• 8 октября 2008, 21:18
  • 14957

Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Рецепт: Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Представляю на суд поварят слегка измененный рецепт поваренка maj4ik http://www.povarenok .ru/recipes/show/124 82/. Я очень люблю супы-пюре, суп из кабачка никогда не готовила, увидела рецепт, и он сразу привлек мое внимание. Решила приготовить чуть по-другому. Мне суп очень понравился.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
204 ккал
белки
30.9 г
жиры
6.6 г
углеводы
5.6 г
100 г блюда
ккал
136 ккал
белки
20.6 г
жиры
4.4 г
углеводы
3.7 г

Рецепт «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:

  • Вот такой у меня был кабачок и такой сыр я использовала.

  • Кабачок порезала небольшими кубиками.

  • Взяла кастрюльку с толстым дном, налила туда столовую ложку оливкового масла, разогрела, положила туда кабачок, закрыла крышкой и тушила до мягкости.

  • Затем решила превратить кабачки в пюре с помощью толкушки. Мне не понравилось, потому что оставались кусочки.

  • Поэтому я измельчила все с помощью блендера.

  • Затем добавила, заранее сваренный из куриной грудки, бульон. Количество используемого бульона зависит от вашего вкуса. Кто-то любит погуще, кто-то пожиже. Положила приблизительно 150 г сливочного сыра и размешала сыр, чтобы он полностью растворился в супе. Посолила. Довела все до кипения.

  • Выключила огонь, а в кастрюлю положила мелко нарезанную зелень петрушки.

Все! Получилось очень вкусно, нежно. Этим супом очень хорошо кормить и детишек, и диетчиков, и беременных, и всех остальных. Попробуйте, пожалуйста этот супчик. Огромное спасибо Май4 ику за идею.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром
Рецепт: Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром

Представляю на суд поварят слегка измененный рецепт поваренка maj4ik http://www.povarenok .ru/recipes/show/124 82/. Я очень люблю супы-пюре, суп из кабачка никогда не готовила, увидела рецепт, и он сразу привлек мое внимание. Решила приготовить чуть по-другому. Мне суп очень понравился.

Ингредиенты для «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп-пюре из кабачков со сливочным сыром» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светлана! Какой у Вас суп превосходный!!!
Натуля! Спасибо! Супчик очень нежный и вкусный.
Света, замечательный супчик! Мне тоже у Маюши понравилась идея, все хотела приготовить что-то подобное. +
Анечка! Видишь, я тебя понимаю! Очень люблю диетические супчики.
СВЕТОЧКА ТЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ЛЁГКИЙ СУПЧИК ПРИГОТОВИЛА, ВОТ У МЕНЯ НЕТ КАБАЧКА, Я БЫ ТОЧНО ТАКОЙ ДЛЯ СЕБЯ СДЕЛАЛА.
Лилечка! Спасибо за поддержку. Ты же знаешь, что я готовлю для себя и больной мамы.
СВЕТОЧКА!!!
ОТМЕННЫЙ СУПЧИК!!!!++++++++++
СВЕТОЧКА,Я ВОЗЬМУ НАГЛОСТЬ,ДАТЬ СОВЕТ,КАБАЧОК В НАЧАЛЕ НА ТЕРКЕ ПОТРИ,Я СВОЙ ГРИБНОЙ ТАК ДЕЛАЮ,В КОНЦЕ КОГДА ВСЕ ИНГРИДИЕНТЫ ГОТОВЫ,БУКВАЛЬНО 1 МИН.ХВАТАЕТ ВЗБИТЬ БЛЕНДЕРОМ.
Лейлочка! Ну как ты можешь так плохо говорить про свои советы? Я же, на самом деле, не очень хорошо готовлю, у меня очень маленький опыт, поэтому я и пришла на ПОВАРЕНОК, скорее, учиться. Я стараюсь прислушиваться ко всем, тем более, к тебе, у тебя все рецепты обалденные. Но вот только кабачок тереть не буду, это же лишнее время, я ничего не успеваю, поэтому стараюсь обходиться самыми простыми манипуляциями. Не обжайся, пожалуйста. Если я чт-то делаю долго, а можно побыстрее, тут я обязательно приму к сведению.
готовка это творчество фантазии куча
Точно, Танюша! Но это не самое мое любимое занятие. Это скорее осознанная необходимость, в которую я иногда вношу нотку творчества.
Света супец с сыром это всегда вкусно
А мне кажется, если просто перед тем, как подавать на стол просто натереть острого сыра, будет замечательно!
Отменный супец!
Точно! Супчик - что надо! Спасибо!
Я тоже люблю супчики-пюре!Светлана!Замечательный рецепт!Беру себе!!!Спасибо!!!
Олечка! И Май4ику спасибо! Очень нежно, вкусно, полезно!
Согласна.
Какой чудесный,диетический супчик!Светуль,ты умничка!+++
Иришка, диетическо-детский. Твои, наверное, такой есть не захотят, только если Лиза.
Я и сама не отказалась бы от такой диетической вкуснятины!+
Светик, представляю какая вкуснятина!!!
Ксюша! Я наслаждалась! Нежненько-нежненько! Спасибо тебе!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки