Перчик, фаршированный курицей и грибочками, запеченный в духовке в сметанном соусе.
mila87Поваренок 7 уровня
- 2 октября 2008, 12:23
- 4784
Его величество перец
Ингредиенты для «Его величество перец»:
- Перец болгарский — 1 кг
- Окорочок куриный — 4 шт
- Грибы — 300 г
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Сметана (с верхом) — 5 ст. л.
- Соус — 4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3591.1 ккал |
белки
368.1 г |
жиры
204.1 г |
углеводы
71.9 г |
| Порции | |||
| ккал 598.5 ккал |
белки 61.4 г |
жиры 34 г |
углеводы 12 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.8 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Его величество перец»:
-
Бланшируем перец минут 5.
-
Обжариваем грибы с луком и одним перчиком.
-
За пять минут до готовности добавляем сметану - 2 ст л, солим и перчим, тщательно перемешиваем и тушим несколько минут.
-
В отдельной сковороде обжариваем курицу с соевым соусом, пока она не станет светлой.
-
Смешиваем грибы с курицей (курица без сока).
-
Берем сок от курицы и добавляем оставшуюся сметану. Фаршируем перец и укладываем на противень, заливаем соусом.
-
Готовим около 15 минут при температуре 180 град. Если кто не любит сыроватый перчик, можно запечь подольше.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: