Хорошо, когда соседи хорошие... Пришла соседка и принесла мне новый рецепт для конкурса. Такое "Желтое" мясо готовит ее отец. Желтый цвет - это от карри. Приготовила, вкусно! Угощайтесь и вы!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 21 июня 2016, 0:03
- 5360
Куриное мясо "Желтое"
Ингредиенты для «Куриное мясо "Желтое"»:
- Филе куриное — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Карри — 1 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Абрикос (средние) — 5 шт
- Шампиньоны (средние) — 10 шт
- Перец чили (можно и целый, если любите острое.) — 1/2 шт
- Соевый соус (соевый соус "Киккоман") — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1234.3 ккал |
белки
157.9 г |
жиры
29.7 г |
углеводы
78.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.7 ккал |
белки 11 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Куриное мясо "Желтое"»:
-
На подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук.
Перец чили нарезать на полуколечки и добавить к луку. -
Шампиньоны почистить и нарезать.
Абрикосы тоже мелко нарезать на кусочки.
Добавить к луку. Перемешать. -
Добавить соевый соус "Киккоман".
Перемешать и тушить до готовности шампиньонов.
Снять с огня и оставить в теплом месте. -
Филе курицы нарезать на кусочки 2см.
-
В отдельной миске смешать яйца и карри.
Посолить.
Добавить крахмал и все очень хорошо перемешать! -
Залить этой смесью филе.
Перемешать. -
На очень разогретом подсолнечном масле начинаем обжаривать филе.
Набрать столовой ложкой один кусок филе вместе с маринадом.
Выкладываем на сковороду и когда, омлетик вокруг мяса схватится,
лопаткой переворачиваем филе, как бы заворачиваем его омлетом.
Все делаем быстро. Главное обвернуть филе омлетом.
А потом уже можно переворачивать и жарить до готовности.
Не знаю.. понятно ли
Сервируем!
На тарелку выкладываем абрикосово-грибной гарнир, а на него выкладываем "Желтое" мясо.
Присаживайтесь и вы! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
На тарелку выкладываем абрикосово-грибной гарнир, а на него выкладываем "Желтое" мясо.
Присаживайтесь и вы! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2016 года victoria ms #
21 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: