 2016, 3:40
- 142717
Печенье "Мишки-шишки"
Ингредиенты для «Печенье "Мишки-шишки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 3/4 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин — 0,5 г
- Сметана — 100 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Уксус — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5767.4 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
210.8 г |
углеводы
923.5 г |
| Порции | |||
| ккал 576.7 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 21.1 г |
углеводы 92.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 406.2 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 65 г |
Рецепт «Печенье "Мишки-шишки"»:
-
Подготовить продукты. Зараннее достать из холодильника масло, яйца, сметану. Муку просеять. (Стакан у меня граненый).
-
Взбить мягкое масло до побеления и увеличения объема.
-
Добавить сахар, соль, ванилин, взбить
-
По одному ввести яйца, продолжая взбивание
-
Добавить сметану, взбить.
-
Вот такая нежная и воздушная масса должна получится.
-
Ввести частями муку, просеивая ее второй раз. Аккуратно ложкой или венчиком перемешать
-
Соду погасить уксусом, добавить в тесто, аккуратно перемешать.
-
Форму хорошо разогреть и смазать растительным маслом.
-
Заполнить тестом на 2/3 объема только одну сторону формы. Для удобства я это делаю кулинарным мешком, очень быстро. Закрыть и печь на медленном огне минут 8-10, переворачивая форму для равномерного пропекания. Повторно смазывать форму уже не нужно.
-
Как только по кухне начнет распространяться аромат ванилина Мишки-Шишки готовы. Можно потихоньку приоткрыть форму, будет видно, достаточно ли пропечены Мишки-Шишки. Вынуть и можно звать родных к столу.
Мишки-Шишки готовы! Угощайтесь!
И в разломе
И в разломе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2016 года ирина таджибова #
28 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года ирина таджибова #
Я очень рада,что тебе понравилось моё исполнение!
28 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года ирина таджибова #
28 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года ирина таджибова #
28 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
28 апреля 2016 года ирина таджибова #
28 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
28 апреля 2016 года ирина таджибова #
28 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
29 апреля 2016 года m vaganova #
29 апреля 2016 года ирина таджибова #
29 апреля 2016 года m vaganova #
29 апреля 2016 года ирина таджибова #
27 апреля 2016 года tania 84ru #
27 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года ogiway #
27 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года ogiway #
27 апреля 2016 года sudarina #
27 апреля 2016 года Eugenita #
26 апреля 2016 года Ирушенька #
26 апреля 2016 года ирина таджибова #
26 апреля 2016 года mariana82 #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года mizinka #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года mizinka #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года mizinka #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года mariagukova1992 #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Enelli #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Shultz69 #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Shultz69 #
26 апреля 2016 года Анастасия Прыткова #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года julcook #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года julcook #
26 апреля 2016 года maraki84 #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Михайловская Елена #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года irinaa koshaa #
Спасибо, Светуль!!!
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года victoria ms #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Наталья Хромых #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Наталья Хромых #
26 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Наталья Хромых #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: