Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 5 июня 2016, 0:08
  • 2068

Батон с ржаными отрубями и кунжутом

Рецепт: Батон с ржаными отрубями и кунжутом

Рецепт возник спонтанно. Так что не обессудьте, а приготовьте и убедитесь, что хлебушек получается бесподобно вкусным. А для тех кто не может обойтись без хлеба, но при этом хочется и на диете посидеть, этот хлеб как нельзя кстати. Отруби и кунжут только дополняют вкус. Начнем...

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Батон с ржаными отрубями и кунжутом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2674.7 ккал 		белки
79.7 г 		жиры
34.1 г 		углеводы
519.8 г
100 г блюда
ккал
210.6 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
40.9 г

Рецепт «Батон с ржаными отрубями и кунжутом»:

  • Наливаем в миску для теста теплую воду. добавляем дрожжи, сахар и соль. Размешиваем до полного растворения дрожжей. Добавляем муку, отруби и кунжут

  • Вымешиваем тщательно. Тесто будет мягким и липковатым. Формируем колобок, накрываем салфеткой и оставляем в тепле на 1 час

  • Вот так поднялось тесто спустя час

  • Посыпаем стол мукой и выкладываем тесто

  • Делим его на две части, так как будем выпекать два батона.

  • Каждый колобок, раскатываем в прямоугольник. Раскатываем его примерно 1 см толщиной.

  • Все время работаем присыпая муку, так как тесто липнет. Сворачиваем в рулет, концы немного сворачиваем под низ

  • Выкладываем на противень с пергаментом, посыпанный мукой. Так же посыпаем и батоны муой. Накрываем на 15 минут салфеткой. оставляем на расстойку. Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов.

  • Духовка согрелась, делаем надрезы при помощи ножа и отправляем батоны печься.

  • Выпекаем в течении 30 минут. Вынимаем и накрываем салфеткой до полного остывания. Хлебушек готов. Приятного аппетита. Спасибо











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: хлебный кунжутный нежный мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Батон с ржаными отрубями и кунжутом
Рецепт: Батон с ржаными отрубями и кунжутом

Рецепт возник спонтанно. Так что не обессудьте, а приготовьте и убедитесь, что хлебушек получается бесподобно вкусным. А для тех кто не может обойтись без хлеба, но при этом хочется и на диете посидеть, этот хлеб как нельзя кстати. Отруби и кунжут только дополняют вкус. Начнем...

Ингредиенты для «Батон с ржаными отрубями и кунжутом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Батон с ржаными отрубями и кунжутом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусные получились батоны, с нежным мякишем и хрустящей корочкой! Спасибо за рецепт!
Спасибо, Оленька. Ты меня сегодня просто балуешь
так получилось
это очень удачно получилось
согласна
Хлебопечки у меня нет, а попробовать домашний хлеб ой как хотелось. Выбрала самый-самый простой рецепт. Не могу сказать, что в восторге от вкуса, но всё получилось как нельзя лучше. Теперь не буду бояться экспериментировать и с другими рецептами, а может, и с этим посвоевольничаю))
Вкусы у всех разные
Надеюсь, я не расстроила вас своим отзывом. Вы правы, вкусы у всех разные. Я просто не ожидала, что 1,5 столовых ложки отрубей (делала половину порции) будут превалировать в готовом изделии. В остальном всё замечательно - слоистость внутри, хорошо пропечённая корочка. Я порезала готовые батоны, смазала подсолнечным маслом с чесноком и поставила на 15 минут в духовку. Тарелка уже пустая. Наверно, я поспешила удалить ваш рецепт из КК
Меня расстроить невозможно
Я очень оптимистичен .а критика, главное в комментариях. Хорошая, либо плохая.. Так и должно быть
Хороши батоны!!!
Спасибочки
На здоровьеце
Юрик,а ты часом на пенсию не вышел?
Все куховаришь и куховаришь...
Когда все успеваешь?
В обеденные перерывы...Благо я сам решаю сколько у меня обЭд длится
Ну и естественно вечерами и утром, до работы.
Слушай,а на фик такая работа???Сиди дома и блаженствуй на кухне!!!
а работникофф кто в страх вводить будет?
Так ты нашальника????
Вкусные и симпатичные батоны! Кунжута белого было маловато, поэтому добавила еще и черного. Ну оооочень вкусно!
Спасибо!!!
Олюшка... Я с каждым днем все больше в тебя влюбляюсь(по кулинарски конечно). Даже не могу себе представить как ты все успеваешь. Кланяюсь в ножки. Ты молодчина
Спасибочки уж так и быть влюбляйся
ну пасибо за разрешение.
Держи цвИточки с клумбы
Мерси а ты иди отчет смотреть
Идууу
Батончик супер
Угощайся, Ленусик
Отличный рецепт
Спасибочки
Замечательно
Спасибо
Отличный полезный хлебушек! Супер!
Отведай. Действительно вкусный
Прекрасные батоны
а то.... поваренок моего уровня, плохие не испечет
Точно, по статусу положено
ну дык...Стараюси як можу
Красивущий хлебушек. а я не как не решусь сама печь....
Вот тут на сайте я и решился. Теперь постоянно пеку. Намного вкуснее магазинного.
Нахожу отмазки, то духовка плохая, то желания нет ( плохому танцору..)
А надо просто взять и испечь. Потом так втянешься, что магазинный хлеб даже покупать перестаешь
Буду собирается с силами....
один раз стоит попробовать и убедить себя что это совсем не сложно. Зато запах в доме...да и знакомые уже говорят что от меня хлебом пахнет
Ага, долгое время проработала в ощепите и мне говорили что от мне пирожками пахнет....
замечательные запахи
Забрала
Спасибо, буду ждать с нетерпением твоего исполнения
Отличный хлебушек!!!
Спасибочки
Хлеб всему голова! да еще такой замечательный
Спасибо, Наталья.
Юр, вкуснячий хлебушек какой!
угощайся...фигуру не портит
Юра! Чудесный хлебушек! Прямо новый талант открылся!
А то...со всех сторон талантливый
Почему то даже и не сомневаюсь!
Красавцы, впрочем, от тебя других я и не ждала.
Спасибо, Людочка.
Юра-хлебопёк! Молодец! Славные получились батоны! И вкусные!
...и быстрые их уже нет
Спасибо, Светуська
Знакомо!
Сегодня снова замес делать буду в обед
Вот что значит домашний хлеб!
Девочкам подошел как раз. Отруби...кунжут..
Конечно! Вкусно и как полезно!
Да что там говорить, мой сотый рецепт, хлебушек, так мы с сыном и просто так его кушали. Ешь и ещё хочется. Быстро закончился.
Очень вкусные домашние хлебушки
Дааа, очень вкусные!
Славные батошечки!!!
Спасибо
Вкусняшка!!!
тоже не спишь?
Спасибо, Викусик.
Надо же кому-то пробу снимать...
точно.... а у меня бессонница. Но ща буду себя заставлять
Считай...что нибудь...баллы
неее...баллы не интересно...Буду считать батоны
Ты давай поаккуратнее...с батонами...
раз батон..два батон....три бато...четы...ба....пя....хррррр----
А? о чем это я....да..да...
Уж не знаю чем ты там занимаешься...но лучше спи....а то уже многовато..батонов
ща отрублюсЯ
Давай аккуратнее..
Уже подъем пришел
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки