Для любителей лёгкой выпечки с шоколадом и корицей. С хрустящим кунжутом. Нежные, воздушные и ароматные макроны. Макроны -немецкая рождественская выпечка, для одного из Адвентов, но макроны хороши в любое время года! Легко и просто и быстро! Рецепт от: Lisa Backen im Advent.nr.4/2004
Соломатина ОльгаПоваренок 2 уровня
- 9 июня 2016, 15:06
- 3132
Макроны с кунжутом
Ингредиенты для «Макроны с кунжутом»:
- Кунжут ( использовала 150 гр.) — 200 г
- Белок яичный — 3 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Сахар — 150 г
- Шоколад темный ((шоколад тёртый)) — 75 г
- Корица (использовала 0,5 ч.л. , вполне достаточно) — 0,5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2195.9 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
125.6 г |
углеводы
216.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 430.6 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 42.4 г |
Рецепт «Макроны с кунжутом»:
-
Кунжут обжарить на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Обязательно! остудить его полностью!
-
Белки с лимонным соком взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
-
Вмешать лопаткой полностью остывший кунжут и тёртый шоколад в белки.
-
Ложкой ( столовой или чайной) выложить на застеленный пергаментом противень полученную массу. Духовку заранее разогреть до 150 градусов. Выпекать 25 минут. Макроны при выпечке не увеличиваются в объёме, поэтому их размер будет таким, сколько положили. Я выпекала крупные, время выпечки увеличила на 5 минут. Остудить на решётке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 января 2019 года ГалаАля #
[+5]9 июня 2016 года Суслик Маринка #
9 июня 2016 года Надя1503 #
9 июня 2016 года marimende2002 #
15 июня 2016 года Марина Бархатова #
а если очень хочется, то немножко можно
15 июня 2016 года marimende2002 #
9 июня 2016 года Vishnja #
9 июня 2016 года Соломатина Ольга # (автор рецепта)
9 июня 2016 года Vishnja #
9 июня 2016 года Соломатина Ольга # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: