Rhubarb pudding pie. Наступает сезон ревеня. Ревень – удивительный овощ, который внешне очень похож на лопух. В пищу употребляют только черешки (стебли) растения, они обладают нежным кисловатым вкусом, из ревеня готовят кисели, компоты, варенье, десерты. Такой пирог - отлично подойдет для летнего файв-о-клок.
Жен ЖенПоваренок 6 уровня
- 6 июня 2016, 22:04
- 2847
Ревенево-пудинговый пай
Ингредиенты для «Ревенево-пудинговый пай»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Желток яичный — 1 шт
- Ванилин — 1 пакет.
Пудинг
- Пудинг ванильный (50 гр) — 1 пач.
- Сахар — 100 г
- Молоко — 300 мл
- Вишня (вяленая) — 1 горст.
Начинка
- Ревень — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2256.4 ккал |
белки
36.9 г |
жиры
96.2 г |
углеводы
336.5 г |
| Порции | |||
| ккал 282.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 12 г |
углеводы 42.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.7 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 25.3 г |
Рецепт «Ревенево-пудинговый пай»:
-
В муку всыпать пудру, добавить желток и нарубленное мелкими кусочками масло. Перетираем смесь руками, превращая в мучную крошку.
-
Порошок пудинга заливаем холодным молоком, добавляем сахар и варим на небольшом огне до загустения, постоянно помешивая. Снимаем с огня, примешиваем вяленую вишню и закрываем кастрюльку пленкой.
Ревень моем, чистим и нарезаем небольшими брусочками. Если стебли очень толстые, режем брусочки, вдоль, пополам. -
В форму насыпаем нижним слоем штрейзель, сверху выкладываем ревень.
-
Заливаем пудингом. Выпекаем 25 минут при 180°С
Остужаем, нарезаем кусочками и украшаем вафельными бутонами.
Сладкого лета Вам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июня 2016 года мисс #
8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
7 июня 2016 года прошутто75 #
8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
8 июня 2016 года прошутто75 #
6 июня 2016 года avverarsi #
8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
8 июня 2016 года avverarsi #
6 июня 2016 года mamaliza #
8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
6 июня 2016 года Таня-кофеманка #
8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
6 июня 2016 года krolya13 #
8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
6 июня 2016 года julcook #
8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
6 июня 2016 года Vicentina #
8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
6 июня 2016 года Ирушенька #
8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
6 июня 2016 года Беннито #
Ревень люблю и готовлю! Спасибо за рецепт!
8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
6 июня 2016 года Z Olga #
8 июня 2016 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: