Лето, природа, шашлык... что может быть лучше? Разве что шашлык, приготовленный по новому рецепту. Предлагаю вам приготовить куриные бедрышки в сметанном маринаде. Сметана балансирует все ингредиенты маринада, не перебивая аромат и вкус натурального мяса.
Ма17ринаПоваренок 5 уровня
- 13 июня 2016, 10:55
- 6930
Куриные бедра в сметанном маринаде
Ингредиенты для «Куриные бедра в сметанном маринаде»:
- Бедро куриное — 900 г
- Сметана (нежирная ) — 5 ст. л.
- Горчица ("Русская") — 1 ст. л.
- Имбирь (сухой порошок) — 2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Специи (у меня смесь трав итальянской кухни) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2053.2 ккал |
белки
200.6 г |
жиры
127.1 г |
углеводы
24.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.7 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Куриные бедра в сметанном маринаде»:
-
Куриные бёдра моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Натираем солью и смесью трав или любимыми приправами.
-
Готовим маринад. В сметану добавляем горчицу, соевый соус и имбирь, перемешиваем.
-
Окунаем каждое бедро в маринад, укладываем в миску и сверху выливаем оставшийся маринад. Маринуем минимум 2 часа.
-
Для приготовления бедрышек на мангале как нельзя лучше подошли двойные шампуры Forester. Они предназначены для приготовления шашлыков из мяса, птицы, рыбы и овощей, а также для запекания крупных кусков мяса, окорочков и овощей целиком.
-
По истечении времени насаживаем замаринованные бедра на двойные шампуры и жарим, периодически переворачивая шпажки. Время запекания зависит от размера бедер. У меня запекались 30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2016 года julcook #
13 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
13 июня 2016 года mariannika99 #
13 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
13 июня 2016 года мисс #
13 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: