Этот пирог просто находка для постящихся или вегетарианцев. Сытный, вкусный, полезный!!! И готовится просто! Я бы скорее назвала этот пирог запеканкой. Приготовьте такой пирог для семейного обеда или ужина, уверена что разочарованных не будет.
АУРИЧКАПоваренок 5 уровня
- 26 апреля 2016, 22:43
- 17577
Постный пастуший пирог
Ингредиенты для «Постный пастуший пирог»:
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Перец сладкий красный — 2 шт
- Кабачок — 1 шт
- Соус томатный — 1 стак.
- Чечевица — 150 г
- Масло растительное ("Олейна") — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец чили — 1 шт
- Горошек зеленый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1703.3 ккал |
белки
72.5 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
276.2 г |
| Порции | |||
| ккал 425.8 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 69.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Постный пастуший пирог»:
-
Картофель очистить, отварить и пюрировать в гладкое пюре. Приправить по вкусу. Остудить.
-
На растительном масле"Олейна"обжарить до мягкости мин 3-4, лук и морковь нарезанные на кубик.
-
Добавить нарезанные сельдерей, сладкий и острый перец и жарить вместе 3-4 мин.
-
Кабачок нарезать на небольшой кубик, добавить к овощами и жарить 2 мин, помешивая.
-
Добавить томатное пюре или томаты в собственном соку, красную чечевицу, перемешать, приправить по вкусу, влить примерно 2 стакана воды, довести до кипения и варить 15 мин до готовности чечевицы.
-
В форму выложить готовую чечевицу с овощами.
-
Сверху выложить зеленый замороженный горошек.
-
Поверх аккуратно выложить картофельное пюре и запечь при 200 гр мин 10-15.
-
Готовый Постный "Пастуший пирог" можно подавать!!! При подаче я присыпала свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2016 года Kuss #
27 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Olgastih #
27 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года IrikF #
27 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года прошутто75 #
27 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года мисс #
27 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года NastyuShik #
27 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года qwerrty121 #
только глазами...
27 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года xmxm #
27 апреля 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: