Гуляя по просторам интернета, наткнулась на рецепт Лики Торжевской, который и взяла за основу, поскольку люблю блюда, в которых присутствует нут. Да и хотелось чего-нибудь новенького из рыбы приготовить. Благодаря добавленному гороху, блюдо можно употреблять и как самостоятельное, и с гарниром. Вот, что получилось!
laka-2014Поваренок 6 уровня
- 3 мая 2016, 18:57
- 6154
Тушёная рыба с нутом и томатами
Ингредиенты для «Тушёная рыба с нутом и томатами»:
- Филе рыбное — 800 г
- Томаты в собственном соку — 500 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Морковь — 1 шт
- Нут (отварной) — 250 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Орех мускатный
- Куркума
- Сок лимонный — 50 мл
- Сахар
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2261.8 ккал |
белки
190.3 г |
жиры
83.4 г |
углеводы
195.4 г |
| Порции | |||
| ккал 377 ккал |
белки 31.7 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 32.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 109.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 4 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Тушёная рыба с нутом и томатами»:
-
Необходимые продукты
-
Нарезать мелко лук, морковку кубиком и петрушку.
-
Лук обжарить до прозрачности.
-
Добавить к луку морковку, потушить 6 минут.
-
К луку с морковью добавляем нарезанные томаты в собственном соку и выдавленный через чеснокодавку чеснок. Оставляем тушиться ещё на 10 минут.
-
По прошествии времени выкладываем в сковороду рыбу, порезанную кусочками. Посолить, посахарить, поперчить, добавить специи и петрушку, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут.
-
Добавляем отварной нут, лимонный сок, тушим всё вместе ещё минут 5. Выключаем и даём минут 5-10 постоять.
-
Ну а теперь можно и попробовать!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2016 года Me against the rules #
4 мая 2016 года laka-2014 # (автор рецепта)
4 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
4 мая 2016 года laka-2014 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года топиарий #
3 мая 2016 года laka-2014 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года xmxm #
3 мая 2016 года laka-2014 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года xmxm #
3 мая 2016 года laka-2014 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года xmxm #
3 мая 2016 года laka-2014 # (автор рецепта)
3 мая 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: